Ristorante Sapore — Restaurant in Bonn

Ich bewerte hier ausschließlich die Pizza, den Salat und die Bruschette, die wir verzehrt haben. Aber sorry, das sollte italienische Küche sein ?? Gut, jeder hat einen anderen Geschmack und Vorlieben, aber das ging für uns überhaupt nicht. Ich bin schon überall in Italien gewesen, ob in Neapel oder am Gardasee, Toskana, Apulien, Elba, Adria und Riviera etc. Ich habe alle VArianten der italienischen Küche probiert und erlebt, sowohl positiv, als auch negativ. Leider muss ich sagen, habe ich noch NIE so eine schlechte Pizza gegessen. Der Salat war ein Insalata Mista - ok, zwei Scheiben Gurken, 2 Scheiben Tomaten, dazu etwas Eisberg ,Rucola und Mais. Nun ja, gemischt war er ja. Die Bruschette waren ok, aber auch nicht mehr, auch hier fehlte uns ITALIA. Wenn ich original italienische Küche angepriesen bekomme, dann will ich Italien SCHMECKEN. Und das war leider überhaupt nicht der Fall. Bitte sehen Sie diese Kritik konstruktiv an und nicht beleidigend. Vielleicht auch einmal der Anlass, das Ein oder Andere zu überdenken...

Endlich habe ich geschafft im Sapore zu speisen. Nach einer Wanderung mit deftigen Höhenmetern und einer infernalen Bahnfahrt war dieses Haus genau Richtig. Ich wählte ein gemütliches Eckchen im Inneren also abseits vom Geschehen auf der busy Terrasse. Auf der Speisekarte vermisste ich Rindfleisch, ausser als Vorspeise; auf meine Frage kam die SuggestionTafel (die es wohl jeden Tag zusätzlich zur Karte gibt). Dort gab es viele leckere Gerichte und nach kurzer Beratung mit einer äußerst netten Dame wählte ich das Duroc Carré. Ich war sehr angetan, das Fleisch auf den Punkt gebracht und die Kartoffeln sowie das Gemüse noch knackig, sahen appetitlich aus und waren dank Rosmarin, Olivenöl, Knofi und Tomätchen sehr geschmacksinteniv. Keine Sahne, wunderbar! I love! Nach einem Affogato und einem Austausch mit der interessierten Bedienung über Wandern trug ich meinen Rucksack beschwingt nach Hause. Danke! Hier war ich zum ersten Mal, aber nicht...

Wir waren viele Jahre Stammgäste... wir waren... wir haben dort sehr viel Geld gelassen und auch immer großzügig Trinkgeld gegeben... solange man zufrieden ist wird man nett und freundlich behandelt...obwohl die Wartezeiten bis jemand an den Tisch kommt, sehr lange sind... die Getränke auch sehr lange brauchen... hatte uns das nicht so gestört... allerdings, merkt man an das etwas nicht mit dem Essen stimmt... es nicht schmeckt oder etwas an der Qualität nicht in Ordnung ist... reagiert man trotz freundlich geäußerte Kritik... pampig... unfreundlich... (Chef kam aus der Küche gerannt und hat uns beschimpft wir hätten keine Ahnung!!! Ich war selbst Restaurantleiter in einem 1 Mechelin Sterne Restaurant und in 4 und 5 Sterne Hotels!!!) Chefin war auch sehr unfreundlich und seitdem werden wir auch nicht mehr auf der Strasse gegrüßt... Sehr...