Harz-Heimat — Restaurant in Braunlage

Drei Sterne finde ich eigentlich zu viel. Aber 2 wäre zu ungerecht.

Da es an der Seilbahn am Wurmberg so voll war, wollten wir est einmal etwas essen. Auto auf dem Parkplatz gelassen und zu Fuss in die "City". Ist ja nicht weit und auch nicht viel los. Nach dem Studieren der Speisenkarten an mehreren Restaurants, haben wir eine gefunden, wo für uns beide etwas auf der Karte zu finden war, dass uns einigermaßen zusagte. Dennoch schaute ich nochmal auf die Googlekarte, ob es noch ein anderes Restaurant in der direkten Nachbarschaft gibt. Tatsächlich! Keine 100m entfernt und relativ gute Bewertungen. Die Harz-Heimat. Klingt nach typisch regionaler Küche. Also, wo ist das? Mensch sind wir doof, wir stehen doch genau daneben. Eben das, wo uns die Karte zusagte. Also rein.

Aussen wie innen ein recht moderner und ansehnlicher Holz-Glas-Bau. Da im unteren Teil alles besetzt war, gingen wir die Treppe zum Obergeschoß nach oben. Bis auf zwei 2er-Tische war alles besetzt. die beiden kleinen Tische waren mit allem möglichen vollgekramt. Bestecke, Geschirr, Tischdecken, Servietten usw., Jacken auf den Stühlen. Wir machten uns bei der eilig umherlaufenden Bedienung wegen der Tische bemerkbar, ernteten aber nicht einmal ein müdes Lächeln. Ein NoGo und eigentlich wollte ich wieder gehen, aber mein Sohn wollte unten nochmal schauen. Siehe da, es wurde gerade ein 4er-Tisch frei, an dem aber nur 2 saßen. Wir sicherten uns erst einmal diesen Tisch, da bereits wieder andere Gästen den immer noch vollen Laden betraten. Diese 4 Personen blieben vorerst im Gastraum stehen. Ich winkte eine Kellnerin zu uns und erklärte ihr, dass wir ja nur zu zweit waren, aber die andere Gruppe zu viert und das im oberen Stock noch 2 einsame Tische vollgerümmpelt sind. Erst nachdem ich der Dame das ganze noch einmal erklärt hatte, ging sie freundlicherweise nach oben. Sie kam dann mit der Aussage wieder, dass oben alles besetzt war. Also gut, ich hatte es versucht. Die andere Gruppe bedankte sich herzlich bei mir und ging wieder. Die Karte zeigte leider das exakt gleiche, wie die Karte draußen. Wir bestellten Schnitzel mit Pommes und ein mit Ananas und Käse überbackenes Putensteak mit Reis. Das Essen hatte aber nichts mit dem Namen des Restaurants zu tun. Ich hatte mir vorgestellt, dass die Harz-Heimat in den Speisen zu finden wäre. So war es nicht. Die Speisen die man laut Namen noch als regional bezeichnen kann hatten einfach zungroße Portionen. Schnellimbissessen (dem Anschein nach mit Fertigprodukten). Nicht mehr. Aber dazu passen die Preise nicht so ganz. Ein einfaches Schnitzel mit Pommes für 9,90€ ist schon sportlich für das gebotene. Dann sogar für ein Portionstütchen Ketchup zu den Pommes 0,30€ extra zu berechnen ist schon fast eine Frechheit. Gern würde ich für eine bessere Küche etwas mehr bezahlen.

Ich würde jedenfalls dieses Restaurant nicht nochmal besuchen, dafür war zu viel negativ. Positiv zu erwähnen war aber die Frau Arnau, die uns bedient hat. Freundlich schnell und aufmerksam erledigte sie ihre Arbeit. Weiterempfehlen würde ich die...

!ACHTUNG! Wenn man zum Lambertz Bistro möchte u dies in google eingibt, wird man zum Restaurant HARZ HEIMAT geschickt, welches wesentlich schlechtere Bewertungen hat.

Wir wollten in ein gutes Restaurant in braunlage gehen u haben das schlechtere Harz Heimat bzgl der negativen Bewertungen gesehen u wollten dann ins Lambertz Bistro mit seinen super Bewertungen fahren. Google hat uns aber direkt zum schlechteren Harz Heimat geschickt, was uns zuerst gearnicht aufgefallen war. Im Restaurant selbst Bedienung mittelmäßig. Habe ein Aktionsgericht aus der Extrakarte mit den täglich wechselnden Gerichten bestellt und gefragt, ob es möglich wäre, statt kartoffeln mit sour cream Bratkartoffeln zu bekommen. Kein Problem hieß es OHNE dazuzusagen, dass dies 1 euro extra für das "umbestellen" kostet! Beim essen selbst schmeckten die Bratkartoffeln selbst nach nichts, aufgrund meiner Freundlichkeit habe ich dies bei der besagten Kellnerin während des Essens angesprochen, ohne diese jedoch zurück gehen zu lassen. Die paar krümelchen Speck die unter den Kartoffeln lagen waren hart u klumpig bzw wahrscheinlich schon a bissl. länger in der Pfanne, weshalb auch kein richtiger Geschmack mehr entstehen konnte, da der schon längst in andere Gerichte über gegangen war.. Die Überraschung kam dann zum Schluß, als der Euro dann extra auf der Rechnung stand, wofür ich garnicht wusste wofür. Als Antwort kam: Das steht so in der Karte! Komisch scheint ja so zu stehen, dass es uns zumindest nicht aufgefallen war u für solche Bratkartoffeln noch Extra Gebühren für das Umbestellen zu verlangen ist eine Frechheit, nachdem dieser Qualitätsmangel zuvor geäußert wurde während des Essens (nicht hinterher) Zu den Käsespätzle sagte meine Partnerin, dass die nach einfacher Fertigware geschmeckt hätten. Das einzig gute war der Salat am Buffet. Ich kann hier von unserer Erfahrung nur abraten, sowas habe ich noch nie erlebt, gerade auch im Bezug auf die Doppelbewertungsszenerie zwischen Harz Heimat und Lambertz Bistro, vom aufgezählten Rest ganz...

Meine Rezension bezieht sich nicht auf das Essen oder das Ambiente, lediglich auf die Haltung gegenüber Gästen bzw. Kunden. Ich war neulich in dem Café, weil ich es mit dem Eíscafe nebenan verwechselt habe. Ich fragte, ob ich zwei Spaghetti-Eis zum Mitnehmen bestellen könne. Man sagte mir ja und wollte knapp 30 EUR von mir haben. Auf meinen Hinweis, dass das recht teuer sei, meinte man, das sei die große Portion. Wenige Minuten später fiel mir mein Irrtum auf und ich sprach die Bedienung darauf an. Sie meinte, ich habe hier zwei Teller Spaghetti bestellt. Daran könne sie jetzt nichts mehr ändern. Jetzt zu meiner Kritik: Mal abgesehen davon, dass ich es schon merkwürdig finde, dass man bei einer angeblichen Spaghetti-Bestellung nicht gefragt wird, ob man diese mit Käse, irgendeiner Sauce oder Beilage haben möchte, finde ich es nicht sehr Kundenorientiert, dass man bei einem Missverständnis dieser Art gar kein Entgegenkommen zeigt. Sorry, aber welcher Schaden ist dem Restaurant denn in den wenigen Minuten entstanden? Ein paar Nudeln zuviel unnötig ins Wasser geworfen soll 30 EUR kosten? Ich hätte eigentlich erwartet, dass man entweder das Geld zurück bekommt (dann hätte ich sowieso etwas Trinkgeld gegeben) oder zumindest nur einen Teil bezahlen muss. Wie gesagt, das Essen war noch nicht serviert und auch nicht fertig zubereitet. Meine Meinung ist: Guter Service zeigt sich immer in den Situationen, in denen etwas schief läuft, gerade wenn der Gast einen Fehler macht. Dieses Verhalten zeigt mir, welche Haltung man hier gegenüber...