Hornochse - Burger Manufaktur Köln — Restaurant in Cologne

When you're asked whether you want your burger "medium or other" you're off to a good start. To be clear, my burger bar test is a regular cheeseburger.

Service was super quick, also friendly! I ducked to the bathroom and my burger was there by the time that I got back. My burger was actually pretty good - crispy toasted bun, fresh salad, lots of burger sauce, medium as promised. In the process I did miss the cheese and beef flavours - maybe because there was a lot of sauce. Honestly, y'all have a great product, knowing what I know I might just have to be that painfully specific guest...

I've tried many of the burgers here. Can recommend the large royal cheese. The fries are super fresh and well salted and the mayo tastes almost as good as home-made. The buns are spectacularly delicious and soft and well baked, the meat is well seasoned and grilled to perfection ( I prefer medium, can recommend). The cheese and the salads in the burger make the burger a whole lot more crunchy and provides the burger with whole new dimension of flavour profiles which go well with the dominant flavours...

Ich habe online bestellt und knapp 1:30h auf mein Essen gewartet. Ich hatte dann nach über einer Stunde bei Hornochse selbst angerufen und wurde am Telefon zwar begrüßt, jedoch hat mir nachdem ich nach meiner Bestellung gefragt hatte niemand mehr geantwortet. Ich habe dann noch 2 Minuten auf eine Antwort gewartet, es kam aber nichts mehr. 10 Minuten später habe ich es dann nochmals versucht (auch vergeblich) ich wurde wieder begrüßt, dann wurde mir gesagt ich solle mich kurz gedulden, hätte ich gewusst, dass das heißt, dass ich weitere 12 Minuten nicht beachtet werde, hätte ich kein zweites Mal mehr angerufen. Ich konnte die ganzen Minuten hören, wie die Leute im Laden ihre Bestellungen aufgaben während man mir nicht weiterhelfen konnte. Zudem war die Frau am Telefon nicht gerade höflich und offensichtlich auch nicht bei der Sache, da ich davon ausgehe, dass sie mich am Telefon auch einfach mehrfach vergessen hat. Ich bin sehr enttäuscht vom Service, sowas ist mir wirklich noch nie passiert. Ich habe immer gerne bei Hornochse gegessen, aber der Service dort geht echt gar nicht. Kann ich leider nicht weiterempfehlen. Ein anderes Mal, als ich dort mit meinem Freund essen war, hatte er Backpapier am Burgerpatty kleben, dass teilweise leider mitgegessen wurde bis wir es bemerkten. Als wir dann im Laden unseren Burger mit Backpapier zeigten wurde uns keine Rückerstattung oder sonstiges angeboten. Wirklich schade, aber der Laden taugt nichts mehr, die Leute die dort arbeiten scheinen alle nicht bei der...