Maison Nivon - Valence centre-ville — Restaurant in Valence

Je suis venu le samedi 30 novembre. Il y avait peu de monde dans la boutique mais beaucoup de vendeurs. Au moins 4 ou 5. Quand ce fût mon tour personne n’est venu me demander ce que je voulais. Il y avait en face de moi un jeune homme blond aux cheveux courts qui attendait debout les bras le long du corps sans chercher le client. J’ai dû l’appeler pour commander. Je lui ai demandé 4 pains aux laits nature car il y avait un petit écriteau le mentionnant. Il me dit que ce sont des pains aux laits au chocolats. Je commande alors des brioches aux sucres mais en regardant le présentoir je remarque qu’il y avait d’autres pains au lait isolés dans un coin. Je lui redemande s’il est sur qu’il n’y a plus de pains au lait nature et il me répond : BEN OUI a la façon d’un ado qui répond à sa mère ou à un prof ou à un de ses potes. S’il avait pu il aurait haussé ses épaules en me répondant BEN OUI. Il a même ajouté je connais « mes produits ». Ça ne m’a pas plus du tout car en tant que client j’ai le droit de demander s’il est bien sûr de sa réponse d’autant plus qu’il ressemblait à un extra. Je rappelle qu’il y avait toujours l’écriteau « pain au lait » et pas pain au lait au chocolat. Le service n’est plus le même service qu’avant. Il y a quelques années il y avait des personnes qui maîtrisaient peu le français mais qui étaient d’une extrême gentillesse et très professionnelles. Ce n’est pas le cas avec ce jeune. La prochaine fois avant de recruter du personnel ou des extras assurez-vous qu’ils aient bien les codes basiques de la bienséance et de la politesse et qu’ils ne traitent pas les clients comme des moins que rien et en leur répondant comme des ados. Je suis très très déçu car je suis un client fidèle à la boutique Nivon depuis près de 40 ans. Et j’ai lu dans les avis que je ne suis pas le seul à être déçu. Si ça persiste je changerai de boutique car il y a bien d’autres alternatives sur Valence ou je serai sûrement mieux reçu. Merci pour m’avoir lu. J’aimerais une réponse de votre...

Déception totale. Ayant beaucoup entendu parlé de cette enseigne Valentinoise apparemment incontournable, je m'y suis rendue pour acheter une Pogne, du pain et des pâtisseries. Le pain, une baguette type tradition achetée vers 11h, était plutot sec et sans intérêt particulier : n'importe quelle boulangerie de quartier en ferait autant, voire mieux. La Pogne, si réputée, était savoureuse (goût de fleur d'oranger prononcé) mais là encore totalement sèche, comme si elle ne datait pas du jour même alors que je l'ai achetée le matin! J'ai eu la sensation de manger une vieille brioche ayant perdu de son moelleux. Très décevant et inacceptable pour le prix (de mémoire 11,50€ pour la pogne de 500gr). Enfin, et c'est à mon avis le pire, sur les deux fraisiers individuels que j'ai achetés, l'un était encore congelé à coeur... Quelle déconvenue au moment du dessert quand je me suis rendue compte que mon gâteau était dur comme du bois! Avertir expressément le client que les produits sont décongelés serait le minimum, pour des raisons de sécurité alimentaire et de conservation. Je passe sur l'accueil déplorable et la désorganisation totale des vendeuses, qui malgré leur nombre vous font bien sentir qu'elles sont débordées et que vous êtes de trop. Bref, une expérience intolérable, surtout quand on se la joue artisan de luxe. Je ne remettrai pas les pieds chez Nivon : de quoi se réjouir pour leurs concurrents du...

Modif. Janvier 2019 Il n'y a souvent que du pain très cuit, l'accueil est parfois moyen parfois pire; c'est cher, les croissants, les pains aux raisins et d'autres choses ne sont plus aussi jolis qu'avant. J'avais pris l'habitude d'aller là bas quand je passais dans le coin. J’appréciais les produits mais alors que l'accueil n'était pas leur fort, l'autre matin ça a atteint un autre niveau de froideur avec une grande dame mince blonde et son visage renfrogné pour ne pas dire peut être même un regard hostile, comme si ma tête (ou autre chose...) ne lui plaisait pas ou que j'étais un importun ou un malpropre. Je ne remettrai plus jamais les pieds là bas, et je conseille aux autres d'en faire autant, à moins que quand on a une dégaine plus bcbg on est mieux accueilli.

Avril 2018 5/5 Lors de leur passage à la "meilleure boulangerie de France", c'était mes favoris et j'y ai découvert un responsable visiblement passionné par son métier qui mettait le paquet pour produire dans sa boutique du très bon travail. Dès mon passage suivant à Valence (il y a un an) je n'ai pas hésité à m'y arrêter et je n'ai pas été déçu, viennoiseries, pognes, pains... [...] En ce qui concerne l'accueil décrié par certains, j'ai trouvé parmi les nombreuses vendeuses, certaines qui n'avaient pas l'air pro mais je n'ai pas encore pu me faire une idée...