Ristorante Bella Vista — Restaurant in Bad Kreuznach

Mal eine Sache vorweg: Ich habe 2008 - 2014 in Bad Kreuznach gewohnt und das Bella Vista war unser absolutes Lieblings-Restaurant. Wir haben uns dort immer sehr wohl gefühlt: höflicher Umgang, leckeres Essen, angenehme Atmosphäre, Chef der schnippische Witze reißt.

Jetzt, 5 Jahre später, war ich für 2 Tage in Bad Kreuznach zu Besuch und freute mich so richtig auf einen erneuten Besuch in diesem Restaurant. Jedoch Fehlanzeige! Überhaupt nicht zu vergleichen mit dem Service von damals.

Wir wurden von einem stämmigen Kellner bedient, der einen sehr ruppigen Umgangston hatte.

Mein Kollege fragte, wie groß ein bestimmtes Pastagericht ist, weil er mal bei einem anderen Italiener die Erfahrung gemacht hat, dass kein Hauptgericht, sondern nur ein Häppchen serviert wurde. Der Kellner schien mit der Frage überfordert zu sein ("Ja Mensch, was soll ich denn dazu sagen?") und wirkte schon fast beleidigt. Schließlich bestätigte er, dass die Portion groß genug ist ("Wird schon reichen.")

Und wie schon vermutet: Es wird ein Häppchen serviert, ein Gericht für 17 Euro, welches auf der Speisekarte als Hauptgericht ausgegeben wird, aber in Wirklichkeit allenfalls als nette Vorspeise durchgeht.

Nun, wir sind ja eher die Schlanken und werden auch schnell satt, aber die Portion war so klein, um den Appetit gerade mal anzuregen. Wir haben ja für vieles Verständnis, aber ein absolutes NO GO ist, wenn man in ein Restaurant geht und dann nicht satt wird!

Anschließend wurden wir von einer Frau bedient. Mein Kollege wies sie höflich und mit einem Lächeln darauf hin, dass die Portion nicht ausreichend war. Statt sich zu entschuldigen oder zumindest einen entschuldigenden Witz zu machen, zuckte sie nur mit den Schultern und verzog subtil ihre Miene, nach dem Motto "OMG, was redet er da, habe ich ja seit 40 Jahren noch nicht erlebt."

Trotz dieser bereits negativen Eindrücke gaben wir ordentliche 10 % Trinkgeld. Wieder der ruppige Kellner: Kein knappes Danke, kein Lächeln, nichte eine Reaktion! Einfach völig desinteressiert die Quittung abgefertigt und auf den Tisch geknallt. Da hätten wir uns das Trinkgeld auch sparen können!

Werden die Kellner bei Bella Vista schlechter geschult, als noch vor 5 Jahren? Oder liegt das vielleicht daran (so wie viele meiner Vorredner schon geschrieben haben), dass "Neukunden" als Kunden 2. Klasse behandelt werden? Oder sogar daran, dass es außerhalb der Vorstellungskraft liegt, dass auch zwei junge Menschen unter 30 es sich leisten können in diesem Restaurant...

Etikettenschwindel auf Italienisch – leider ein Fall von "Bella Vista, brutta verità"

Als in Deutschland aufgewachsener Italiener und langjähriger Kritiker mediterraner Küche war ich neugierig auf das "Bella Vista" in Bad Kreuznach – immerhin verspricht der Name samt Speisekarte und Begrüßungsfloskeln ("Buona sera, signora!") ein italienisches Restauranterlebnis.

Doch schon nach wenigen Minuten war klar: Hier wird mehr gespielt als gekocht.

Das Team – durchgehend türkischer Herkunft (auch der Besitzer laut Impressum) – gibt sich italienisch, ohne tatsächlich mit der italienischen Küche verwurzelt zu sein. Und das merkt man. Es ist kein Problem, wenn ein Restaurant von Nicht-Italienern betrieben wird – die italienische Küche ist offen und universal. Aber Authentizität erfordert mehr als ein paar italienische Worte mit Akzent und Deko aus dem Großhandel.

Zum Essen:

Die Küche ist – objektiv betrachtet – durchaus solide, erinnert aber mehr an gehobene türkische Hausmannskost mit mediterranem Einschlag als an echte italienische Cucina. Die Pizza? Eine gut gemachte "Pide all'italiana", wenn man ehrlich ist – lecker, aber kaum Pizza.

Der „Mozzarella“ auf der Caprese oder der Pizza ist offensichtlich kein italienischer Fior di Latte oder gar Büffelmozzarella, sondern vermutlich türkischer Dil Peyniri – völlig anders in Konsistenz und Geschmack. Noch enttäuschender: Der angeblich italienische luftgetrocknete Landschinken schmeckt wie und sieht aus wie ein einfacher, abgepackter Schinken aus dem Discounterregal (ich tippe Aldi, und zwar nicht mal der bessere).

Ambiente und Service:

Das Interieur ist auf schick getrimmt, doch die Kluft zwischen Anspruch und Wirklichkeit ist groß. Der Service rezitiert italienische Floskeln, ohne wirklich Italienisch zu sprechen oder zu verstehen, worum es in der italienischen Gastfreundschaft wirklich geht – und das ist mehr als „bella figura“. Wer die italienische Kultur kennt, fühlt sich hier nicht willkommen, sondern eher „verarscht“ – entschuldigen Sie den Ausdruck.

Fazit:

Wer ehrliche türkisch-mediterrane Küche möchte, könnte hier glücklich werden – vorausgesetzt, die Preise wären fairer. Doch wer ein echtes italienisches Erlebnis sucht, wird getäuscht. Das "Bella Vista" verkauft Illusion statt Identität. Und das ist, bei allem guten Willen, eine kulinarische Mogelpackung.

2 von 5 Sternen – für das Bemühen und die solide Küche. Aber Authentizität?...

Eine Bewertung des Essens muss hier entfallen, da wir bei unserem Besuch (Geburtstag meiner Frau) im Restaurante nicht zum Bestellen kamen. Wir waren sehr enttäuscht über die Platzvergabe und die anschließende Reaktion des Kellners. Rund 2,5 Wochen im Voraus wurde von mir ein Tisch für zwei Personen reserviert. Dieser befand sich, wie sich dann am Abend herausstellte, im "Foyer", direkt zwischen Eingang, Theke und Küchenzugang. Wie man sich denken kann hatte dies zur Folge, dass ständiger Pulikumsverkehr um einem herum bestand und man einem kontinuierlichen Lärmpegel aus der Küche ausgesetzt war. Dem noch nicht genug, befand sich einer der zwei Sitzplätze direkt neben einer "Betonwand", was dem ganzen einen gewissen Charme hinzufügte. Die Wand zu meiner Rechten, das laufende Personal und andere Gäste im Nacken, den Blick auf eine weitere Wand und dass alles gepaart mit dem permanenten Küchenlärm haben mich bzw. uns dazu veranlasst nachzufragen, ob es möglich wäre einen anderen Tisch zu erhalten. Dies wurde vom Personal, ohne erkennbarer zeitlicher Überlegung, direkt abgelehnt mit dem sinnbefreiten Argument, dass die anderen Plätze, welche zu jenem Zeitpunkt offenkundig noch unbesetzt waren, nicht zur Verfügung stehen würden, da evtl. (!) mit schlechtem Wetter zu rechnen sei, und dann die Gäste aus dem kühleren Restaurant-Bereich hinüber kämen und dann die Tische nicht mehr ausreichen würden. Wär sich solch ein Märchen ausdenkt gehört mit dem Münchhausen-Preis bedacht. Kurz gesagt: Ich erwarte in einem Restaurant dieser Preisklasse einen adäquaten Tischplatz, welcher diesem gerecht wird. Die uns zugewiesenen Plätze gehören in diesem Restaurante schlichtweg gänzlich abgeschafft. Der Geschäftsführer sollte hierüber einmal nachdenken, in sich gehen, und sich die Frage stellen, ob er sich privat an einem solchen Platz den ganzen Abend über wohlfühlen würde. Ich habe die stille Hoffnung, dass die Möglichkeit einer rationalen Reflektion besteht. Beschämend, da man sich herabgestuft fühlt, und ärgerlich, da dies ein wichtiger Abend (Geburtstag) für uns war, bleibt einem dieser Abend in...