Ihle-Cafe Göggingen II — Restaurant in Augsburg

Konstruktive Kritik

Es wäre angebracht mehr Personal zu beschäftigen, um längere Wartezeiten zu verhindern. Gerade Morgens, wenn (fast) alle zur Arbeit müssen, wartet man teilweise 10 Minuten. Dabei sind lediglich 2-3 Kunden vor einem. Das liegt zum Einen am fehlenden Personal, zum Anderen, dass Butterbrezeln noch mit Butter bestrichen werden müssen. Wenn im Laden unschlüssige Kunden sind, würde ich diese Wartezeit auf mich nehmen, jedoch nicht bei Bestellungen die lediglich einen Kaffee, einen Semmel oder Ähnliches beinhalten und der Fehler eindeutig an mangelnder Organisation liegt.

Des Weiteren stößt mir bitter auf, dass das Frühstück teilweise übel daherkommt. Hier werden kalte Seelen serviert, obwohl sie warm bestellt wurden, das Caprese Pfännchen löste beim Personal Schnappatmung aus, dass sich erstmal darüber informieren musste, was das genau ist oder der Capuccino, der seine Schaumkrone auf dem Weg zum Sitzplatz verlor. Die Überforderung des Personals konnte man sowohl dem Frühstück, als auch den Personen ansehen.

Die Wurzel allen Übels, sehe ich jedoch nicht an der Ausstattung des Ihles, sondern an der Größe des Ihles im Verhältnis zum Personal. Nehmen wir den Ihle am Königsplatz zum Vergleich, herrscht hier ein besseres Personal - Größen - Verhältnis. Trotz der Kritik die hauptsächlich das Personal betrifft, sehe ich das Problem nicht dort, sondern an der Geschäftsführung, die für eine gute Struktur und Organisation monatlich ihr Geld kassiert - diese fehlt jedoch komplett.

Auf ein besseres Kunden -...

Zuerst mal das Positive, Die waren schmecken ausgezeichnet , die Mitarbeiter sind sehr nett und freundlich. Ich komme schon sehr lange hier her und seit der Übernahme im Mai gefällt es mir hier am besten. Ich kann die hetzte nicht nachvollziehen von einigen hier. Am besten gefällt mir der junge , dunkelhäutige Mann . Ein sehr netter, freundlicher und kompetenter Mann . Immer ein Lächeln im Gesicht und arbeitet schnell. Aber die andern Mitarbeiter gefallen wir auch gut , nur manchmal am Sonntag dauert es bisschen länger. Die Leute beschweren sich deswegen , aber wenn man keine 5 Minuten hat um auf seinen Kaffe zu warten , sollen die sich ihn zuhause machen. Insgesamt fühl ich mich hier sehr wohl . Das einzige Manko ist , das die Toiletten öfters geputz werden könnten, aber das ist...

Super gute Auswahl insgesamt! Warme Theke ist vorhanden, die warmen Paninis wäre wünschenswert einzuführen!? Warme Seelen sind hier auch legendär 👌😋 Zur Mittagszeit oder Feierabendzeit ist hier zwar immer eine riesen Warteschlange... am besten einfach ca 10 Minuten mehr einkalkulieren. Ansonsten ist das Personal freundlich und fachlich kompetent! Allerdings 2 im Team (1ne dunkelhaarige mit Zopf, 1ne jüngere dunkelhaarige mit Zopf, beide Brille) sollten DRINGENDST ihre Schicht separat voneinander eingeteilt bekommen! 🚨 streiten lautstark öfter mal um deren Kassenvorgänge ("wegen Dir geht mei Kasse nicht mehr" Antwort: "ja wenn Du zu blöd bist zum tippen") ist nicht unbedingt Teamwork 😉 so macht die Arbeit bestimmt kein Spaß bei dem Kolleginnen Fight non-stopp 😳 besser nicht...