NOMAD Restaurant — Restaurant in Chemnitz

Negative Erfahrungen mit Trigger Punkten und fehlender Stellungnahme

Ich bin Gast der ersten Stunde und habe damals im Suppengrün schon meine Salate genießen dürfen. Mit dieser positiven Erwartung bin ich nun auch ins NOMAD gegangen und habe hier die Kehrseite kennenlernen müssen. An einem frühen Mittag besuchte ich das NOMAD und hatte eine feste, mir zur Verfügung stehende Zeit. Diese wollte ich in einem Ambiente verbringen, dass mir gut tut. Mit diesem Wohlfühlgedanke fragte ich beim Personal hinter dem noch leeren Tresen an, ob es für mich möglich sei, den für mich als schönsten Tisch erscheinenden Platz wählen zu dürfen. Ich hatte bemerkt, dass dort ein Reservierungsschild stand. Da die dort vermerkte Zeit mir eine Stunde einräumte und dies für mich mehr als genug war, dachte ich, dass es hier keine Hindernisse zugeben schien. Doch weit verfehlt, die Mann hinter der Ausgabe wies mich nur darauf hin, dass er doch noch viele andere Tische hätte. Ich betonte, dass mir dieser Platz vom Ambiente gut gefiel und dieser auch sauber erschien. Sofort wurde ich unterbrochen mit den Worten: „wenn die anderen eher kommen, musst du halt aufstehen.“ Da ich mit solch einer unfreundlichen Art nicht gerechnet hatte, wählte ich mir für den ersten Moment einen anderen Platz. Hier wartete ich auf meinen Mann. Als dieser kurze Zeit später erschien, mussten wir mit ansehen, dass sich der Mann hinter dem Tresen über mich und mein Anliegen lustig machte und dies mit entsprechend, nachahmender Art mit seinen Kollegen teilte. Da mich dieses Verhalten leider stark an vergangene Erfahrungen triggerte und ich mich unwohl fühlte, entschlossen wir uns, das NOMAD zu verlassen. Und nun kam ein weiterer demütigender Höhepunkt hinzu. Unser Verlassen wurde begleitet von einem lauten, für mich hämischen Lachen, welches der Mann an der Ausgabe für mich übrig hatte. Sein Lachen war so laut, dass sogar einer seiner Kollegen aus der angrenzenden Küche hervor kam und in meine Richtung schaute. Das bestätigte umso mehr das negative Gefühl in mir, sodass ich schließlich in Tränen ausbrach. Sicher geht das nicht allen Menschen so, dass sie durch eine solche Situation berührt werden. Aber wir können alle nicht in Menschen und deren Erfahrungen hineinschauen. Leider gehört es zu manchen Lebenswegen dazu, schlechte Erfahrungen machen zu müssen, welche durch verschiedene Situationen getriggert werden können. Bei mir war das Verhalten des Personals Auslöser für eine solche triggernde Situation. Nun könnte man meinen, es sei fehl am Platz auf Grund einer solchen Erfahrung eine Rezession zu schreiben. Im Prinzip habe ich ebenfalls so gedacht und habe deswegen dem NOMAD und deren Geschäftsführenden die Möglichkeit der Stellungnahme zu diesem Vorfall gegeben. Doch leider gab es keine, der erhofften und telefonisch versprochenen klärenden Gespräche. Nach dem Ereignis entschloss ich mich nämlich bei der Leitung des Unternehmens anzurufen um den Vorfall mitzuteilen. Die Dame war zunächst sehr besorgt und gewillt. Sicherte mir auch mehrfach zu, dass diese Situation mit dem Kollegen besprochen werde und sich der Geschäftsführende noch einmal telefonisch bei mir melden würde. Dieses Versprechen wurde mehrfach wiederholt, aber geschehen ist bis heute leider Nichts. Ich bin zu tiefst enttäuscht über ein solches Verhalten, den Umgang seitens des Mitarbeiters und nicht zuletzt der...

Ich habe mich lange auf den Besuch gefreut, da in Chemnitz die Frühstücksmöglichkeiten eher begrenzt sind und auf Social Media das Essen sehr gut und hochwertig aussah.

Heute war es dann soweit. Nachdem ich einen Parkplatz in dieser doch eher tristen Gegend gefunden habe, habe ich die „Kantine“ betreten und war zuerst etwas überfordert. Ist es vielleicht Selbstbedienung? Keiner der Angestellten hat sich wirklich dafür interessiert, dass neue Gäste hereingekommen sind. Das Ambiente wirkt sehr modern mit industriellem Stil, für mich persönlich sehr schön eingerichtet und gab mir das Gefühl von Qualität. Es waren bereits ein paar Gäste da, die man allerdings problemlos an einer Hand abzählen konnte. Der erste Tisch an den ich mich setzen wollte war leider voll mit Krümeln vom Vorgänger, sodass ich einen anderen wählte und mich dort niederließ.

Nach ca. 10min kam nun auch eine Bedienung, um die Speisekarte zu überreichen. Ich war überrascht, dass diese doch so stark eingeschränkt ist im Vergleich zu der Übersicht auf der hauseigenen Webseite, mal von dem ein oder anderen Rechtschreibfehler abgesehen. Da das Personal eher mit dem Handy am Tresen stand als nach den Gästen zu sehen, hat es ein wenig gedauert bis meine Bestellung aufgenommen wurde. Mein Frühstück kam recht zügig an, ich habe mich für die Wildberry Bowl und die Pancakes entschieden. Optisch sah es sehr professionell angerichtet aus, wobei ich mir eine Bowl eher in einer Schüssel anstatt auf einem Teller vorgestellt hätte. Die Optik hat viel versprochen, allerdings habe ich schnell gemerkt, dass der Geschmack hingegen eher enttäuschend war. Die Pancakes waren ok, aber ihr Geld nicht wert. 4 kleine Pancakes, eine Prise standard Müsli, 2 Erdbeeren und ein bisschen Waldfrucht Grütze. Die Bowl war jedoch noch enttäuschender. Ein riesiger Klecks Waldfrucht Grütze mit ein paar halbierten Erdbeeren, bisschen Grünzeug und einer halben Hand Müsli. Selbst wenn die Pancakes ohne Waldfrucht Soße gewesen wären, wäre mir die Bowl zu eintönig, einfach zu viel Grütze und zu wenig Abwechslung. Während des Essens kam nicht wie gewohnt eine Bedienung vorbei, um zu fragen ob alles passt. Auch nachdem ich fertig war hat niemand abgeräumt. Aus diesem Grund bin ich anschließend selbst zur Kasse gegangen um zu Bezahlen.

Mir fiel auf, dass die Preise teilweise teurer waren, als in der Speisekarte stand und nachdem ich gefragt wurde ob ich einen Beleg möchte, was ich bejahte, wurde sich abgewendet, wodurch ich letztendlich ohne Beleg gegangen bin.

Fazit: Optisch ist nicht nur das Lokal sonder auch das Essen sehr anschaulich, aber ansonsten seh ich keinen Grund nochmal einen Schritt durch die Eingangstür zu machen. Der Service war einfach schlecht und der Geschmack des Essens hat es nicht besser gemacht. Vielleicht habe ich das Konzept noch nicht ganz verstanden, aber für mich ist die aktuelle Gesamtbewertung von durchschnittlich 4,7 Sterne absolut ungerecht. Es ist schön, wenn äußerlich alles passt, allerdings ist mir ein toller Geschmack lieber anstatt ein „trojanisches Pferd“. Schade, aber ich werde nicht mehr vorbeischauen und auch anderen davon abraten. Ich empfehle daher alle einen Social Media Auftritt immer lieber neutral zu werten, anstatt sich davon täuschen zu lassen. (Traurig finde ich ebenfalls, dass auf keine der Rezensionen eine Reaktion des...

Eine Freundin und ich waren letzte Woche Freitag im NOMAD zu Gast, auf einige Empfehlungen aus unserem Freundeskreis wollten wir uns dieses Restaurant im Kantinenstil auch mal zu Gemüte führen. Laut Internetseite hat das Lokal von 9-16 Uhr geöffnet und bietet bis 14:30 Uhr Mittagessen an, außerdem stehen auf der Internetseite die "wie wir dachten" aktuellen Tagesgerichte, dem war als wir vor Ort waren nicht so. Wir waren 13:30 Uhr da, an diesem Tag gab es andere Gerichte, für die wir uns allerdings erst nicht entschieden haben. Meine Freundin wollte eine Kartoffelsuppe und ich Brot mit Aufstrich, was es im NOMAD wohl normalerweise immer gibt. Leider war beides nicht mehr verfügbar, außer nackiges Brot, was mich grundlegend nicht stört, aber dafür muss ich nicht Essen gehen. Also entschieden wie uns für ein Tagesgericht. Dieses hat nicht schlecht geschmeckt war in unseren Augen aber etwas zerkocht. Wir saßen nett beisammen und unterhielten uns, wie auch zwei weitere Frauen hinter uns. Meine Freundin hatte noch eine kleine Menge auf dem Teller, als die Kellnerin kam und fragte ob Sie abräumen könne, ich erwiderte und meine Freundin meinte das sie gleich fertig sei, den Teller aber noch kurz da lassen würde. Kurze Stille und meine Freundin fragte ob Sie schließen, daraufhin bejahte die Kellnerin und nahm den Teller meiner Freundin einfach mit - kurz vor 15 Uhr. Laut Google und Ihrer eigenen Homepage haben Sie aber bis 16 Uhr geöffnet. Die Öffnungszeit auf der Eingangstür ist leider nicht mehr gut zu erkennen. Wir waren ziemlich...