Miyummy Sushi & Grill — Restaurant in Bergisch Gladbach

Wir waren gestern das erste mal dort essen und würden trotz einem recht stimmigen Gesamtpaket nicht wieder kommen. Das Essen war gut, aber wir haben definitiv schon bessere all u can eat's gehabt. Man hat insgesamt 12 Runden in 2 1/2 Stunden in der sich jede Person pro Runde 5 Sachen aussuchen kann. Nach jeder Bestellung muss 10 Minuten gewartet werden, bis man erneut bestellen kann. Wir haben mitunter lange auf bestimmte Sachen warten müssen, da dies an verschiedenen "Stationen" im Restaurant zubereiten wird, sodass wir mitunter schon die nächste Runde hatten bis teile aus der ersten dann kamen. Geschmacklich war alles gut aber die Auswahl dann doch recht begrenzt für ein All u can eat. Sicher hat man dies vorab an der Karte online schon einmal gelesen aber vor Ort wenn man dann doch mal etwas anderes ausprobieren mag, ist man recht eingeschränkt. Vorallem wenn man kein Sushi mag bzw wenn wie bei uns der Hauptanteil nicht daraus bestehen soll. Sushi war sehr umfangreich in der Auswahl, der Rest eher semi. Der Service war nett wenn auch etwas überfordert. Getränke kamen recht zügig, Bestellungen je nach Auswahl mal schnell mal eben nicht. Das Ambiente war tatsächlich einer der Punkte weswegen wir uns für dieses Restaurant entschieden haben, da die Bilder spektakulär aussahen. Der hintere Bereich ist auch mit den klassischen japanischen Zatakus ausgestattet. In der Mitte befindet sich der auf den Bildern ersichtliche "Koibereich". Im vorderen Bereich stehen normale Stühle mit Tischen und die Bar. Wir saßen im hinteren Bereich und waren dann doch sehr enttäuscht. Alles wirkte eher dunkel und düster anstatt hell und einladend. Die Bilder sind zwar korrekt aber dort anders ausgeleuchtet als in der Wirklichkeit. Unser Tisch hat geklebt und unter dem Tisch befindet sich noch sicher immer eine Ansammlung von Essstäbchen, die den vorbesitzern herunter gefallen sind. Das schlimmste aber war der sogenannte Koiteich. Die Kois schwammen alle japsend an der Wasseroberfläche. Der Becken hatte weder Beleuchtung noch eine richtige Pumpe. Die armen Tiere schwammen also in völliger Dunkelheit inmitten von trüben Wasser. Wen man sich mit Kois etwas auskennt, dann weiß man, dass das Schwimmen an der Oberfläche ein Zeichen dafür ist, dass die Fische keinen Sauerstoff aus dem Wasser entnehmen können oder es weitere Ursachen haben kann (Ammoniakvergiftung usw.). Auf unsere Nachfrage nach dem befinden der Tiere erklärte und dann ein Mitarbeiter, dass die Chefin sagte, der Filter sei heute erst getauscht wurde....so als würde dies die Situation dann erklären. Wir waren auch nicht die einzigen Gäste die nach den Fischen schaute. Fast alle im hinteren Bereich mutmasten über die Haltungsbedingungen und das befinden der Tiere. Wenn man schon sowas in sein Ambiente einbauen mag, dann sollte man auch dafür sorgen, dass dies unter den richtigen Bedingungen geschieht. Sehr schade und schlimm für die armen Fische. Die Toiletten waren ok, wobei eine defekt war und so viel Wasser verlor, das man in der Kabine daneben in Toilettenwasser stand. Parkplätze sind ein paar direkt vor dem Lokal ansonsten kann man die Straße entlang neben dem Lokal parken und läuft ein paar Meter. Grundlegend war es also ok und einmal schön am Zataku zu essen, aber unterm Strich nicht so besonders das wir noch einmal dahin...

Das Konzept ist das gleiche wie bei Okinii. Für 22,90 € gibts ein all-you-can-eat Abendessen. Der Lunch ist günstiger, hat aber auch weniger Speisen zur Auswahl. Eine Bestellung einzelner Gerichte à la Carte ist auf Wunsch auch möglich, wobei die Preise separat erfragt werden müssen. Bestellt wird nicht beim Kellner*in sondern per Tablet. Das Personal bringt die Speisen und Getränke dann zum Tisch.

Das Restaurant ist hochwertig eingerichtet und gemütlich. Im hinteren Gastraum gibt es einen besonders aufwendig asiatisch gestalteten Bereich mit Brunnen. Hier kann man auch an den typisch asiatischen niedrigen Tischen auf dem Boden sitzen. Alle anderen Plätze sind aber in normaler Sitzhöhe. Toiletten sind sauber. Ambiente insgesamt sehr gut.

Das Personal war bei unserem Besuch wirklich ausgesprochen freundlich. Das Restaurant war sehr voll, aber die Bestellungen wurden trotzdem sehr zügig und gut gelaunt serviert.

Das Dinner (Abendtisch) ist sehr vielseitig. Zusätzlich zu den ohnehin schon zahlreichen Gerichten die es auch zum Lunch gibt, kommen beim Dinner nochmal einige warme und hochwertigere Gerichte dazu. Man kann aus einer Vielzahl verschiedener Gerichte wählen. Von Sushi über Nudelsuppen und Salate bis hin zu warmen Fleisch-, Fisch und Nudelgerichten. Die 22,90 € sind auch für Vegetarier okay - es gibt eine ganz gute Auswahl.

Bei dem All-you-can-eat Menü werden immer kleine Gerichte gebracht (vergleichbar mit Tapas). Man kann bis zu 5 kleine Gerichte bei einer Bestellung aufgeben. Nach 10 Minuten kann man die nächste Bestellung aufgeben mit wieder 5 Gerichten. Das ganze kann man 12 mal wiederholen. Keine Sorge - man kommt kaum über 5 Runden hinaus. Nach der Bestellung am Tablet dauert es nur wenige Minuten bis die Gerichte kommen.

Geschmacklich waren die Gerichte gut. Das Sushi war hervorragend, die Suppen waren auch lecker. Die Gemüsegerichte waren absolut top. Die Fischgerichte ebenfalls ok. Die Fleischgerichte hätten für meinen persönlichen Geschmack qualitativ etwas hochwertiger sein können. Das Rind habe ich als zu zäh empfunden und bei den Yakitori Spießen hatte ich das Gefühl, dass es sich um TK Fleisch oder möglicherweise Formfleisch handelt. Das ist meine persönliche Eischätzung und wird von anderen Besuchern möglicherweise anders eingeschätzt. Am Nebentisch gab es noch Lammkottelets die ausgezeichnet ausgesehen haben.

Ich würde mir generell etwas weniger von dem Sesam-Honig-Öl(?) auf den Tellern der frittierten und gebratenen Gerichte wünschen (Gyoza, Butterfisch, Crispy Roll, etc.), da der Geschmack zwar gut, aber auf Dauer doch sehr intensiv und überlagernd ist. Das Essen war insgesamt geschmacklich gut und vielseitig.

Am Ende hat es dann leider relativ lange gedauert, bis der Nachtisch kam (der aber auch top war). Auf die Rechnung mussten wir dann auch relativ lange warten und nochmal nachfragen. Klar, der Laden war richtig voll und die warmen Gerichte haben erstmal Vorrang. Das klappt beim nächsten Mal bestimmt besser.

Es ist eine unterhaltsame Sache mit den Tablets. Solche Restaurants findet man sonst nur in Großstädten. Schön, dass Bergisch Gladbach um ein neues gastronomisches Angebot reicher ist. Aus meiner Sicht eine...

One of the cosiest Japanese restaurant in the region. The restaurant is tastefully decorated and is much bigger than it seems from outside. Don't forget to ask to be seated further inside at the Koi Pond area, the ambience adds a nice mood.

Staff was friendly and attentive, service was quick and fast. More points for that! Ordering is easy, from the tablet with 5 choices per person for each round.

Food wise, loved most of the things we ordered but there was also a miss like the ebi tempura, squid ring, and gyu heriniku. Dish I recommend and even got it in every round - chicken teriyaki, takoyaki, mushroom teriyaku, and tuna kushi. I find the lamb chops nicely grilled, it was so juicy and succulent but too salty for my liking. The sushi that are recommended - anago roll, scallop nigiri, mango salmon nigiri, and flamed salmon nigiri. The dessert of mango banana cocos is delicious, love the creative twist of the chef!

Too bad I live far away but would definitely drop by next time I am in the area. Success to...