Ich hatte heute anlässlich meines Geburtstags die Familie zum Brunch eingeladen (9 Personen). Leider gibt es ja nicht mehr viele Locations die das anbieten. (Telefonisch schlecht erreichbar, auf Kontaktanfrage bis zum heutigen Tag keine Nachricht erhalten, dann online reserviert)

Jetzt aber mal der Reihe nach: Tisch wurde im Vorfeld reserviert und ich empfand es als sehr schade, das dieser nicht eingedeckt war: zwei Tische zusammen geschoben, Tischdecken krumm und schief und der Tisch war nicht sauber. Rein optisch wäre das definitiv schöner gewesen.

Nach 20 Minuten haben wir den Kellner endlich dazu gebracht, das wir was zu trinken bestellen konnten. Das Bringen hat fast genauso lange gebraucht. Service war daher absolut unterirdisch und es kann eigentlich nur eine Person hervor gehoben werden. Das besserte sich auch im laufe des Aufenthalts nicht. Teller haben wir zum Teil selber mitgenommen und abgegeben, da das vorhandene Personal einfach nicht hinterher kam. Unter anderem wurden wir gebeten, die Saftgläser auch fürs Wasser zu nutzen, da die Gläser leer gingen - wundert mich auch nicht, da die Kellner immer leer gelaufen sind (Jahre lange Hotelerfahrung spricht aus mir). Grundsätzlich sehr wortkarg alles.

Zum Ambiente: Wir sind froh gewesen unseren Tisch im hinteren Bereich erhalten zu haben - ohne Blick auf den Edeka, da war es auch gleich etwas ruhiger. Die Vorhänge wie im Internetauftritt gesehen, wurden vor Ort nicht gesichtet. Zu empfehlen wären Schiebeelemente wie beim REWE im Sheridan Park aus Milchglas o.ä. Nur so kann man das ganze wirklich auch schön machen.

Zum Buffet selbst: Man kann es als Buffet bezeichnen, da man sich die Speisen selbst aussuchen und auflegen kann. Der Rest wirkt allerdings nicht wirklich wie ein Buffett. Man sucht Besteck, die Speisen wurden oft nicht zeitig nachgefüllt, waren leer oder kalt. Es fehlte an Struktur und die offenen Marmeladengläser oder das absolut verschmierte, eklige Nutellaglas wollte man lieber nicht anlangen. Es gibt so schöne Möglichkeiten die Ware zu präsentieren. Joghurt und co. War nicht gekühlt nichts. Tut mir leid aber das geht gar nicht. HACcP Konzept lässt grüßen. Bei den Semmeln und co. gab es keine Zangen etc.

Es fehlten Sachen wie: Waffeln, Pancakes, Wurst wie z.B. Leberkäse o.ä., Säfte die im Preis inkludiert sind und was anderes als nur Orangensaft statt dem Sekt.

Positiv hervorzuheben ist zum Beispiel: Obstplatte (kam erst sehr spät dazu), der selbstgeschnittene und frische Obstsalat, das man z.B. Pizza gemacht hat; als man explizit danach gefragt hat. Da haben sich die Kids gefreut.

Alles in einem: Wirklich schade, denn es hätte Potenzial. Es muss dringend was gemacht werden am hygienischen Konzept! Zum Teil ohne Spuckschutz (hat nichts mit corona zu tun), keine Kühlung von Joghurt, Obst (Wassermelone war wohl neben irgendwas warmen gelegen) etc. Bitte dringend mal ein paar Buffets von Hotels anschauen wie das ordentlich und vorschriftsmäßig gemacht wird.

Fazit: Wir können es leider nicht empfehlen.

P.S: Die Rezession beruht auf meiner persönlichen Meinung und soll als Anregung dienen.