Kurofune — Restaurant in Augsburg

Das Kurofune in Augsburg ist ein modernes japanisches Restaurant mit hochwertig zubereiteten Sushi-Platten und diversen japanischen Spezialitäten – von Suppen, über gebratene Snacks bis hin zu Bento-Boxen.

Die Speisen sind allesamt absolut erstklassig im Hinblick auf Optik (wunderschön angerichtete Arrangements aus verschiedenen Snacks wie in den beigefügten Fotos zu sehen, selbst die große Udon-Suppe sieht super aus), Größe der einzelnen Speisen und Geschmack. Insbesondere Letzteres sticht hier positiv hervor und hebt das Korafune von gleichwertigen Sushi-Restaurants in Augsburg ab: Jede bestellte Speise war ein großartiges Geschmackserlebnis. Ich hatte Gyoza bestellt (das sind mit Hackkfleisch gefüllte weiche Teigtäschchen), Karaage (mit großen Fleischstücken gefüllte, kross frittierte Teigtäschchen), eine Udon-Suppe (eine sehr große Suppe mit Algen, Möhren und den dicken, weißen namensgebenden Udon-Nudeln zubereitet), ein mit Fleisch und Mayo gefülltes Reistäschchen sowie eine große Sushi-Platte (die ihrem Namen alle Ehre macht, da sie wirklich üppig im Umfang war). Insbesondere die Karaage waren eine geschmackliche Offenbarung und sind jedem Besucher dieses Restaurant wärmstens zu empfehlen.

Die Bedienung war sehr freundlich und ging stets auf die Wünsche der Gäste ein. Ein großes Kompliment für den erstklassigen Service an dieser Stelle.

Die bestellten Gerichte wurden zeitlich angemessen gebracht, ich musste nie zu lange auf ein Gericht warten, hatte aber immer genügend Zeit, um die zuvor gebrachte Speise zu genießen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angesichts der hochwertigen Qualität der Speisen mehr als angebracht.

Die Einrichtung ist ebenfalls sehr schön. Es handelt sich um ein recht kleines und modern eigerichtetes Restaurant, das in einem hygienisch einwandfreien Zustand ist und sich optisch sehen lassen kann. Lediglich die Lage an der großen Straße im Industriegebiet des Antonviertels ist etwas ungemütlich, aber mit anbrechender Dunkelheit und entsprechender Beleuchtung wird es dann trotzdem noch richtig gemütlich.

Insgesamt ist das Kurofune für jeden Liebhaber japanischer Küche zu empfehlen. Sicherlich dürfte es zu der absoluten Spitze der japanischen Restaurants in Augsburg gehören. Besseres Sushi habe ich bis dato in keinem anderen Restaurant...

Yesterday i was in a really lovely place to get my most favorite dish sashimi. The location is called kurofune in Augsburg. It started with a summer drink of iced green tea and a plate of different kinds of starters. Mmhhh 😋 then it follows a kind of baked tofu. And then....the drums in my head got louder...the sashimi. I love sashimi endlessly and I'm really no easy costumer about high quality of sashimi. But it was like butter on the tongue...so soft and light and really delicious. It can't be better. The next was a kind of filled and fried dumplings. And the dessert was macha ice cream.👌🥳the hole menue was a really incredible and I love the warm welcome and lovely service there. I highly recommend this Japanese restaurant in Augsburg. I will...

Upon the many positive rating we wanted to give it a try as both of us LOVE sushi. I called on Saturday afternoon to make a reservation for the evening and the restaurant was already booked out. Then I asked if I could pick up the food myself and I’ve been told that it’s not possible as they have to many orders already...Ok accepted. Next day (Sunday) we went there without reservation as it’s normally a quiet day for the business. We were there one hour before closing and they run out of RICE! so no sushi anymore...Then we ask for a soup and we’ve been told that they also run out of noodles!!! Come on this gotta be a joke I thought. How possibly a sushi place can run out of the basic ingredients??? This is just to...