Zum Kornbrenner — Restaurant in Cologne

Aufgrund der vielen guten Bewertungen haben wir den Kornbrenner aufgesucht. Schon beim ersten Besuch waren wir überrascht, im großen Essenssaal war es so kalt das es kaum möglich war gemütlich zu sitzen. Auf Nachfrage wurde die Heizung hochgedreht, mit der Begründung der Vortag wäre der Ruhetag gewesen, man hätte vergessen die Heizung aufzudrehen.

Aber schon beim ersten Besuch waren die Bratkartoffeln alles andere als Knusprig und beim Steak wurde leider vergessen zu fragen wie man es den gerne essen würde, es kam überraschend durch gebraten aber dennoch genießbar.

Wir wollten dem ersten Aufenthalt entgegenwirken und kamen ein zweites Mal in den Kornbrenner, dieses Mal wurden wir aber wirklich enttäuscht. Anstatt der zu faden Bratkartoffeln entschied ich mich dieses Mal lieber die Rossmarin Kartoffeln zum Steak zu bestellen, es waren leider Industrie Kartoffeln ohne Rossmarin. Nicht nur das ich in einem Kornbrenner rustikalen Restaurant das Gegenteil erwarte, leckere frische Kartoffeln, waren die Industrie Kartoffeln sauer und kaum genießbar. Das Steak, wieder keine Nachfrage ob rare, medium oder well done war dieses Mal komplett roh, ich bat also um einen neuen Teller. Mir wurde leider 10 Minuten später der selbe Teller hingestellt, das Steak schnell angebraten, bis die Kartoffeln nebenher kalt wurden. Nun hatte ich meinen alten Teller mit meinem alten durchgebratenen Steak vor mir liegen, sehr enttäuschend. In so einer Situation erwarte ich einen neuen Teller mit neuen Produkten.

Der Spießbraten von meinem Kollegen war leider auch mehr als enttäuschend.

Als wenn das nicht reichen würde, hat man eher den Eindruck der Laden wird von Geschäftsführung und Bedienung gleichermaßen ohne Bewunderung und Herz geführt, was das alles richtig abrundet.

Wir teilten unsere Meinung, man entschied sich aber uns ohne Kommentar oder Konfrontation gehen zu lassen.

Für die knapp 190 Euro die wir an zwei besuchen da gelassen haben ist das sehr...

Die Gaststätte „Kornbrenner Wirtshaus“ kann ich leider nicht empfehlen…

Die Bedienung war nett und freundlich. Trotz fehlender Kartenzahlung wurde nach Alternativen gesucht und wir haben mit Paypal zahlen können. Auch eine spontane Vorverlegung unserer Reservierung stellte kein Problem dar.

Zu den Gerichten:

Als Vorspeise gab es für uns „Kornis Bruchetta“. Der Ziehenkäse in Kombination mit dem Brot und Feigenmarmelade war wirklich lecker und wir haben’s schnell aufgefuttert, damit die Hauptgerichte serviert werden konnten.

Der Spießbraten in Biersoße war schön weich und zart. Die Biersoße war dafür irgendwie „dickflüssig“ und fast geschmacklos. Von der Konsistenz sah wie in der Mikrowelle aufgewärmt aus. Die Bratkartoffeln und Zwiebeln sahen so aus, als wären sie teils aus bereits angebratenen und frisch dazu gemischten Kartoffeln/Zwiebeln zusammen gewürfelt. Manche Kartoffeln waren noch nicht zu 100% durch.

Das argentinische Hüftsteak mit Bratkartoffeln und Salat, erhärtete den Verdacht, dass es sich um vorgefertigte Gerichte handelt. Das Steak war gut angebraten, aber total kalt. Sind erst davon ausgegangen, dass es sich bei dem Gericht um ein kaltes Gericht handelt. Die Bratkartoffeln waren, genauso wie beim anderen Gericht, gemischt aus frisch und „alt“. Auf Nachfrage bei der Kellnerin, antwortete man uns, dass das wegen des Salats sein könnte, da dieser ja kalt ist. Komische Antwort. Jedenfalls wurde das Fleisch noch einmal zusammen mit den Bratkartoffeln angebraten und in Soße, die mich an Chop Sue erinnert, ertränkt. Der Beilagensalat konnte mit seiner Einfachheit das Essen nicht raushauen.

Im Gastraum hätte man die Heizung schon noch etwas laufen lassen können. War recht frisch und dadurch weniger gemütlich, wie man es aus Wirtshäusern kennt. Die Toiletten waren sauber, aber auch ziemlich kühl.

Alles in allem, hat man uns als (Stamm)Gäste nicht gewinnen...

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Titel: Ein kulinarisches Erlebnis mit köstlichen vegetarischen Kreationen im Kölner Wirtshaus zum Kornbrenner!

Bewertung:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ich hatte vor kurzem das Vergnügen, das Kölner Wirtshaus zum Kornbrenner zu besuchen, und ich muss sagen, es war ein absoluter Genuss! Von Anfang bis Ende wurde ich mit köstlichem hausgemachtem Essen verwöhnt.

Die Atmosphäre im Wirtshaus war gemütlich und einladend. Das rustikale Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft des Personals und Stefanos dem Inhaber haben meinen Besuch zu etwas Besonderem gemacht. Man spürt die Leidenschaft und Hingabe, die in die Zubereitung der Gerichte gesteckt wird.

Der Service im Kölner Wirtshaus zum Kornbrenner verdient ebenfalls ein besonderes Lob. Das Personal war freundlich, aufmerksam und hatte immer ein Lächeln auf den Lippen. Sie waren bereit, Empfehlungen auszusprechen und auf individuelle Erfahrungen einzugehen, was meinen Besuch noch angenehmer machte.

Alles in allem kann ich das Kölner Wirtshaus zum Kornbrenner uneingeschränkt empfehlen. Die Kombination aus hausgemachtem Essen, kulinarischen und vegetarischen Kreationen sowie der herzlichen Gastfreundschaft machen diesen Ort zu einem wahren Schatz in Köln. Ich freue mich schon darauf, bei meinem nächsten Besuch weitere kulinarische Höhepunkte zu entdecken!

Vielen Dank an das gesamte Team des Kölner Wirtshauses zum Kornbrenner für diese wunderbare Erfahrung!

Herzliche...