Restaurant Boma — Restaurant in Vannes

Une très belle découverte que ce petit restaurant près de l'hôtel de ville de Vannes avec un accueil chaleureux dans une ambiance cosy de vielles pierres en sous sol. Un jeune couple dynamique s'est mis en commande de ce restaurant depuis le mois d'avril et cartonne tous les jours avec une carte simple mais très travaillée de produits frais et locaux. Beaucoup d'habitués y ont déjà pris leur quartier surtout à midii donc Réservation nécessaire. Un prix imbattable le midi de 22 € pour l'instant entrée plat dessert . Une Super soirée entre amis mais très peu de couverts en salle donc réservation conseillée avant de venir si possible. Le saumon gravlax était une vraie tuerie en entrée ainsi que le croustillant d'effiloche de canard . Un filet mignon très tendre avec plein de belles surprises en accompagnement pour moi et un beau lieu jaune avec un beurre blanc aux algues pour madame. Belle découverte d un vin blanc issu des premiers vignobles breton de Sarzeau vraiment atypique. Le cuisinier est même venu nous saluer en fin de service. Un restaurant à suivre et qui promet une belle évolution sur le...

Enjoyed an exceptional lunch at Boma in Vannes. The beef tartare was impeccably seasoned and elegantly presented, while both the monkfish and salmon were perfectly cooked — moist, delicately flavored, and beautifully plated. The attentive and genuinely warm service complemented the refined cuisine, making for a thoroughly memorable...

Food was great, service was very friendly. As there was only one waitress, we sometimes had to wait a little, but it wasn't too bad. Some tables are located in the renovated cellar of the restaurant.

They seem to serve only a 3-course menu, or a la carte. They offer...