Vitus Hostaria — Restaurant in Bonn

Overpriced mediocre food, good service. I DISAPPROVE

UPDATE: In response to the owner's request for additional details, I'd like to provide further insight. While the menu highlights "fine vegetables," I found them inconsistently marinated and grilled unevenly. The texture of the peas closely resembled cardboard, and the thyme potatoes fell below average expectations, lacking a nice crust and featuring bitter skin. Additionally, the quality of the sausage did not meet even basic standards, comparable to products found at discount stores. The only aspect that stood out positively was the bread served with accompanying dips, which provided a tasty respite from an otherwise average meal.

I hope this feedback proves helpful in improving the experience for future guests, to whom I clearly...

Wir saßen an einem der wenigen angenehmen Abende diesen Sommer draußen und wir müssen gestehen, es war wieder eine sehr schöne Erfahrung. Im Hauptgang war das Zanderfilet (26€) wunderbar und die Linguine mit Rumpsteak und Champignons in Rotwein-Sahne (23€) haben das Zeug, mein Stammgericht zu werden. Das war ausgezeichnet. Bei den Tagesgerichten galoppieren die Preise davon, die reguläre Karte hält aber Gott sei Dank sehr gute Optionen bereit, deshalb kommt man wieder.

Die Pasta mit Trüffel (29€) ausgezeichnet und die Linguine mit Schwerfisch (32€) ganz wunderbar. Dazu ein aufmerksamer Service, guter Wein (Regaleali Bianco) und ein gehobenes Ambiente. Wir freuen uns auf die warme Jahreszeit und darauf, hier draußen zu sitzen.

Super war bei früheren Besuchen der Loup de Mer von der Tageskarte und das Saltimbocca. Wir kommen definitiv wieder.

Der erste Besuch an einem Samstagabend ließ uns sehr zufrieden mit einem tollen Eindruck zurück. Atmosphäre und Beleuchtung überaus angenehm, nette Tischdekoration. Der Service nahm die Mäntel ab.

Als Vorspeise teilten wir die große Antipastiplatte (25€). Die war wunderbar. Der Teller besteht v.a. aus mariniertem Gemüse, Büffelmozzarella, Ital. Wurst, Zucchini etc. Dass man hier vergeblich Carpaccio oder Vitello Tonnato sucht, tat dem Genuss keinen Abbruch. Eine sehr gute Wahl.

Im Hauptgang das Rumpsteak (28€) in beiden Varianten, einmal mit Rucola, das andere mit Pfeffersauce. Der gewünschte Garpunkt wurde gut getroffen, das Gemüse war knackig. Man schmeckte, dass es frisch zubereitet wurde. Zum Abschluss: das Tiramisu (8,50€) war sensationell, die Zabaione gut.

Der offene Weißwein aus Sizilien (jetzt bei 9€ für 0,2l) kam in der genau richtigen Temperatur und schmeckte großartig. Der Service war aufmerksam, auch das hat uns gefallen. Auch Kleinigkeiten und Details stimmten, z.B. dass der Limoncello aufs Haus...

Lieber Leo, liebes großartige Team des Vitus, ganz ganz herzlichen Dank für den schönen Abend bei Euch am heutigen Mittwoch. Wir kommen aus dem Norden Hamburgs (Quickborn) und sind 1- max. 2 x p.a. in Bonn. Aber immerhin.....Heute waren wir zum 4.Mal im "Vitus" und wir sind immer wieder aufs Neue begeistert. Das Ambiente, welches ich als bisher erlebt ABSOLUT EINMALIG bezeichnen möchte, ist das eine.....Das andere ist die natürliche italienische Atmosphäre, die vom erwähnten Ambiente beginnend über die italienische Musik, den Inhaber Leo und sein sehr aufmerksames Team bis hin zur hervorragenden Küche geht. Das Essen war überragend und extrem geschmackvoll. Auf Allergien (hier Knoblauch) wurde sofort großartig eingegangen und wir hätten jedes Gericht bestellen können, ohne mit Knoblauch Probleme zu bekommen. Das ist schon etwas extrem Besonderes und dafür ein ganz herzliches Dankeschön an Leo und seine großartigen Köche. Wir kommen immer gerne wieder, wenn wir in Bonn sind und können dieses typisch italienische Restaurant mit dem ganz extrem besonderen Charme eines italienischen Künstlers (Leo) absolut nur empfehlen. Vielen vielen lieben Dank und das mit dem "Künstler" erfragt bitte gerne beim Inhaber Leo direkt. Er ist ein toller Gastgeber👍. Ein kleiner Tipp, schaut Euch mal die schönen Gemälde an den Wänden an. Es lohnt sich, dieses besondere Ambiente, das tolle Essen, die sehr guten begleitenden Weine und den Grappa...