JASPER Grill Bar & Lounge / Club — Restaurant in Braunlage

Tl;dr: Just because your business earns enough money, doesn't mean you can treat your customers as disposable waste. Also, severy lacking communication.

A few years back, my partner and I (then vegetarian) ate some delicious burgers here. Now we're in Braunlage again and Jasper was the only restaurant offering a vegan option on their menu.

Due to Covid, their website stated they were closed for dining in, but you could come and order to go or call for take-out. We chose to walk to the restaurant and place a to-go order.

However, when we got there, the inside area was full of customers and the host immediately asked us if we had a reservation. When we said we wanted to order to-go, he simply stated they didn't offer that anymore and that we should have called between a time window to place our take-out orders and that we could only call again tomorrow.

My fiancé is German, but this man talked so fast, we couldn't get another word in. He sent us away and we checked the website and facebook again to see if we had been mistaken. We hadn't. Nowhere on the site or facebook, it says to order between a certain window and it definitely doesn't say you can't order take-out.

We called the take-out number and tried to place an order this way. We were shut down again immediately in a very rude manner. We don't mind cooking for ourselves due to being vegan, but since this restaurant had a vegan option and since we were exhausted, we were really looking forward to a good meal.

I hate to be "that" person, but I am appalled at the rudeness and dishonesty of the host of Jasper. Especially when the website clearly states something else (pictures for proof included). This was something we were looking forward to and...

Disappointing experience – poor service and long wait

We were two adults and one child visiting Jasper and came to this restaurant hoping for a nice meal. We were seated fairly quickly and placed our order: one kids' burger, one regular burger, and a steak. Our drinks arrived promptly, but after that, everything came to a halt.

Guests who arrived after us received their food while we continued to wait. After nearly an hour — with empty glasses and no food — a staff member finally approached to ask if we wanted more drinks. When we politely asked (in English) where our food was, she simply replied “yes” and walked away without explanation.

We waited another 10 minutes before deciding to leave and eat elsewhere. In our opinion, the staff lacked awareness of the situation and seemed more focused on filling tables than providing decent service.

We cannot recommend this place, especially not for families with children or if you're even slightly hungry. Very...

Ich möchte hier nun einmal meine Erfahrungen mit diesem Restaurant teilen nachdem wir in diesem Jahr einmal vor Ort speisten und im letzten Jahr etwas zum Mitnehmen bestellten. Auf das Restaurant gestoßen sind wir durch einen freundlichen Angestellten des Hotels welches wir jedes Jahr zu dieser Zeit bereisen. Er gab uns den Hinweis das man dort in lockerer Atmosphäre gute Burger essen könne und dies ein sehr junges Unternehmen sei, was sich aber positiv auf das Konzept auswirke. Außerdem hat das Jasper am längsten von den Restaurants in Braunlage geöffnet und serviert zudem bis spät in die Nacht warme Speisen. Letzteres hat sich bestätigt womit der erste Plus-Punkt vollkommen angebracht ist. Zum Konzept und zur Umsetzung lässt sich sagen, dass das Jasper offensichtlich auf ein junges und modernes Auftreten setzt. Somit ist es nicht verwunderlich das die Speisekarte neben dem Verweis auf die Verwendung von Bio-Zutaten bei nahezu sämtlichen Gerichten auch auffällig viele vegetarische sowie vegane Köstlichkeiten anpreist. Ein großes Thema sind die Wartezeiten. Ich persönlich habe Verständnis für längere Wartezeiten. Allerdings sollte die Qualität der Speisen diese im Endeffekt auch rechtfertigen. Bei unserem ersten Besuch mussten wir Wartezeit in Kauf nehmen, beim Zweiten bedingt durch deutlich weniger Publikumsverkehr auch deutlich weniger Wartezeit. Zum Personal. Die Angestellten waren sehr freundlich und wirkten authentisch. Leider zeigte der Jenige welcher augenscheinlich das Sagen hat wenig Interesse am Kunden. Bemerkbar machte sich dies durch ein sehr unpersönliche Auftreten. Beim ersten Besuch habe ich das rasche Abarbeiten der Bezahlung und das zügige Herunterrasseln des Aufwiedersehens auf die hohe Besucheranzahl geschoben. Leider verhielt er sich beim zweiten Besuch ebenso, was meiner Meinung nach einen Stern abzug gerechtfertigt. Zum Essen selbst gibt es wenig zu sagen. Es ist optisch angenehm angerichtet und überzeugt durch Geschmack und Einhaltung der in der Speisekarte selbst erteilten Anforderungen. Daher an dieser Stelle ein großes Lob. Zum Fazit. Ein junges und modernes Restaurant welches mit weiteren Angeboten wie bspw. dem Klub-Raum seinen guten Ruf rechtfertigt. Preislich kratzt das Angebot an der Grenze dessen was ich persönlich bereit bin zu zahlen. Allerdings bin ich bereit den Preis zu bezahlen, da Bio-Zutaten verwendet werde. Wartezeiten waren bisher immer nachvollziehbar. Schade nur das Auftreten des jungen Mannes, was aber auch nur durch Momentbeobachtungen meiner Seits beurteilt werden kann. Im Großen und Ganzen ist ein Besuch hier wirklich empfehlenswert. Lasst euch durch die Bilder im Anhang gerne inspirieren.

Beste Grüße an die...