JASPER Grill Bar & Lounge / Club

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Address

Heinrich-Jasper-Platz 4A, 38700 Braunlage, Germany

Map

Phone

+49 5520 804858

Call

Website

jasper-braunlage.de

Visit

Overview

Ich möchte hier nun einmal meine Erfahrungen mit diesem Restaurant teilen nachdem wir in diesem Jahr einmal vor Ort speisten und im letzten Jahr etwas zum Mitnehmen bestellten. Auf das Restaurant gestoßen sind wir durch einen freundlichen Angestellten des Hotels welches wir jedes Jahr zu dieser Zeit bereisen. Er gab uns den Hinweis das man dort in lockerer Atmosphäre gute Burger essen könne und dies ein sehr junges Unternehmen sei, was sich aber positiv auf das Konzept auswirke. Außerdem hat das Jasper am längsten von den Restaurants in Braunlage geöffnet und serviert zudem bis spät in die Nacht warme Speisen. Letzteres hat sich bestätigt womit der erste Plus-Punkt vollkommen angebracht ist. Zum Konzept und zur Umsetzung lässt sich sagen, dass das Jasper offensichtlich auf ein junges und modernes Auftreten setzt. Somit ist es nicht verwunderlich das die Speisekarte neben dem Verweis auf die Verwendung von Bio-Zutaten bei nahezu sämtlichen Gerichten auch auffällig viele vegetarische sowie vegane Köstlichkeiten anpreist. Ein großes Thema sind die Wartezeiten. Ich persönlich habe Verständnis für längere Wartezeiten. Allerdings sollte die Qualität der Speisen diese im Endeffekt auch rechtfertigen. Bei unserem ersten Besuch mussten wir Wartezeit in Kauf nehmen, beim Zweiten bedingt durch deutlich weniger Publikumsverkehr auch deutlich weniger Wartezeit. Zum Personal. Die Angestellten waren sehr freundlich und wirkten authentisch. Leider zeigte der Jenige welcher augenscheinlich das Sagen hat wenig Interesse am Kunden. Bemerkbar machte sich dies durch ein sehr unpersönliche Auftreten. Beim ersten Besuch habe ich das rasche Abarbeiten der Bezahlung und das zügige Herunterrasseln des Aufwiedersehens auf die hohe Besucheranzahl geschoben. Leider verhielt er sich beim zweiten Besuch ebenso, was meiner Meinung nach einen Stern abzug gerechtfertigt. Zum Essen selbst gibt es wenig zu sagen. Es ist optisch angenehm angerichtet und überzeugt durch Geschmack und Einhaltung der in der Speisekarte selbst erteilten Anforderungen. Daher an dieser Stelle ein großes Lob. Zum Fazit. Ein junges und modernes Restaurant welches mit weiteren Angeboten wie bspw. dem Klub-Raum seinen guten Ruf rechtfertigt. Preislich kratzt das Angebot an der Grenze dessen was ich persönlich bereit bin zu zahlen. Allerdings bin ich bereit den Preis zu bezahlen, da Bio-Zutaten verwendet werde. Wartezeiten waren bisher immer nachvollziehbar. Schade nur das Auftreten des jungen Mannes, was aber auch nur durch Momentbeobachtungen meiner Seits beurteilt werden kann. Im Großen und Ganzen ist ein Besuch hier wirklich empfehlenswert. Lasst euch durch die Bilder im Anhang gerne inspirieren. Beste Grüße an die Community ;)

Pascal PlietzkaPascal Plietzka

30

Tl;dr: Just because your business earns enough money, doesn't mean you can treat your customers as disposable waste. Also, severy lacking communication. A few years back, my partner and I (then vegetarian) ate some delicious burgers here. Now we're in Braunlage again and Jasper was the only restaurant offering a vegan option on their menu. Due to Covid, their website stated they were closed for dining in, but you could come and order to go or call for take-out. We chose to walk to the restaurant and place a to-go order. However, when we got there, the inside area was full of customers and the host immediately asked us if we had a reservation. When we said we wanted to order to-go, he simply stated they didn't offer that anymore and that we should have called between a time window to place our take-out orders and that we could only call again tomorrow. My fiancé is German, but this man talked so fast, we couldn't get another word in. He sent us away and we checked the website and facebook again to see if we had been mistaken. We hadn't. Nowhere on the site or facebook, it says to order between a certain window and it definitely doesn't say you can't order take-out. We called the take-out number and tried to place an order this way. We were shut down again immediately in a very rude manner. We don't mind cooking for ourselves due to being vegan, but since this restaurant had a vegan option and since we were exhausted, we were really looking forward to a good meal. I hate to be "that" person, but I am appalled at the rudeness and dishonesty of the host of Jasper. Especially when the website clearly states something else (pictures for proof included). This was something we were looking forward to and you ruined it.

Rozemarijn van KampenRozemarijn van Kampen

20

Sowas haben wir noch nie erlebt. Wir bestellten 3 Burger 🍔 einer davon als Plant Burger. Vorne weg geschmacklich waren die Burger recht gut. Ausser der Plant-Burger hier wurde ein einfaches Sonnenblumenkern Patty anstelle von Erbsen usw. verwendet (Nun ja vielleicht auch Geschmacks sache) Jetzt kommts: Das Essen war bei uns allen drein lauwarm Tendenz zu kalt. Die Mayonnaise war wohl schon lange in diese komischen Waffelbehälter abgefüllt den dieser war total matschig. Da die Mayo kalt war kann man davon ausgehen das sie schon länger darin im Kühlschrank gelagert wurde. Sowas stellt man nicht auf den Tisch und schon garnicht wenn ein Burger 28,20€ kostet. Auf genau diesem Burger waren auch frische Salatgurkenscheiben und Salat. Das Brötchen Unterteil war sowas von matschig warum fragt ihr euch? Klar wenn die Kerne in der Gurke noch drinnen sind und der Salat nicht geschleudert wurde weicht das halt alles auf. Und nun kommt das: Wir wurden gefragt ob wir Ketchup oder Mayo zu den pommes wollen. Wir alle sagten Mayo und was gab es zum essen: Ketchup und Mayo. Oh wie schön dachten wir. Hat sich was, schaut mal auf die Rechnung und wurde 2x beides berechnet obwohl nicht bestellt. Dann der nächste Hammer. Meine 0,4 L Cola kostet 4,20€ Mein beiden Kids haben sich ne große Cola Light bestellt bekommen haben sie ein Glas mit 3/4 Cola gefüllt und eine 0,2L Flasche Light dazu. Dies wurde dann als 4x 0,2L Flaschen abgerechnet was dann für eine große Cola Light 5,60€ macht. Somit ist die Cola Light bei gleicher Menge um 1,40€ teurer als Cola. Und zu guter letzt: Der Service am Eingang war sehr nett. Der Service am Tisch ging garnicht. Sehr unmotiviert und flach. Wir wurden beiläufig beim abräumen gefragt ob es gut war. Ich sagt nun ja es ging so. Reaktion vom Service: Er nahm die Teller und ging. Ich besuche viele Restaurants und schreibe viele Rezensionen aber sowas habe ich noch NIE erlebt. Möge sich jeder selbst ein Bild machen Danke fürs lesen.

Peter VollhardtPeter Vollhardt

50

Warum dieses Restaurant 4,1 Sterne hat, ist für mich sehr fragwürdig und kann ich leider nicht nachvollziehen...würde am liebsten gar keinen Stern geben! Aber fangen wir vorne an... Reservierung lief über SMS und war schnell erledigt... Wir wurden auch schnell und freundlich im Restaurant empfangen... Dann kam der Kellner und wollte die Bestellung aufnehmen...Nachdem wir aber freundlich um noch ein wenig Zeit gebeten haben, hat der Kellner mit den Augen gerollt...Getränke kamen dann auch ziemlich flott... Kommen wir zum Essen...ich hatte das Flanksteak bestellt...auf der Karte stand 2x ca. 100g...bekommen habe ich ungefähr 50g für beide Stücken, welche tot gebraten waren (Bilder im Anhang)...für 18 Euro wirklich eine Frechheit...als wir darauf hingewiesen haben, wurden wir erst einmal ignoriert, haben dann aber noch eine Portion bekommen, welche auch durchaus besser war... Mein Bruder hatte sich das Gericht ZwergenGockl bestellt...angekommen ist ein ganz anderes Gericht...als wir dies ansprachen meinte der Kellner, dass das das richtige Gericht war, allerdings im Brötchen (Kellner war hier auch bisschen verwirrt) wir denken allerdings, dass wir den Veggie Burger bekommen haben (welcher auch am Ende auf der Rechnung stand)... Die Krönung kommt jetzt...als Entschuldigung für alle Unannehmlichkeiten wurde uns noch ein Eis angeboten...jeder rechnet hier wahrscheinlich mit einer Kugel Vanilleeis...bekommen haben wir aber ein zerquetschtes und mindestens 5 mal aufgetautes und wieder eingefrorendes Dominoeis (Bild im Anhang)...die Waffel war weich und das Eis war überall rausgequirlt...niemand würde das anbieten... Nette Idee aber miese Umsetzung! Ich kann das Restaurant leider nicht empfehlen.

Lucy PaslackLucy Paslack

00

Total toll! Wir waren echt begeistert, das Essen war lecker und reichlich (wer meint von dem Nuss-Salat nicht satt werden zu können... Doch!). Die Speisekarte bietet für jeden etwas! Die Preise sind absolut in Ordnung, ich wäre sogar bereit hier und da noch mehr zu bezahlen! Das Personal ist super freundlich und angenehm locker drauf. Eine andere Kundin im Geschäft hat eine Zölliakie und wurde absolut gut dazu beraten, welche möglichen Speisen denn angeboten werden, was Alternativen und umsetzbare Sonderwünsche sind und in welchem Rahmen das mit ihrer Ernährung konform geht. Ich war positiv beeindruckt! Die Atmosphäre ist auch sehr schön! Louge-Möbel, Ambiente-Beleutung und angenehme Musik (die manchmal ein kleines bisschen zu laut ist) sorgen für ein rundes Bild. Hunde sind erlaubt, da habe ich nichts dagegen (solange diese sich benehmen können und sich ruhig verhalten). Leider muss ich einen Stern abziehen, da die Sanitäranlagen dagegen gar nicht schön waren. Hinter der Eingangstür sammelt sich der Dreck und Schmutz, die Fugen der Fliesen und Waschbecken sind braun und bröckeln heraus, hier und da ist es auch nicht so sauber. Hier könnte mal etwas renoviert werden. Aber alles in allem ein schöner Abend gewesen! Dankeschön!

Marlies GrumpeltMarlies Grumpelt

70

Pretty neat spot - you can free park ( sorry la burger), the staff is nice, they have child accomodations. Special wishes are served as well. Overall a really nice place. You can pay by card with a pretty modern device. Why 4 stars not 5? I feel the tables could be a bit cleaner, toilets are okay (males) and don't just check visually if I am vaccinated or not, just scan the damn thing.

Manuel MüllerManuel Müller

40