Jasnoor Restaurant — Restaurant in Berlin

Wir waren heute zum ersten Mal hier...und haben uns gleich einen Tisch für unseren nächsten Besuch reservieren lassen. Die Qualität des Essens lässt keine Wünsche offen, die Speisekarte ist reichhaltig und die Bedienungen des offensichtlich familiengeführten Restaurants sehr freundlich und aufmerksam, ohne das es aufgesetzt wirken würde. Meine Frage nach einer bestimmten Panade wurde mir ausführlich vom Küchenchef in Persona beantwortet, was man auch nicht alle Tage erlebt. Wir hatten als Vorspeise frisch zubereitete Mixed Pakoras an einem ebenfalls frischen gemischten Salat mit leichtem Dressing. Die Zeit zwischen den Gängen wurde uns mit einem kleinen Salat versüßt. Als Hauptgang gönnte ich mir das Jasnoor Spezial Tikka, fluffig weiche und vollmundig gewürzte Lammhackfleisch-Röllchen, ergänzt durch saftig zarte Hähnchenstückchen auf einem Bett aus gegrillten Zwiebeln und Paprika, zischend und dampfend heiß serviert. Köstlich! Als Beilage angenehm lockerer und (nicht zu) weicher Basmati-Reis. Dazu nahm die Dame ein dampfend frisches Bhatura und der Herr ein paar Papadam zu sich. Das Ambiente im Restaurant selbst ist in angenehmen Farben gestaltet und wirkt sehr einladend.

Fazit: Von allen etwa 30 indischen Restaurants, die ich bisher in Berlin besucht habe, ist dieses seit heute in meinen Top 2. Eine absolute Empfehlung! Ich fühle mich förmlich dazu gezwungen, die offensichtliche Qualität der Küche in regelmäßigen Abständen überprüfen...

Update 08.2023:

Es ist ein kleines, gemütliches Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Anscheinend ein Familienbetrieb.

Die Preise sind nicht mehr so günstig wie noch vor Corona, aber das ist wohl überall so. Geärgert hat mich nur, dass die Flyer nie aktualisiert wurden. Immer war der Preis letztlich höher. Wir prüfen die nun immer online. Was mich zudem stört ist, dass die Mengen, trotz gestiegener Preise, geschrumpft sind. Man wird satt, weil es mehr als genug Reis dazu gibt, aber in mancher Portion konnte man die Fleischstücken schon an einer Hand abzählen. Zudem wird mit Gemüse gegeizt. Das war früher nicht so. Teils wirkt das gelieferte Hauptgericht eher wie eine Suppe mit kleiner Einlage. Das ärgert mich ein wenig. Auch finde ich die Angewohnheit, hier immer nur einen kleinen Salat pro Tisch / Bestellung zu liefern, etwas merkwürdig. Das machen aber viele Inder so. Lieber nochmal halbieren und dafür einen je Person. Geschmacklich gibt es nichts zu meckern. Da gibt sich die Küche schon Mühe. Auch wenn "scharf" hier nicht wirklich scharf ist und man hier ein wenig nachgelassen hat.

Nachdem wir hier lange Jahre Stammkunden waren, werden wir nun auch mal einem Konkurrenten aus der Nähe eine Chance geben.

Anmerkung: Wir lassen uns das Essen liefern und essen seit geraumer Zeit nicht mehr im Restaurant. Es mag sein, dass es vor Ort Unterschiede hinsichtlich des Essens gibt. Das kann ich aber aktuell...

Das indische Restaurant im Norden von Berlin- Hermsdorf wurde mir von einem Bekannten empfohlen und ich war begeistert. Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet und bietet ein angenehmes Ambiente. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an indischen traditionellen Speisen und hat ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das Personal ist sehr freundlich und auch ich würde an dieser Stelle das Restaurant weiter empfehlen. Lamm Korma und Lamm Vindalu waren wirklich gut, sowie auch das Batura und die hauseigenen Papa dam. Auch der Mango Lassi war ein echter Gaumenschmaus. Alles in allem eine sehr schöne Erfahrung nur einen kleinen Mangel möchte ich an die Betreiber weitervermitteln... und zwar die nicht ganz stimmige Allergene Kennzeichnung auf der Lieferkarte. Es wäre sehr schön, wenn die glutenfreien Gerichte noch mal überprüft werden und auch als solche...