Restaurant Sparta — Restaurant in Bremen

Heute haben wir das Restaurant „Sparta“ ausprobiert.

Das Restaurant hat eine wirklich schöne Atmosphäre, schöne Dekoration bspw. den Rauch diffuser im Eingangsbereich, die Tische oder die vielen Heizflammen.

Ich habe selten ein so gut organisiertes Küchen und Service Team erlebt. Die Bestellung kaum aufgegeben, kamen wenige Minuten später die Getränke. Das Essen war ebenfalls nach ca. 15 min an unserem Tisch. (Auf einem Samstag Abend mit vollem Haus )

Zum Essen: Das Gyros war ein Gedicht. Es hatte durch weg schöne Röstaromen, eine tolle Würze und reicht mit dem restlichen Fleisch locker für zwei Tage essen.

Das Suvlaki war wie vom Grill geküsst, aromatisch und zart. Ebenso das Bifteki. Hierfür war kein Messer notwendig, da es einfach butterweich war.

Die Metaxasoße hielt sich eher im Hintergrund, war weder besonders tomatig noch Paprika lastig. Dadurch blieb der Fleisch Geschmack im Vordergrund, was mir gut gefallen hat.

Ich habe zu dem selten so leckeren Tomatenreis gegessen. Das Tzaziki war auch sehr cremig und schmeckte nach viel Knoblauch.

Schade fand ich, dass es bei der Menge an Fleisch keine Zwiebeln dazu gab. So bei der Hälfte des Tellers angekommen, empfand ich außerdem die Menge an Salz im Fleisch doch minimal zu hoch.

Die Nachspeise im Glas („Bananoffe“) fand ich nicht gut. Sie sind offensichtlich zu gekauft und viel zu süß und unausgeglichen.

Als der Gastraum sich füllte, hob sich die Lautstärke auf ein grenzwertiges Level. Zudem wurde Musik gespielt, die nicht nur wie eine Hintergrund Untermalung wirkte.

Alles in allem sind wir aber sehr zufrieden. Das Essen war schnell da. Es schmeckte uns allen sehr gut. Die Qualität kann überzeugen. Preis-Leistung hält sich die Waage. Sehr empfehlenswert & gerne wieder!

Ich hatte die...

Wir wollten hier an einem Sonntag in den Sommerferien 2025 zu zweit einen schönen Abend verleben und haben extra reserviert. Als wir ankamen, wusste man nichts von unserer Reservierung. Der Chef hatte sie wohl nicht weitergegeben. Jetzt bekamen wir einen Platz in einem Außenbereich mit Betonboden und einfachen Gartenmöbeln und einem riesigen Schirm drüber. Die Akustik war leider so laut, wir verstanden kein Wort. Wir hatten uns den Abend als Pärchen Abend anders vorgestellt. Am Platz ließ man uns eine viertel Stunde einfach so sitzen. Dann kam eine Frau und fragte nach unserem Getränkewunsch. Keine Begrüßung. Kein Nichts. Wir sagten freundlich hallo und sie erklärte völlig erschöpft, dass heute doch sehr viel los sei. Ein bisschen stressig sei es. Meine Frau bestellte einen Cocktail, einen Strawberry Caipirinha. Sorry, das Ding war ungenießbar. Das Erdbeerrot war nur angehaucht. Der Rest war purer Alkohol. Ich reklamierte das Getränk freundlich. Auch die Korrektur schmeckte nicht viel leckerer. Bevor unser Essen kam, baten wir darum, uns umsetzen zu dürfen. Jetzt bot man uns einen Platz auf gemütlichen Polstern an, unter freiem Himmel. Dies ist offensichtlich der Wintergarten. Wir hätten lieber im Restaurant selbst gesessen, wo ein großer Teil der Tische noch frei war. Aber hier wollte man uns wohl nicht platzieren. Unser Essen selbst war wirklich hervorragend. Fleisch auf den Punkt gegrillt, der Salat lecker und nicht aus der Kühlung. Alles fein. Dennoch waren wir mit diesem Abend nicht so richtig glücklich. Es war aber auch wirklich proppenvoll. Wir geben dem Laden aber eine zweite Chance. Vielleicht ist es dann nicht ganz so voll. Und vielleicht gibt der Chef diesmal unsere Reservierung an...

Great Greek reateraunt hidden in Lesum. Sparta is one of the best resteraunts in Bremen Nord. The atmosphere is warm and welcoming with comfortable seating and soft lighting. The staff are warm, welcoming and accommodating. The food itself is really good with large portions on the meat dishes. The menu has a large selection of Greek options from salads to traditional gyro type plates along with a children's menu( pommes, chicken nuggets etc.) My only really negative is that menu is not so clear on what some of the items are. Overall...