Opatija Grill — Restaurant in Brunswick

Es geht ruck-zuck. Die Tischdecken sind immer sauber und gestärkt. Es ist gemütlich und warm. Die Bedienungen sind perfekt, aufmerksam und freundlich. Viel Fleisch auf der Karte; aber das will man hier auch. Update 8/ 2017: Es ist alles modernisiert worden. Jetzt wirkt es etwas edler und wertiger. Braunes, glattes Mobiliar, graue Fliesen; gefühlt auch enger gestellt. Für mich fehlt nun etwas die urige Gemütlichkeit. Ich vermisse auch die perfekten weißen Tischdecken. ... Personal, Konzeption und Essen sind gleich geblieben. Doch insgesamt bleibt es ein Topp-Balkan-Restaurant. Update 4/ 2019: Die Karte wurde erneut "angepasst". Inzwischen hat das Preisniveau für mich eine Schmerzgrenze überschritten. Es bleibt nun mal überwiegend Durchschnittskost, was meines Erachtens keine Preise von fast durchweg gut über 15 Euro rechtfertigt. Vieles liegt so hoch als wäre es argentinisches Rindfleisch. Wenn eine Beilagenänderung dann noch 2 Euro Aufpreis kostet (z.B. Pommes statt Reis), passt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht mehr. Dies war früher nicht so und hat sich leider zum Schlechteren entwickelt.... Nochmal: Ich will kein Billigrestaurant, aber höhere Preise erfordern auch eine angemessene Leistung. Inzwischen deshalb nur noch 4 Sterne. Update 5/2022: Das Essen ist nach wie vor gut und inzwischen ist überall das Preisniveau angezogen. Die Coronazeit war eine schwere Belastung für die Gastronomie. Doch nun war ich wieder hier und die gut bekannten Kellner sind älter geworden, aber immer noch sehr freundlich und professionell. Das Essen ist weiterhin klassisch traditionell und es geht schnell und ist erwartungsgemäß gut. Und irgendwie hat diese Beständigkeit auch etwas Gutes. Man kann hier weiterhin gut essen. Vergleiche ich mit anderen Restaurants gebe ich für die Sauberkeit und das beständige Bemühen um die Gäste wieder 5 Sterne. Update 02/2023: Das bewährte Konzept ist beibehalten worden. Gut so. Es hat sich an Freundlichkeit und Auswahl an Speisen nichts geändert. Allerdings empfehle ich die Klassiker zu essen, da der Lammteller und der Lachs nicht sehr wertig zubereitet waren. Der Lachs war in einer roten Sauce ertränkt, die Lammkoteletts und das Lammfilet waren totgebraten. Dafür ist es dann...

Gestern Abend besuchten wir das Opatija Grill in Braunschweig und waren insgesamt sehr zufrieden mit unserem Erlebnis. Als Vorspeise teilten meine Freundin und ich uns den panierten Schafkäse, der mit einer sehr knoblauchlastigen Soße und frisch gebackenem Brötchen serviert wurde. Die Kombination aus dem knusprigen Käse und der intensiven Knoblauchsoße war absolut köstlich.

Für die Hauptgerichte entschieden wir uns für den Grillteller und den Schaschlikteller. Der Grillteller, den ich bestellte, war eine bunte Mischung aus Schweinerückensteak, Nackensteak, Cevapcici, Pleskavica und Speck, dazu wurden Djuwetschreis und Pommes Frites gereicht. Jedes Stück Fleisch war perfekt gegrillt, saftig und gut gewürzt. Besonders die Cevapcici und die Pleskavica haben mich überzeugt.

Meine Freundin wählte den Schaschlikteller, der aus zartem Schweinefilet und Speckstreifen bestand, ebenfalls begleitet von Djuwetschreis und Pommes Frites. Auch hier war das Fleisch zart und aromatisch, und die Kombination mit den Beilagen harmonierte hervorragend. Vorab wurde ihr der Roséwein zur Probe angeboten, was sie sehr schätzte. Der Rosé hatte eine schöne Farbe und einen frischen Geschmack mit Noten von roten Beeren, die besonders gut zu ihrem Schaschlik passten.

Zu den Getränken: Ich genoss ein kühles Bier und probierte auch den Weißwein, während meine Freundin nach der Probe den Rosé-Wein wählte. Beide Weine waren gut temperiert und passten wunderbar zu unseren Gerichten.

Das Ambiente des Restaurants ist gemütlich und einladend, was durch den freundlichen und aufmerksamen Service ergänzt wurde. Unser Kellner war stets zur Stelle, um sicherzustellen, dass es uns an nichts fehlte.

Das Restaurant Opatija Grill bietet eine authentische und köstliche Balkanküche, die durch ihre Vielfalt und Qualität beeindruckt. Die reichhaltigen und geschmackvollen Gerichte sowie der freundliche Service machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für ein Abendessen. Besonders hervorzuheben ist das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.

Insgesamt hatten wir einen wunderbaren Abend im Opatija Grill und können dieses Restaurant jedem empfehlen, der auf der Suche nach authentischen und schmackhaften Balkangerichten in...

Gestern Abend besuchten wir das Opatija Grill und genossen eine durchweg positive kulinarische Erfahrung. Hier ein detaillierter Bericht unseres Abends:

Das Opatija Grill besticht durch ein gemütliches, einladendes Ambiente mit einer angenehmen Atmosphäre, ideal für einen entspannten Abend. Der Service war durchweg aufmerksam und freundlich, die Kellner standen jederzeit für Fragen zur Verfügung, waren lustig und herzlich und sorgten dafür, dass wir uns wohl fühlten.

Wir starteten mit dem panierten Käse, der zusammen mit gegrilltem Gemüse, Knoblauchmayonnaise und frisch gebackenen Brötchen serviert wurde. Der Käse war außen knusprig und innen leicht geschmolzen, perfekt abgestimmt mit der cremigen Knoblauchmayonnaise und dem gegrillten Gemüse. Zum Hauptgang entschieden wir uns für den Grillteller und das Schaschlik. Der Grillteller, bestehend aus Schweinerückensteak, Nackensteak, Cevapcici, Pleskavica, Speck, Djuwetschreis und Pommes Frites, war ein echter Genuss. Jedes Fleischstück war saftig und perfekt gegrillt, die Kombination der verschiedenen Fleischsorten und Beilagen bot eine Vielzahl an Aromen und Texturen. Das Schaschlik - zartes Schweinefilet mit Speckstreifen, Djuwetschreis, Pommes Frites und gedünsteten Zwiebeln, war ebenfalls hervorragend. Das Fleisch war zart und saftig, der Speck sorgte für eine zusätzliche Geschmackstiefe und die gedünsteten Zwiebeln rundeten das Gericht ab. Insgesamt war unser Besuch im Opatija Grill ein voller Erfolg. Die Qualität der Speisen, der freundliche Service und das angenehme Ambiente trugen zu einem gelungenen Abend bei. Die Kombination aus traditioneller Balkan-Küche und einem modernen Touch überzeugte uns auf ganzer Linie. Wir können das Opatija Grill jedem empfehlen, der Lust auf leckere Grillgerichte und einen entspannten Abend hat. Der Verzicht auf das Dessert fiel uns schwer, aber die großzügigen Portionen der Hauptgerichte machten dies leicht verkraftbar. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

PS: Die musikalische Untermalung auf den Örtlichkeiten würde noch besser klingen, wenn die Lautsprecher einmal kontrolliert...