Ein absolutes Highlight für Feinschmecker!
Ich hatte das Vergnügen, das Restaurant mit meiner Frau zu besuchen und wir sind immer noch begeistert von der unglaublichen Qualität und Kreativität der Speisen und Getränke. Jeder Gang war eine kleine Reise für die Sinne, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail präsentiert.
Die Getränke: Vom prickelnden Sekt Brut Natur von Sven Leiner als Einstieg bis hin zu den sorgfältig ausgewählten Weinen, wie dem 2016 Riesling Ganz Horn GG von Ökonomierat Rebholz oder dem 2022 Gamay von Bastian Wolber, hier wurde wirklich nichts dem Zufall überlassen. Jeder Tropfen war ein Genuss und hat die Speisen perfekt ergänzt.
Das Essen: Die Krokette vom Sauerbraten war ein raffinierter Auftakt, dicht gefolgt von dem zarten Saibling mit Karotte und Kerbel eine geschmackliche Harmonie! Besonders begeistert hat mich der Hirsch mit Kastanie und Badischem Trüffel, eine wahre Geschmacksexplosion, die durch den perfekt abgestimmten Spätburgunder noch unterstrichen wurde. Auch das Weidehuhn mit Brokkoli und Olive sowie der Kürbis mit Birne und Ingwer waren ein Traum.
Der krönende Abschluss: Das Apfelküchle mit Zimt und Milch war die perfekte süße Note, um diesen kulinarischen Abend abzurunden. Auch die Rote Beete mit Schokolade und Chili war ein mutiger und sehr gelungener Twist.
Fazit: Dieses Restaurant ist eine Oase für alle, die gutes Essen und großartige Weine zu schätzen wissen. Der Service war aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und die Atmosphäre hat den Abend perfekt abgerundet. Ich komme definitiv wieder und kann es nur jedem empfehlen, der nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sucht!
Liebe...
Read moreBereits zum 4ten mal, das wir in Bad Dürrheim für einige Tage verweilten. Das Kurhaus bietet sich Förmlich an wenn man durch den tollen Park flaniert. Das Essen schmeckt gut / Preislich sollte die Portion nicht kleiner werden. Das Ambiente im Inneren könnte eine kleine Aufwertung vertragen. Was den Service betrifft haben wir auch schon "Nicht Beachtung" erfahren müssen. Aber es gibt auch Durchaus Freundliches Personal ( Mir ganz Wichtig dies auch zu erwähnen). Dadurch das wir bereits bei unserem vorletzten Aufenthalt durch eine Geschlossene Gesellschaft keine Gäste im Kurhaus sein konnten ( Stand Nirgends Angeschlagen), hatten wir dieses mal Zuvor im Internet Nachgeschaut ob diesbezüglich etwas Angegeben ist. Dem war Nicht so. Aber wer sagt´s den, Erneut gab es eine Geschlossene Gesellschaftliche Veranstaltung. Einfach nur Schade! Ich kann es mehr als Nachvollziehen , das man an Größeren Festlichkeiten seine Fixkosten gesattelt bekommt. Jedoch wenn man bedenkt das dass Kurhaus im Park mit seiner Glasfront Förmlich zum Einkehren einlädt und als Repräsentatives Aushängeschild von Bad Dürrheim zu betrachten ist ,mit dem tollen Blick zum Park hinein, ist man Regelrecht enttäuscht. Da wird an Diversen Wochenenden -Sonn-Feiertagen der Geschlossene Gesellschaft der Vorrang gewährt und der Normale Bad Dürrheimer Gast hat das Nachsehen.
Das könnt...
Read moreIch bewerte hier nicht das Restaurant, sondern eine Veranstaltung im Kurhaus. Am 1. Juni haben wir die Musical Show "Mamma Mia" besucht. Es war wirklich sehr unterhaltsam und die Künstler auf der Bühne haben wirklich großartig und mit voller Hingabe das Stück aufgeführt. Es wird Playback gesungen, aus dem Original Mamma Mia Film. Die Darsteller machen das aber so professionell, dass es dem ein oder anderen sicherlich noch nicht einmal auffällt. Wirklich großartig und man merkt, dass jeder auf der Bühne mit Herzblut dabei ist. Wenn am Ende noch jeder Darsteller persönlich vorgestellt wird und man merkt, dass da Generationen gemeinsam auf der Bühne stehen (Oma, Mutter und deren Tochter) dann kann Schauspiel eigentlich nicht schöner sein. Meinen Dank an die ganze Truppe für einen schönen und sehr unterhaltsamen Abend! Der Service im Kurhaus war ebenso nett. Man konnte sich an einem Gasto-Ausschank Getränke kaufen und zum Tisch mitnehmen. Die Musical Karte hat mit Kur-Gästekarte gerade mal 6€ gekostet. Wer hier also nicht hingeht, sich von der Energie auf der Bühne anstecken lässt, und einen schönen Abend voller Musik genießt, ist eigentlich...
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