Dat Fischhus, Bremerhaven, Fiedlers Fishmarket Anno 1906
So we did a quick day trip to Bremerhaven, about 59km from Bremen. Known for its harbour and various activity centres.
Also of course famous for Seafood from the North Sea.
Walking past about a dozen or so restaurants & fish shops, I picked the “Dat Fischhus” based on the menu hanging in their window! Didn’t have a proper Grey Shrimp Soup for Ages, and the “Gebratene Scholle & Büsumer Krabben mit Bratkartoffeln, Zwiebel & Speck” caught my fancy! “Whole Plaice, pan roasted with Home-fried Potatoes & Bacon, Grey Shrimps”
So, once again the lesson, no matter how well you write a menu, describe a dish, if the cook can’t deliver, then oh well……
The soup was flat, and I could count the grey shrimps, about a dozen of tiniest, weeniest shrimps in a soup which was quite flat, had a dollop of whipped cream no seasoning to be proud off, and 2 slices of basically stale bread! Bummer. 3.5 out of 10 at best
For the main course:
The fish was actually perfectly cooked to the bone! But that’s where it stopped! The coating was greasy , and had no seasoning! The grey shrimps were cold, just sprinkled on top! But the real downer were the potatoes! Zero seasoning, pan fried in swimming oil, the Onions were missing, the chopped bacon put aside of the potatoes, absolutely terrible! The side salad, which was under the fish, was respectively flat and warm! This cook needs some serious talking to! 4 out of 10
Service was good, the lady in charge did her thing well enough. Cafe Latte was Nestle, not nespresso, and served in what looked like a Soup Tureen without handle
There was me, alone, half way through another couple entered in the entire restaurant!
So altogether somewhat disappointing, but I guess when it’s the slow season, that’s what happens!
#germany #traveladventures #drivingholidays #bremerhafen #schaufensterfischereihafen...
Read moreWir sind letzte Woche mit 7 Erwachsenen, einem Kind (11) und einem Kleinkind hier "eingefallen". Das Schaufenster Fischereihafen ist seit Jahren festes Programm, wenn wir die Verwandten in Bremen und Umgebung besuchen, und meistens landen wir im "Kutterfischer". Dieses mal haben wir uns jedoch für "Dat Fischhus" entschieden, das ebenfalls wie der Kutterfischer schon seit Jahren existiert.
Im Lokal war es kein Problem für den Service, uns eine Tischgruppe für 8 Personen + Kleinkind zusammenzustellen. Schnell wurden die Getränke aufgenommen, als die letzten Nachzügler kamen konnten wir das Essen bestellen.
Die Gruppe hatte unter anderem Büsumer Krabbensuppe, diverse Fischteller, auch in Seniorenversion, Rumpsteak und Schnitzel Wiener Art.
Das Essen war durch die Bank mindestens gut. Die Krabbensuppe war nicht ganz das, was ich unter einer (echten) Büsumer Krabbensuppe verstehe, sie war zu stark gebunden, schon wie ein dünner Pudding, sehr tomatenlastig und recht wenig Krabben. Bei den ersten Löffeln dachte ich sie hätten versehentlich die Tomatensuppe serviert. Aber sie hat geschmeckt.
Die diversen Fischteller wurden von allen für gut befunden, keiner hat sich beschwert. Die Bratkartoffeln waren gut. Wer sich darüber beschwet, dass die Kartoffeln nicht "kross" sind: Bratkartoffeln müssen nicht zwangsläufig kross sein, nicht umsonst heissen sie je nach Region Brat-/Röst- oder auch Schmorkartoffeln. Geschmeckt haben sie gut.
Das Steak wurde leider trotz entsprechender Bestellung NICHT "well done" sondern medium-rare serviert. Auch nachdem es zum nachgaren nochmal in die Küche ging kam es "medium" zurück.
Das Schnitzel war überraschend gut - zum einen war es sehr groß, zum anderen war es aus dem Stück geschnitten, der Schmetterlingsschnitt war zu erkennen, die Panade war handgemacht und es wurde in der Pfanne gebraten, zudem war es zart und gut gewürzt. Mein Sohn hat es komplett aufgegessen.
Alles in allem ein empfehlenswertes Lokal mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis und freundlichem sowie aufmerksamen Service.
Einen Stern Abzug weil das Steak auch nach Reklamation nicht ok war und für die meiner Meinung nach etwas schwache Büsumer Krabbensuppe.
Eine Verbesserungsmöglichkeit: Bitte schafft noch einen zweiten, vielleicht sogar dritten Kinderstuhl an - als wir kamen und nach einem Kinderstuhl fragten war "der eine" besetzt, eine Familie die nach uns kam hat sich den dann einfach dreist "organisiert", und wir hatten weiterhin keinen.
Ein Wort noch zur Außengastronomie: Das Restaurant verfügt, wie seine Nachbarn links und rechts, über eine Außengastronomie welche die Breite der Ladenfront abdeckt und zu den Nachbarrestaurants abgegrenzt ist - wer sich draußen setzt und nicht bedient wird sollte nochmals nachschauen ob er nicht zufällig im Außenbereich eines geschlossenen Restaurants gelandet ist, anstatt sich zu beschweren. Es ist eigentlich nicht möglich, im "falschen" Außenbereich zu landen, wenn man wenigstens ein bisschen auf seine Umgebung achtet - da hängen und stehen überall Schilder, und es ist auch klar ersichtlich, welcher Außenbereich zu welchem...
Read morewir waren mal wieder zum Musiksommer 2024 nach Bremerhaven gefahren, um dort die nette Atmosphäre, Musik und das gute Essen zu genießen. Leider war unser Lieblingsrestaurant am Schaufenster Fischerreihafen wegen Überfüllung schon geschlossen und auch das direkt danebenliegende Fischrestaurant war voll. Somit sind wir in Dat Fischhus eingekehrt und waren schon irritiert, weil alle anderen Restaurants draußen komplett besetzt waren und Dat Fischus noch fast alle Plätze frei hatte. Nagut, muss ja nichts heißen. Leider wurden wir eines besseren belehrt. Es fing schon damit an, dass der Pinot Grigio nur in 1,5 Liter Flaschen erhältlich war, nicht in 0,75 Liter wie sonst überall üblich. Dann haben wir eben nur zwei Gläser Wein bestellt. Bestellt haben wir einen Backfisch und die Fischhus-Platte. Beides war leider lieblos serviert, viel zu wenig und geschmacklich höchstens Mittelmaß. Jeder Fischimbiss bittet größere und bessere Qualität an. Dafür war dann der Preis aber höher, als in den besseren Restaurants. Das Servicepersonal war allerdings sehr aufmerksam und freundlich. Von daher würde ich für das Personal 5 Sterne geben aber leider für das gesamte Restaurant nur 2 Sterne, da das Personal die Küche und die Preisgestaltung nicht aufwerten kann. Schade, war ein Versuch, aber leider war dies unser erster und letzter Besuch in...
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