Ristorante Ripasso — Restaurant in Augsburg

Gestern (13.01.24) war bereits mein fünfter Besuch in den vergangenen drei Jahren. Bisher war ich auch immer sehr zufrieden. Wir hatten gestern zu fünft für 20 Uhr einen Tisch reserviert. Wir waren pünktlich und warteten rund 10 Min am Eingang, bis uns jemand bemerkte. Die Bedienung meinte, dass sie heute leider zu viele Gäste ohne Reservierung haben und wir daher auf unseren Tisch warten müssen, und dass er gleich gedeckt werde. Hier wurde also trotz Reservierungen weiter Kundschaft aufgenommen, in der Hoffnung, dass man sie schnell abfertigt und den Tisch frei macht. Also warteten wir weitere 10 Min, bis die Kellnerin wieder zu uns kam und uns mitteilte, dass sie doch keinen Tisch habe, und dass sie uns daher an den Hochtischen beim Eingang parken werde, damit wir schon mal etwas trinken können, bis unser Tisch fertig sei. Als Entschädigung solle es dann dafür ein Aperitif auf das Haus geben. Wir nahmen unseren Platz ein, bekamen die Speisekarten, bestellten Getränke und mussten dann zusehen, dass die Gruppe, die nach uns kam, Aperitifs bekamen und auch an einen Tisch geführt wurde. Auf Nachfrage beim Personal, hieß es lapidar, dass diese Gruppe ja eine andere Bestellung sei, und dass so richtig sei. Mir ist bis jetzt nicht klar, was das heißen soll. Gegen 20:40 kamen dann unsere Getränke und dabei teilte uns die Kellnerin mit, dass wir am besten auch unser Essen bestellen sollen, da wir sehr wahrscheinlich keinen anderen Tisch bekämen. Das wollten wir aber in der Form natürlich nicht widerspruchslos akzeptieren und beschwerten uns bei der Bestellung unserer Speisen bei ihr, so dass sie mit einem „Ja, ich schau mal“ genervt verschwand. Gegen 21 Uhr wurden wir an einen Tisch geführt, der leider nicht fertig gedeckt war (fehlendes Besteck, keine Servietten, keine Gläser). Sehr schnell darauf kamen bereits die Speisen (21:10). Leider gab es auch hier ein Faux pas ich bekam nicht meine bestellte Speise (Gefüllte Ravioli), sondern eine Pizzasorte, die keiner von uns bestellt hatte. Die anderen Speisen waren richtig.

Nach 10 Min kamen auch meine Ravioli. Uns wurde dann aufgrund der Verspätung meines Essens und der vorherigen Ereignisse ein Kaffee oder Schnaps nach dem Essen aufs Haus versprochen. Dieser wurde uns jedoch gar nicht mehr angeboten, als wir fertig waren. Nicht, dass wir unbedingt darauf bestanden hätten, aber es zeugt von nicht ernst gemeinten Wiedergutmachungen und schlechtem Service, wenn derartige Versprechen einfach vergessen werden. Zum Essen: Die Speisen haben alle wirklich sehr gut geschmeckt! Die Portionen waren bis auf bei den Ravioli auch gut. Denn die Ravioli waren sehr wenig und hatten die Größe einer Vorspeise. Laut Bedienung ist das die Standardgröße. Dafür ist der Preis viel zu hoch! Von den Gästen eines Nebentisches, die bereits dort waren, als wir zu Tisch geführt worden waren, haben wir mitgekriegt, dass sie immer noch auf ihr Essen warteten. Ich habe keine Ahnung, wie lange diese Gruppe auf ihr Essen warten musste. Und als ihr Essen kam, hörte man auch dort eine Beschwerde an den Service, dass die Portion sehr mager war.

Da wir noch Hunger hatten, haben wir uns Dessert bestellt. Und der lächerlichste Moment war, als man uns dann augenscheinlich eine Portion Panna Cotta (siehe Fotos) auf zwei Teller aufgeteilt als zwei Portionen an den Tisch brachte. Zum Vergleich gibt es hier auf Google eine Bewertung von vor vier Jahren mit einem Foto und es ist klar, dass man uns eine Portion in der Mitte geteilt als zwei Portionen auftischen wollte. Auf Nachfrage beim Kellner hieß es dann, dass das eine normale Portion sei. Auch das akzeptierten wir, denn wir hatten uns mit dieser Lächerlichkeit an Service für den Abend abgefunden, bis dann der Kellner erneut an den Tisch kam und uns entschuldigend mitteilte, dass es bei den Panna Cotta in der Küche womöglich einen Fehler gegeben habe, und dass man diese nicht auf die Rechnung...

Die Freude auf einen schönen Abend wurde leider durch den miserablen Service zu Nichte gemacht. Von den zu langen Wartezeiten bezüglich Bestellung ( ca. 20min ab Ankunft), der Vorspeise (ca. 40min ab Ankunft) und dem Hauptgang ( satte 1h 30min ab Ankunft) einmal abgesehen wurde das schöne Ambiente sowie das gute Essen durch den bodenlosen und kundenunfreundlichen Service vollständig zu Nicht gemacht.

Von den 4 bestellten Hauptspeisen wurden 2 falsch serviert. Dabei handelte es sich um einen Fehler der Servicekraft, welcher auch eigens zugegebn wurde. Das Gericht wurde aus Kulanz und Höflichkeit nicht zurückgewiesen, sondern verzehrt. Den enormen Preisunterschied zwischen dem bestellten und servierten Gericht von 20€ (mal 2 Gerichte= 40€) mussten wir ohne vorherigen Hinweis mit der Begründung „Da können wir nichts machen“, bezahlen. Der Chef macht sich auf Bitte um ein Gespräch nicht einmal die Mühe die Küche zu verlassen, verwies lediglich auf seine Servicekraft. Der Vorschlag eines preislichen Entgegenkommens wurde vom Personal/Chef zurückgewiesen.

Im Übrigen wurde uns mitgeteilt, dass wir die Gerichte hätten zurückgehen lassen können, da Zitat: „Bei uns kein Essen wegeschmissen wird“. Eine höchst fragwürdige Aussage…

Fazit aus dem Abend: Ein Restaurant mit großem Potential wird aufgrund von absoluter Kundenunfreundlichkeit zum Disaster. Ganz nach dem Motto „Profit vor...

Kurz gesagt, 'ne Servicewüste. Auf die Vorspeise ca. eine Stunde zu warten...Frechheit. Fünf Tische, die später kamen, waren fast vor uns fertig, da hatten wir noch nicht mal die Vorspeise. Dann wurde uns erklärt, dass es keine Feigen mehr gibt auf der Parmapizza für immerhin viel Geld (Obwohl auf der Tageskarte Feigen angepriesen) Dann kamen zwei Hauptspeisen, und sehr viel später zwei Pizzen kalt und verbrannt. Man hatte dabei die Toppings einfach kalt auf die kalte Pizza gelegt. Nachdem wir um eine warme Pizza gebeten haben, wurde anscheinend alles einfach nochmal in den Ofen geschoben. Beim Servieren dann noch vertauscht, dass ich die Pizza meines Freundes auf dem Holzbrett hatte. Zu erkennen am Abbiss eines Stückes. Unglaublich, keine vernünftige Entschuldigung, nur schwache Rechtfertigungen. Wir haben dann sofort die Rechnung gefordert und sind gegangen. Teuer, unorganisiert und auch nicht einsichtig: Wenn ich eine aufgewärmte Pizza haben möchte, dann bestelle ich beim Lieferservice. Lieber Besitzer, an den Antworten auf andere schlechte Bewertungen kann man sehen, dass SIE es einfach nicht können und wollen. Ersparen sie mir ihre schwachen Behauptungen...ansonsten sondern sie ruhig irgend etwas ab. Es interessiert mich sowieso nicht. Auf...