Die Buchmühle — Restaurant in Bergisch Gladbach

Ich würde diesem süßen Cafe eigentlich gerne 5 Sterne geben, ABER, etwas hatte uns an diesem WE enttäuscht. Wir hatten selbstgemachten Käsekuchen bestellt, die Bedienung war super nett, nur leider waren die zwei Stücke Kuchen KEINE normal großen Stücke sondern gerade mal ein Drittel eines Stücks. Ich war so entsetzt darüber, zumal das Stück 4,60€ kosten sollte ( was ich gerne bezahle, wenn der Kuchen selbstgebacken ist und auch noch lecker schmeckt wie in diesem Fall ) ABER die Größe war eine Unverschämtheit und ich habe den Kuchen reklamiert. Die Chefin wurde dann hinzugezogen und offensichtlich hatte man eingesehen, dass so ein Stück nicht geht von der Größe her! Wir bekamen zwei normal große Stücke im Anschluss, das war ok so, aber bitte liebes Cafe, nicht nochmal... alles andere war Top, auch der Kaffee und die Toiletten sehr sauber. Beim nächsten Mal möchte ich gerne 5 Sterne verteilen :-) Liebe Grüße aus Köln.

Liebes Cafe-Team, danke für die nette Rückmeldung!!! Fehler können passieren, das ist kein Weltuntergang, das ist menschlich. Für Ihre liebevolle Rückmeldung gebe ich gerne 5 Sterne und freue mich, sie ein weiteres Mal zu besuchen! Ihr Cafe ist ein zauberhaftes Cafe, das steht außer Frage und nun ist der Fehler ja auch behoben :-) Liebe Grüße...

Ein rundum gelungener Abend in der zauberhaften Buchmühle! Die 60. Geburtstagsfeier mit 45 Gästen wurde durch die kompetente Betreuung von Frau Lisa Wendling perfekt organisiert. Natürlich haben auch wir selbst viele Ideen eingebracht:

Der Abend startete um 18:30 Uhr mit einer herzlichen Begrüßung im Küchengarten-Gartensalon, wo eine befreundete Jazzband für die passende musikalische Untermalung sorgte. Beim Sektempfang mit Fingerfood lockerte ein von der Tochter moderiertes Kennenlernspiel die Atmosphäre auf. Nach der Ansprache des Gastgebers begeisterte das Show-Cooking in der Buffet-Küche die Gäste, gefolgt von musikalischen Beiträgen und dem gefühlvollen Gesang der Tochter.

Ein Höhepunkt war das gemeinsame Geburtstags-Ständchen beim Einzug der Torten, begleitet von Kaffee-Spezialitäten aus der Siebträger-Maschine. Das aufmerksame Servicepersonal, eine stimmungsvolle Diashow des Sohnes und später schwungvolle Tanzmusik trugen zum Gelingen bei. Eine französische Käseplatte rundete den Abend kulinarisch ab.

Die durchweg positiven Rückmeldungen der Gäste bestätigen: Die Buchmühle bot den perfekten Rahmen für diese besondere Feier, die durch ihre Mischung aus professionellem Service, persönlichen Momenten und stimmungsvollem Ambiente in Erinnerung...

Die "Buchmühle" ist in jeder Hinsicht etwas Ausgefallenes. Die Räume sind sehr individuell gestaltet, die Tischanordnung nicht "in Reih´ und Glied", Dekorationen sehr individuell und fast privat! Das Essen: auch dies nicht in herkömmlicher Form, sondern z. B. das Vorspeisenbuffet mit liebevoll zubereiteten Kleinigkeiten für jeden Geschmack, ausgefallene Hauptspeisen, mit perfekten Zutaten und Gewürzen...... Auch die Präsentation des Desserts hat mir sehr gefallen: nicht jeder nimmt, was er will, sondern man bekommt einen großen Nachtischteller mit verschiedenen Sorten Desserts - dekorativ arrangiert. Gute Weine, aber auch für Autofahrer leckere selbstgemachte Limonaden! Das Team : SEHR aufmerksam, flink, freundlich, ......man merkt, dass diese jungen Leute ihren Job gerne machen ...... und das kann ja nur an der Chefin liegen. Frau Lisa Wendling als ehemalige Architektin, hat dort einen Ort geschaffen, der in jeder Hinsicht "anders" ist! Wir kommen...