NORDSEE Celle Am Markt — Restaurant in Celle

Ich war mit meiner Partnerin am 1. Oktober 2020 im Nordseerestaurant in Celle. Was hier passiert ist, ist kaum zu verstehen. Als ich mich nicht exakt an die Vorstellungen (bzgl. Corona) hielt, wurde ich aus dem Restaurant geworfen. Dabei waren nur sehr wenige Kunden an der Theke, als ich die „Vorschrift“ aus Sicht der Inhaberin verletzte indem ich mir erlaubte die Angebote an der Wand zu lesen. Dies mit einem sicheren Abstand zu den anderen Kunden. Aus Sicht der Inhaberin standen wir aber nicht an dem Platz den sich die Frau vorstellte. Mir wurde sehr sehr unfreundlich, ja militärisch, diktatorisch mit unglaublich barschem Ton meine Fehlverhalten klar gemacht. Ich gab dieser Frau die Möglichkeit sich bei mir zu entschuldigen, was ich akzeptiert hätte. Jedoch reagierte sie dadurch noch aggressiver und forderte uns auf das Restaurant zu verlassen. Aus meiner Sicht müsste dieses Verhalten der „Chefin“ Konsequenzen nach sich ziehen. So was ist mir bisher noch nicht passiert. Ich bitte die Geschäftsleitung bzw. das Marketing oder die PR-Abteilung des Unternehmens Nordsee mit mir in Kontakt zu treten. Hierbei akzeptiere ich keine vorformulierte Standardnachricht. Dieses Verhalten werde ich nicht so stehen lassen. Falls es zu keinem Gespräch kommt, werde ich mich beraten lassen welche Möglichkeiten mir in diesem Fall offen stehen. Prof. Rolf J. Eichhorn

Die Antwort des Inhabers dient dazu, mit dem Kritiker in einen Dialog zu gehen und die Öffentlichkeit zu meiden. Hier erhält man eine Standardnachricht in der nicht auf mich eingegangen wird. Vielmehr steht man der Chefin zur Seite. Ein unglaublich kundenunfreundliches Unternehmen, wenn man hinter die Kulissen schaut. Hier meine Antwort auf diese Vorgehensweise:

Guten Tag Frau Balk, leider hat Ihr Unternehmen mein Anliegen überhaupt nicht verstanden. Ihre Argumentation unterstützt die Chefin in Celle. Ein Musterbeispiel wie man nicht mit Kunden umgehen sollte. Dieses Beispiel wird in meiner Ökonomievorlesung sicherlich Kopfschütteln bei meinen Studenten hervorrufen. Danke für dieses Negativbeispiel. Prof. Rolf...

Ich wollte Matjes kaufen und fühlte mich wie im Baumarkt. Ich stand am Thresen und habe mich wirklich gefragt, was ich tun muss, um beachtet zu werden. Eine zahnlose Frau mit Nordseelogo (also war sie wohl Mitarbeiterin) am Shirt, lief mehrfach an mir vorbei, rief mir zu, es kommt jemand und das war es. Weitere Personen liefen auf der anderen Seite des Thresen hin und her, aber keiner wollte mir etwas verkaufen. Nach gefühlten 10 Min und der Überlegung, ob ich einfach wieder gehe, sprach ich dann eine Mitarbeiterin an, ob ich irgendwann mal dran wäre. Sie ließ sich dann freundlicherweise dazu herab, mir die 6 Doppelfilets zu verkaufen. Meine Fragen wurden jedoch spärlich entgegengenommen und nicht wirklich beantwortet. "Ist der Rauchmatjes frisch oder aufgetaut?" "Der ist in Rauchöl gebadet" "okay, aber ist er auch aufgetaut?" Der ist in Rauchöl gebadet"🤷 "Haben Sie Kühltaschen?" "Nein“ "haben sie Tüten" "jetzt haben Sie mich durcheinander gebracht. MANUELA (vielleicht auch Martina?) ich hab nen Fehlbon..." Als ich mich dann (vielleicht mit einem leicht ironischen Unterton) für mein Kaufinteresse entschuldigt habe, wurde ich von Manuela scharf angeguckt. Meine Mutter hat es kaum besser hinbekommen, wenn ich mich als Kind ertappt fühlte. Das man dort schon lange keine Zwiebeln mehr zum Matjes bekommt (das war dort mal normal), könnte man ja hinnehmen, dass die da schon länger immer überfordert sind (heute war es relativ leer) auch, aber dieses Verhalten geht gar nicht. Freundlichkeit funktioniert auf beiden Seiten. Dort nicht! Eine wirklich schlecht...

Nordsee is never good, and this location doesn’t even try. The tomato mozzarella wrap had (I think) neither, but just lettuce and scraps of cheddar (?!?). The backfish brötchen was tasteless and cold. The homemade lime mint limeade was warm — which I guess I should have expected, since it was sitting on the counter in the sun.

I guess their target market is people who can’t afford anything better — but at $4 for a really skimpy sandwich those folks should...