Hapimag Restaurant Grimbarts — Restaurant in Braunlage

I don't know where to start with this place. I went by the glowing reviews from other people and now am confused as to what everyone is praising them for. First off, the wait to be served took an eternity almost 20 minutes after we received our menu and no one had tended to us to ask for even a drinks order. Then came the food which tasted like absolute garbage.I would have cooked the meal myself and it would have tasted a million times better. Jesus there's not enough words to describe how terrible this place...

Vor kurzem war ich mit drei guten Freunden im Restaurant Grimbart’s in Braunlage zu Gast und wir hatten einen rundum gelungenen Abend. Schon beim Betreten wurden wir freundlich begrüßt und direkt zu unserem Tisch begleitet. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr gemütlich, mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, sodass man sich sofort wohlfühlt.

Unsere Wahl fiel einstimmig auf das Hirschgulasch mit Butterspätzle, und was soll ich sagen: Es war einfach hervorragend! Das Fleisch war butterzart und auf den Punkt gegart, die Sauce kräftig im Geschmack, perfekt abgeschmeckt und herrlich aromatisch. Die Butterspätzle passten wunderbar dazu – fluffig, goldgelb und mit genau der richtigen Menge an Butter. Man schmeckt einfach, dass hier frisch gekocht wird und hochwertige Zutaten verwendet werden.

Auch der Service verdient ein großes Lob. Unsere Bedienung war aufmerksam, freundlich und immer zur richtigen Zeit zur Stelle, ohne jemals aufdringlich zu wirken.

Zum Dessert konnte ich dem Apfelstrudel nicht widerstehen – eine sehr gute Entscheidung! Warm serviert, mit zarter Teighülle und einer saftig-fruchtigen Apfelfüllung, dazu eine Kugel Vanilleeis – einfach himmlisch.

Insgesamt ein perfekter Abend mit exzellentem Essen, tollem Service und einer sehr angenehmen Atmosphäre. Wir kommen garantiert wieder und können das Grimbart’s nur wärmstens...

Das Restaurant wird als eines der besseren in Braunlage beworben. Ja, man muss reservieren, besonders zu special events, wie der Schnitzeltag. Ansonsten kein Platz. Aber das servierte Essen entspricht nicht den Erwartungen. Vorweg 4 Scheiben Baguette, aufgebacken, mit einer Aprikosen-Tomaten - Butter. Was auch immer das sein soll, es schmeckt wie ein Marmeladenbrot. Dann der Salat. Durchaus frisch und lecker, wenn auch die beiden angepriesenen Dressings m. E. aus der Tüte kommen. Die Schnitzel sind Convenience. Alle gleich geschnitten, gleich groß, schön oval und nichts mit einem (wie auf der Karte gepriesen) handgeschnittenen Schnitzel vom regionalen Bauern zu tun. Schon gar nicht selber paniert und ausgebacken, sondern eher Tiefkühltruhe und Fritteuse. Alle sind super nett, aber das ist Quatsch. Wer gut essen will, muss sich wohl was...