Der Grieche — Restaurant in Brunswick

Die vorgefundenen Lebensmittel waren am Tag des Verstoßes durch die nachfolgend genannten Mängel einer Gefahr der nachteiligen Beeinflussung durch Verunreinigungen, Schädlingen, Mikroorganismen, Abfälle und Temperaturen ausgesetzt. Theke/Tresen Der Innenraum der Gläserspülmaschine war mit alten Rückständen verunreinigt. Küche Der Raum war so stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war. Der Raum war nicht so gestaltet/konzeptioniert, dass eine Trennung zwischen reinen und unreinen Bereichen möglich war und Kontamination zwischen und während den Arbeitsgängen vermieden wurden. Der Grill war verunreinigt. Die Dunstabzugsanlage war verunreinigt. Die Fenster waren während des Herstellungsprozesses nicht verschlossen und verriegelt. Das Fenster war mit Zeitungspapier beklebt. Die Fensterbank war beschädigt. Ein separates Handwaschbecken fehlte. An dem Spülbecken für Arbeitsgeräte fehlte ein Spritzschutz zum angrenzenden Arbeitsbereich zum Schutz der Lebensmittel vor Kontamination. Der Innenraum der Haubenspülmaschine war mit einem rötlichen Belag verunreinigt. Der Geschirrkorb der Geschirrspülmaschine war schimmelähnlich verunreinigt. Es wurden leichtverderbliche Lebensmittel bei einer nicht angemessenen Temperatur vorrätig gehalten und dadurch die Kühlkette unterbrochen. Lebensmittel wurden unter ekelerregenden Bedingungen gelagert. Der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen sowie unter und hinter den Einrichtungen verunreinigt. Diverse Kühltische waren im Innenraum verunreinigt. Vorbereitungsraum Die Wände waren erheblich verunreinigt. In den Wanden befanden sich nicht verschlossene Dübellöcher. Der Eimer auf der Fensterbank war verunreinigt. Das Insektengitter des Fensters war beschädigt. Es wurden Reinigungsmittel in Bereichen gelagert, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wurde. Der Tiefkühlschrank war verunreinigt. Der Kühlschrank, welcher als Lagerschrank benutzt wurde, war verunreinigt. Der Gemüsehobel war verunreinigt. Der Innenraum des Kühltisches war verunreinigt. Personalschulung Der Lebensmittelunternehmer, der leichtverderbliche Lebensmittel herstellte oder behandelte oder diese in den Verkehr brachte, verfügte nicht über die dafür erforderlichen Fachkenntnisse. Es wurde Personal beschäftigt, das mit Lebensmitteln umgeht, aber nicht entsprechend der Tätigkeit in Fragen der Lebensmittelhygiene unterwiesen und/oder geschult war. Infektionsschutz Es wurden Personen beschäftigt, die über keine aktuelle Bescheinigung des Gesundheitsamtes verfügten. Personalhygiene Für das Personal stand keine ausreichende Umkleidemöglichkeit zur Verfügung. Sonstige Eigenkontrollen Der für die Gewährleistung der Hygiene in der Betriebsstätte notwendige Reinigungs- und...

Der Grieche is a must-visit for gyros and paidakia lovers. We got the number 38 and 43 from the menu, the meat was juicy and perfectly seasoned. Great portions, friendly service, and reasonable prices make this spot a top choice. Highly...

Das Essen war exzellent! Sowohl Tzatziki mit Brot als auch die verschiedenen Fleischgerichte waren sehr schmackhaft und das Fleisch v. a. auch saftig. Die Portionen sind sehr gut gewählt, nicht zu wenig, aber auch nicht maßlos zu viel. Die Bedienung war nach eigenen Angaben zwar unerfahren, überzeugte aber mit Freundlichkeit und Authentizität. Die Preise sind moderat und fair.

Schade ist leider die Lage: schwierige Parkplatzfindung, direkt an einer vielbefahrenen Straße. Und die Außenplätze sind leider in einer recht engen "Gasse" zwischen Gebäudewand und Holz-Zaun mit Pflanzen. Innen kann ich nicht beurteilen.

Im großen und Ganzen schwärme ich sogar noch mehrere Tage nach dem Besuch von dem Essen - also echt...