Medinis — Restaurant in Bad Doberan

Medinis Heiligendamm – Genuss mit Blick auf die Ostsee

Das Medinis in Heiligendamm präsentiert sich in einem geschmackvoll modernen, maritim inspirierten Interieur – elegant, aber unaufdringlich, stilvoll ohne Überladung. Der Service ist aufmerksam, professionell und wohltuend dezent – genau so, wie man es sich in einem Haus dieser Klasse wünscht.

Kulinarisch überzeugte das Menü auf ganzer Linie: Der fangfrische Fisch, begleitet von knusprig frittierten Zucchini, war hervorragend auf den Punkt gegart – zart, aromatisch, mit feiner Textur. Das Filetsteak wurde mit einem seidig-cremigen, dezent getrüffelten Kartoffelpüree serviert – eine Kombination, die Tiefe und Raffinesse bewies. Auch die Dessertauswahl ließ keine Wünsche offen – sowohl in Präsentation als auch im Geschmack ein süßer Schlusspunkt auf sehr hohem Niveau.

Krönender Abschluss unseres Besuchs war ein spektakulärer Sonnenuntergang, der sich wie ein Gemälde vor unserem Fenster entfaltete – ein Moment, der diesen Abend unvergesslich machte.

Fazit: Ja, die Preise bewegen sich im oberen Segment – aber angesichts der Qualität, des Ambientes und der perfekten Abstimmung von Küche und Service ist jeder Euro exzellent investiert. Ein Ort, an den wir mit Freude...

Das Medinis gehört zum Ensemble des in die Jahre gekommenen Grandhotels Heiligendamm und bildet zweifellos die glänzende Spitze der legendären „Perlenkette“ der weißen Stadt am Meer.

Vor rund fünf Jahren wurde das Restaurant wiedereröffnet – damals waren Qualität und Service noch deutlich ausbaufähig. Doch heute ist davon keine Spur mehr: Das Medinis hat sich eindrucksvoll gewandelt und ist inzwischen die erste Adresse vor Ort!

Service, kulinarische Klasse und Sauberkeit sind hier auf einem Niveau, das in Heiligendamm seinesgleichen sucht. Auch die Gäste des Grandhotels profitieren heute in jeder Hinsicht von der exzellenten Küche und dem aufmerksamen, gleichzeitig angenehm unaufdringlichen Service.

Zudem hat man an keinem anderen Ort die Ostsee so hautnah und lebendig an seiner Seite. Es ist sicher der schönste Ort, um den Sonnenuntergang mit einem Glas Wein zu genießen.

Nach zwei rundum gelungenen Abenden können wir nur sagen: Das Medinis ist – analog zur Michelin-Bewertung – einen Umweg wert. Für unsere Maßstäbe hat das Filet-Steak, das wir sehr selten so gut erlebt haben, zwei Sterne verdient!

Wir bedanken uns herzlich beim gesamten Team für diese besonderen Abende und kommen mit...

THE gastronomic highlight of Heiligendamm (I admit excluding the starred restaurant Friedrich Franz which I did not visit). Newly opened Medini offers such a good, fresh, simple yet sophisticated Italian food, that you will want to return every day. Add the attentionate service and the outstanding premise with a spectacular sunset and you understand...