Mr. Tran Restaurant — Restaurant in Bad Zwischenahn

Heute, am 15.09.24, waren wir hier essen. Wir haben es nicht weit und hatten Lust auf asiatisch.

Bei Bestellvorgang informierte sich meine Frau ob in ihrer Wahl Weizen sei (sie hat eine Unverträglichkeit). Da auch bei Wantan kein A für Weizen stand, wollten wir schlicht sicher gehen.

Die Dame, die die Bestellung aufnahm verneinte die Frage bezüglich des Weizens. Als das Gericht kam, fiel die panierte/frittierte Tempura in der großen Reisrolle auf.

Meine Frau machte darauf aufmerksam. Man entgegnete ihr: Ja ist Weizen.

Meine Frau sagte dann, dass sie doch gefragt hatte. Darauf hin die Bedienung, ziemlich angefressen: Ja, ich wusste das nicht.

Das ist ja kein Problem. Aber dann wurde uns ein schlechtes Gewissen gemacht. Angefressen wurde meine Frau gefragt, was sie stattdessen essen wolle.

Man sagte dann, dass man die Tempura nicht unpaniert und frittiert hätte (sehr dubios). Meine Frau entschied sich also für Lachs... Plötzlich kam der "Koch" mit seinem Mehlbehälter. Und wedelte vor meiner Frau rum und sagte: "IST KEIN WEIZEN IST PANKO". Dann sagte meine Frau, dass auch PANKO zu einem Großteil Weizen enthält. Sie hat ihm das auf ihrem Handy auch gezeigt. Auch komisch, dass er das Mehl lose mitbringt, man uns aber sagt es ginge nicht ohne Mehl und unfrittiert.

Plötzlich kam eine weitere Person aus der Küche, die dann meinte Surimi ist auch Weizen. Das dürfe meine Frau nicht. Im Gericht war aber kein Wort von Surimi.

Der Koch fragte dann ob wir die "alte Rolle" mitnehmen wollten. Ich sagten ja.

Am Ende bekam meine Frau die Lachs Rolle auf dem gleichen Steinbrett inklusive Panaderesten des ersten Gerichtes und einem Surimi darunter.

Für Leute mit starker Unverträglichkeit ein absolutes NoGo.

Dass ich am Ende eine Rechnung von über 90 Euro erhielt und das von denen Falsch zubereitete Gericht vollständig auf der Rechnung hatte, sich keiner entschuldigt hat und an Ende meine Frau das schlechte Gewissen eingeredet bekommen hat geht gar nicht. Wir werden nicht mehr hingehen. Geschmacklich war es gut. Alles andere auch das traurige Aquarium am Eingang ging...

Restaurant Rezension: Mr. Tran in Bad Zwischenahn

Vor kurzem hatte ich das Vergnügen, das Restaurant Mr. Tran in Bad Zwischenahn zu besuchen, und ich kann sagen, dass es ein kulinarisches Erlebnis war, das ich nicht so schnell vergessen werde. Mr. Tran bietet eine beeindruckende Fusion von vietnamesischer und asiatischer Küche, die sowohl geschmacklich als auch visuell begeistert.

Schon beim Betreten des Restaurants wird man von einer einladenden und stilvollen Atmosphäre begrüßt. Das Interieur ist modern und dennoch gemütlich, mit einer klaren, eleganten Einrichtung, die durch asiatische Akzente ergänzt wird. Die freundliche Begrüßung durch das Personal verstärkt den positiven ersten Eindruck noch.

Die Speisekarte von Mr. Tran ist vielfältig und bietet eine breite Palette an Gerichten, die sowohl traditionelle vietnamesische als auch moderne asiatische Aromen vereinen. Besonders empfehlenswert ist die Pho, eine traditionelle vietnamesische Nudelsuppe, die durch ihre reichhaltige Brühe und die frischen Kräuter besticht. Auch die Sommerrollen sind ein Highlight – leicht, frisch und perfekt gewürzt.

Ein weiteres Highlight des Abends war der Hauptgang. Ich entschied mich für das knusprige Entengericht, das perfekt zubereitet und mit einer delikaten Soße serviert wurde. Die Ente war außen knusprig und innen saftig, ein wahrer Genuss. Meine Begleitung wählte das vegane Curry, das ebenfalls hervorragend war – aromatisch und mit einer angenehmen Schärfe.

Der Service bei Mr. Tran ist aufmerksam und zuvorkommend. Das Personal kennt sich gut mit den Gerichten aus und kann ausgezeichnete Empfehlungen geben. Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren optimal und ließen genügend Zeit, um die Atmosphäre zu genießen, ohne dass man sich gehetzt fühlte.

Insgesamt ist Mr. Tran in Bad Zwischenahn ein Restaurant, das ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es bietet eine exquisite Küche, hervorragenden Service und eine angenehme Atmosphäre. Ob für ein romantisches Dinner, ein Treffen mit Freunden oder ein Familienessen – Mr. Tran ist eine...

Wir waren gestern mit einer Gruppe von 6 Leuten bei euch. Es war für uns alle nicht das erste Mal und bisher waren wir immer alle sehr zufrieden. Gestern allerdings haben wir eine halbe Stunde an unserem Tisch gesessen ohne überhaupt beachtet zu werden. Nachdem einer von uns an den Tresen gegangen war um euch darauf hin zu weisen, dass wir gerne bestellen würden, haben wir erneut 10 Minuten gewartet bis jemand kam. Dann kam endlich eine jüngere Frau mit patzigem Gesichtsausdruck mit den Worten „So. Was bekommt ihr denn?“ an unseren Tisch. Ein „tut mir leid, dass es so lange gedauert hat, wir sind total unterbesetzt heute. Was darf ich euch denn bringen?“ hätte alles wieder gut gemacht. Naja wir haben dann bestellt und hatten nach 1:40 Stunden Aufenthalt dann auch endlich unser Essen. Zwischendurch gab es noch einen Teller Frühlingsrollen umsonst, vermutlich als Entschädigung für die lange Wartezeit. Das Essen war wie immer super. Da wir es etwas eilig hatten sind wir zum Bezahlen dann aufgestanden und an den Tresen gegangen wo wir darauf hingewiesen wurden dass wir am Platz bezahlen sollen. Auch da kam wieder die unfreundliche junge Frau die mit viel Hilfe unsere Bestellung auseinander rechnete. Um das ganze dann noch abzurunden haben wir ein ganzes Menü extra bezahlt ohne es bekommen zu haben. Da wir im Stress waren ist uns das natürlich erst zu Hause aufgefallen. Also sonst ein super Laden, aber gestern war eine Katastrophe. Wenn man so schlechte Laune mit zur Arbeit bring wie unsere Bedienung sollte man sich einen Job ohne Kundenkontakt suchen. Freundlicher Service hätte bei uns gestern ganz viel retten können. Zwei Sterne weil wenigstens das Essen...