Konfirmationsbuffet: Eine 6 in allen Punkten Bestellt wurde ein Buffet für die Konfirmationsfeier mit 20 Personen (es wurde auf Vegetarier und "Kein-Scheinefleisch-Esser" hingewiesen) für 12:00 Mittags Die Reservierung erfolgte bereits im Sommer 2023, auf Nachfrage im Februar fiel auf, dass diese nicht in das neue Geschäftsbuch übertragen worden war und ohne Nachfrage verloren gegangen wäre. Das warme Essen wurde bereits um 11:15 (zwei von uns waren früher da um die Tische zu dekorieren) in kantinenartigen Behälten auf die Warmhalteplatten gestellt. Um ca. 11:45 kamen die Gäste alle zusammen rein. Es sollte erst eine gemischte Vorspeisenplatte geben, die auf mehrfache Nachfrage aber erst nach den Getränken gebracht werden sollte. Als die Getränke schon ca. 10 min da waren, fiel dem gelangweilt im Türrahmen lehnenden Keller das wohl auch wieder ein. Es kam eine fad schmeckende Mischung aus Vorspeisen, u. a. war auf der Platte Caprese (Tomate-Mozarella). Statt einem Blatt Basilikum, Balsamicoessig und Olivenöl war ein Mini-Klecks Pesto (ich denke, Fertigpesto aus dem Glas) darauf. Der Schinken auf der Honigmelone war viel zu dick geschnitten und war definitiv kein Parmaschinken, eher Schwarzwälder Schinken o.ä.. Das Grillgemüse war durchgängig fettfrei und damit geschmacklos, außerdem waren die Auberginen fast roh und somit ungenießbar. Die eingelegten Champignons kamen aus der Dose und waren geschmacksneutral. Es war nichts auf der Platte, was der Preisklasse des Restaurants auch nur annähernd gerecht geworden wäre. Anschließend wurden die Deckel der 6 Warmhaltebehälter, die inzwischen fast 1,5 Stunden auf der kleinen Flamme vor sich hin geköchelt haben, abgenommen. Darunter waren 1. Riesige, wässrige Kartoffelviertel, die vermuten ließen, dass es mal Folienkartoffeln werden sollten, mit Thymian (statt Rosmarin) 2. Reis, der erst ungesalzen schien, in dem sich dann aber einige "Salznester" ausmachen ließen. Ungenießbar! 3. Nudeln, verschandelt mit Schinken- oder Speckstückchen und Dosenerbsen, nicht mal die Kleinen haben das gegessen. 4. Schweinemedallions, völlig trocken gebraten und in einer maximal versalzenen Sahnesauce. Ungenießbar! 5. Lachs mit Brokkolistielen in Curry-Sahne-Sauce, völlig verkocht, die meisten Brokkoliröschen hatten sich bereits abgelöst und waren in der Sauce nicht mehr erkennbar. Ebenfalls versalzen, aber noch so gerade genießbar 6. Ein weißer Fisch, evtl. Pangasius? Jede(r), der den probiert hat, hat ihn liegenlassen. Ungenießbar! Für die 6 Pötte gab es 4 mal Anlegebesteck, wobei sich die Grillzange für den zerkochten Fisch als sehr ungeeignet erwies. Das Bild zeigt das "Buffet" nachdem 20 Personen, davon 3 Kinder, fertig gegessen hatten. Die Gastgeberfamilie hat sich zuhause erstmal TK-Pizza in den Ofen geschoben, da alle noch hungrig waren, so schlecht hatten wir alle noch nie gegessen