Backhandwerkerei Ernst — Restaurant in Berchtesgaden

I'd give zero stars if I could. Very very unfriendly staff, especially the old lady. When we asked if there is anything vegeterian, she replied "nicht mehr" rudely She didn't ask hier essen oder mitnehmen, that's a common thing to ask here. She started packing it without asking, when we stopped her before she started packing, saying we want to eat here, she says "muss gleich sagen" very rudely She didn't give sugar or Tissues. I had to go again and ask, she reacted as if I asked her to sell me the bakery. The most annoying was when she kept the bill so hard on the table and left it there without saying anything. She did too many rude things in two minutes, I cannot mention it here.

To make sure she wasn't racist, I saw how she behaved with the locals. She was having a unhappy face but didn't say anything rude. So I guess she is racist. No surprises there. I just feel bad that people like these ruin it for everybody.

About the bakery, the only good thing is it's cozy. That's it. If you come one hour before the closing time, there is absolutely nothing, they also start cleaning so they don't serve you anything.

Don't go here if you want to have a...

Die Backhandwerkerei Ernst in Berchtesgaden ist ein wahres Juwel für Liebhaber traditioneller Backkunst. Schon beim Betreten der Bäckerei wird man von einem warmen Duft nach frisch gebackenem Brot und Gebäck empfangen, der sofort ein heimeliges Gefühl vermittelt.

Qualität der Backwaren: Hier steht Qualität an oberster Stelle. Die Brote sind außen knusprig und innen wunderbar saftig – man schmeckt, dass nur hochwertige Zutaten und echtes Handwerk dahinterstecken. Besonders empfehlenswert ist das Sauerteigbrot, das durch seinen intensiven Geschmack und die perfekte Konsistenz überzeugt. Auch die Brezen und das vielfältige Gebäcksortiment sind ein Genuss, der den Besuch absolut lohnenswert macht.

Atmosphäre und Service: Das Team der Backhandwerkerei Ernst ist überaus freundlich und zuvorkommend. Man fühlt sich nicht nur als Kunde, sondern als gern gesehener Gast. Die Mitarbeiter nehmen sich Zeit für eine persönliche Beratung, beispielsweise bei der Auswahl besonderer Spezialitäten.

Regionalität und Handwerk: Besonders hervorzuheben ist die regionale Verbundenheit. Die Zutaten stammen größtenteils aus der Umgebung, und man merkt, dass hier echtes Handwerk mit Leidenschaft ausgeübt wird. Keine Massenware, sondern echtes Bäckerhandwerk, das Tradition und Moderne vereint.

Fazit: Die Backhandwerkerei Ernst ist mehr als nur eine Bäckerei – sie ist ein Ort, an dem Backkunst mit Herz und Seele gelebt wird. Wer in Berchtesgaden ist, sollte sich die Zeit nehmen, dieses Highlight zu besuchen. Ein echter Geheimtipp für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und traditionelles Handwerk legen!

5...

We were at Backhandwerkerei Ernst on Christmas Eve, about one hour before closing. Tea and latte macchiato were served in attractive double walled thermal "glasses" that kept drinks pleasantly hot. My apple strudel was very good. My wife said her rhubarb strudel was the best she had ever tasted. Generous servings. Views out the large windows were lovely. Overall, an unexpectedly pleasant experience. Cafe/bakeries tend to be very, very good in Germany, but this one exceeded...