Restaurant Pasta e Vino — Restaurant in Augsburg

Was ein romantisches Essen zum einweihen eines Umzuges in die Gegend werden sollte, endete leider im Durchschnitt.

Man kann schon etwas skeptisch werden, wenn man beim Betreten, die bunten Vorhaenge und die allgemein wenig geschmackvolle Einrichtung betrachtet.

Aber die Liebe geht letztlich doch durch den Magen und das Kerngeschaeft des Restaurants spielt leider in der selben Liga, wie die Einrichtung.

Fuer ein Paerchen eine gemischte Vorspeiseplatte und Fisch. Zugegebenermasen sollte man vielleicht nicht an jedem Tag Fische bestellen, aber Wir haben Uns darueber keinen Kopf zerbrochen und wenn es halbwegs schmeckt muss der Fisch ja nicht von vor 2 Stunden sein, aber das hier schmeckt einfach teilweise ok....teilweise nicht gut.

Die Vorspeise kommt ueber Durchschnitt nicht hinaus. Ein wenig Mozarella mit Toten, den guenstigen vom Rewe. Gefroere harte Meeresfruechte... Prosciuto mit Melone. Kann man schon essen.

Der Fisch aber.... Ein Seeteufel und ein Tunfisch-Steak. Seeteufel schlecht gewuerzt und trocken aber auf Vorspeisen-Niveau, also essbar. Der Tunfisch aber eine Katastrophe. Tunfischsteal gehoert nicht zum leichtesten, was man kochen kann, wenn man es aber nicht kann, dann sollte man doch lieber eine solide Forelle anbiete. Staubtrocken, trotzdem innen etwa roh und mit einem Nachgeschmack von irgendetwas in der Pfanne, was aber wohl eher umbeabsichtigt hinkam. Kurzum schwach....

Bedienung nett und bemueht, aber wem es daran gelegen ist gut zu essen, der muss leider anderswo sein Glueck versuchen. Es sei denn Wir hatten...

Ein absolutes Highlight für alle Liebhaber der italienischen Küche!

Schon beim Betreten des Restaurants war ich beeindruckt: eine warme, gemütliche Atmosphäre, stilvoll eingerichtet und mit diesem typischen italienischen Flair, das sofort Urlaubsgefühle weckt. Die Begrüßung war herzlich und authentisch, man fühlt sich als Gast wirklich willkommen.

Die Speisekarte bietet eine tolle Auswahl an Klassikern und besonderen Kreationen. Die Pasta war perfekt al dente, die Soße geschmacklich auf den Punkt und man schmeckt einfach, dass hier mit hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Besonders positiv aufgefallen ist mir, dass hier nicht mit Convenience-Produkten gearbeitet wird, alles wird frisch zubereitet, und genau das macht sich im Geschmack bemerkbar.

Was mich besonders beeindruckt hat: Man merkt, dass hier Menschen arbeiten, die ihre Arbeit lieben und Wert auf Qualität legen.

Zum krönenden Abschluss gab es ein hausgemachtes Tiramisu. Leicht, cremig und einfach himmlisch.

Mein Fazit: Wer authentische italienische Küche in entspannter, herzlicher Atmosphäre genießen möchte, ist hier genau richtig. Die Frische der Zutaten und die Tatsache, dass hier ohne Convenience-Food gearbeitet wird, machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Ich werde definitiv wiederkommen und kann jedem nur ans Herz legen, dieses Restaurant einmal...

Restaurant hat leider nichts mit "Italien" zutun, bis auf den Namen. Ich hätte es wissen müssen, als die Reservierung durch eine Asiatin entgegengenommen wurde. Es wird kein Olivenöl verwendet, sondern Sojaöl. Essen pampig. Ich hatte Tintenfisch gegrillt; er war gummig und nicht frisch. Gemischter Vorspeisenteller war okay mit gegrillten Paprika, Salat, Zucchini, Lachs und Auberginen, aber die Meeresfrüchte waren aus der Dose. Meine Frau hatte Spaghetti mit Meeresfrüchten aus der Dose, Spaghetti nicht aldente. Sohn hatte Farfalle mit Tomate/Schinken; Man schmeckt einfach, dass die Zutaten nicht frisch waren, die Gewürze aus der Packung, das Öl von minderer Qualität. Auf dem Weg zur Toilette konnte ich einen Blick in die Küche werfen... und... wie erahnt, keiner der 4 Personen Europäischer Abstammung. Bedienung mit zurückhaltender asiatischer Kühle. Auf meine Antwort "Nein" auf die Frage: "Hats geschmeckt?" wurde mit keinem weiteren Wort eingegangen. Was gut ist, sind die Preise: Bier 2,90€; Nudeln: 7-8€; Portionen gross; Über die Pizze kann ich leider kein Urteil abgeben. Wir waren zum ersten und letzten Mal da. 1000% besser und original italienisch ist z.B. das DaVinci in Haunstetten, aber auch...