REDO XXL Cottbus — Restaurant in Cottbus - Chóśebuz

Update zu neuem Aufenthalt: Wir waren am 06.06.2025 mit 4 Personen vor Ort. Da ich bereits vor knapp 7 Jahren einmal begeisterter Gast war, durfte bei meinem Kurztrip via Cottbus der Besuch im Redo XXL nicht fehlen. Nach wie vor sehr freundliche Mitarbeiter, die sehr bemüht sind die Gäste schnell und zuvorkommend zu beraten und zu bedienen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut ok. Wir hatten den 1,5 kg Fleischspieß. Für 4 Personen völlig ausreichend. Da wir uns nicht auf die Beilagen einigen konnten wurden uns ohne Mehrpreis hausgemachte Pommes und Bratkartoffeln serviert. Die inzwischen kostenlosen "Schnorrteller" sind ebenfalls ein tolles Konzept. Abschließend gab es für die Frauen noch 2 wunderbare Eisbecher. Das Eis ist durch den Mitarbeiter Herrn Schade selbst hergestellt. Uns hat es wieder super gefallen. Traurig für uns, daß es in Amberg keine Filiale gibt. Vielen Dank für den angenehmen Aufenthalt. Erst mal von Vorne herein ein XXL-Lob an eure Lokalität in Cottbus. Aber nun mal schön der Reihe nach. Wir waren am 05. August 2018 in Cottbus unterwegs. Planlos mit viel Hunger sind wir hier im Redo XXL gelandet. Ich bin zwar kein Freund von Riesenportionen, aber es machte schon von Außen irgendwie einen verführerischen Eindruck. Naja, wenn wir schon mal da sind, dann hinein. Wir waren 4 Erwachsene und ein 5-jähriges Mädchen. Der sehr freundliche Ober hat uns trotz keiner Reservierung (an dem Tag war sehr viel los) einen schönen Platz gegeben. Als er uns Erwachsenen die Speisekarten brachte, hatte er für die Tochter meines Freundes ein Malbuch mit Buntstiften dabei. Sowas hab ich bisher noch nicht erlebt. In derselben Freundlichkeit ging es dann weiter bei der Bestellannahme der Getränke. Bei der Durchsicht der Speisekarte sind neben XXL-Portionen auch „normal große“ Gerichte zu finden. Des Weiteren wird auch ein „Schnorrteller“ für € 1,95 angeboten. Hier wird eine 2. Person für diesen Betrag mit Teller und Besteck ausgestattet und kann sich nach Belieben bei anderen Gästen „durchschnorren“. Eine sehr gute Idee, die günstigste Art eine XXL-Portion auf mehrere Personen aufzuteilen und es wird dann auch aufgegessen. Wir haben uns allesamt aber normalgroße Gerichte ausgesucht. Ich hatte den Grillteller a la Redo. Da er auf einem riesigen Teller serviert wird unterschätzt man trotzdem die Größe. War gerade noch im Rahmen um ohne Völlegefühl den Abend verbringen zu können (bin allerdings schon ein guter Esser). Auch die weiteren Speisen wie Soljanka, Geschnetzeltes vom Schweinefilet, Königsberger Klopse und das Kinderschnitzel (es gibt eine Seite in der Speisekarte für kindergerechte Portionen, sehe ich allerdings als selbstverständlich an) waren voll in Ordnung. Hier stimmt Preis, Leistung und Geschmack. Dier Speisen wurden zeitgleich serviert. Zum Essen bekamen wir noch lustige Lätzchen. Auch steht hier ein Fotoautomat herum bei dem wir ein paar lustige Bilder gemacht haben. So hat sich unser Aufenthalt etwas mehr in die Länge gezogen als gedacht. Der Ober war stets um unser Wohl bedacht, fragte bei leeren Gläsern nach. Dies aber ohne irgendwie aufdringlich zu sein. Ich hatte das Gefühl, ihm macht die Arbeit in diesem Restaurant Spaß. Auch die weiteren Damen des Bedienungs- und Thekenpersonals machtet stets einen freundlichen und zuvorkommenden Eindruck. Und dem Geschmack nach zu urteilen haben auch die Jungs und Mädels (hab leider keinen gesehen weil ich nicht in der Küche war) Freude an ihrer Arbeit. Mir ist auch niemand überfordert oder gestresst vorgekommen, allem Anschein nach, weil hier genügend Personal eingesetzt wurde. Ich möchte diese Lokalität unbedingt weiterempfehlen. Aktuell gibt es 5 Restaurants. Ein 6. Restaurant in meiner Heimatstadt Amberg würde ich sehr begrüßen. Ich möchte mich für diesen schönen Abend bedanken und wünsche euch weiterhin...

Im Nachklang war es okay, ernüchternd. Ich habe mich wirklich gefreut meine erste Redo Erfahrung machen zu können. Wir wurden vom "Barmann" am Anfang mega freundlich empfangen und auch die anschließende Bewirtung war Top. Wir waren mit 6 Personen zugegen und bestellten die KaiserPlatte. Zuerst war es sehr überwältigend aber dann kam schnell die Ernüchterung. 2 kleinere Sparerips, 2 verknorpelte Stückchen Rindfleisch, eher trockenes Schweineschnitzel. Unten auf der Platte war eine Art Paprikasosse (das andere darf man heute ja nicht mehr sagen), dies führte dazu, das nachher alles gleich geschmeckt hat und es pappig war. Eigentlich wäre dies nur 2 Sterne wert. Da wir allerdings uns zusätzlich für die Gambasplatte entschieden haben, wurde es dennoch zum Highlight. Die Dinger haben echt sehr gut geschmeckt und hatten eine sehr gute Größe. Getränketechnisch ist dann etwas passiert, wofür wir nichts konnten aber wo sich danach die Stimmung der Bewirtschaftung änderte. Der Barkeeper verwechselte bei der 3Liter Säule das Softgetränk und fragte uns, ob es für uns okay wäre das zu nehmen. Ich habe auch eine Kostprobe davon bekommen, aber das war absolut nicht mein Fall und verneinte es. Irgendwie kippte da die Stimmung was doch eher unschön war weil wir nichts dafür konnten. Letztlich haben wir über 300 euro da gelassen, waren satt und angetrunken. Die Messlatte war wohl zu hoch mit "GIG". Ich kann mir aber vorstellen, nochmals die Erfahrung, aber ohne Kaiserplatte, machen zu können. Ich dachte, die Kaiserplatte wäre so eine Art Aushängeschild für die Auswahl der Speisen. Aber die war, zumindest auf der Platte, eher enttäuschend. So frage ich mich, wenn ich beispielsweise das TBoneSteak bestelle, ob es dann auch so eine schlechte Qualität hat oder ob bei der Bestellung der Schnitzel auch das Fleisch eher trocken ist. Übrigens fand ich den Kostenmehraufwand für paar Kroketten schon unverschämt. Ich bat bei Bestellung um eine Verteilung von 50/50 Pommes/Kroketten aber letztlich wurde daraus 95/5....und dann noch dafür mehr verlangen war schon nicht so schön.

Eine Sache zum Abschluss. Über das Online Buchungssystem wurde "ausgebucht" für diverse Zeiten angezeigt. Während unseres Besuches haben wir aber festgestellt, dass die Gastronomie an diesem Abend alles andere als ausgebucht war. Wir hätten gern einen anderen Zeitpunkt wählen wollen aber das Buchungssystem hat dies nicht zugelassen. Ich begründe das mal selbst darauf, dass bei deiner vollen Ausbuchung auch entsprechendes Personal da sein muss. Zudem berücksichtige ich die Situation, dass bei dem guten Wetter einige draußen waren und ggfs bei Regen oder Unwetter diese nach innen verlagert...

Mit grossen Erwartungen und voller Freude sind wir nach Cottbus gefahren um ins Redo XXL einzukehren.

Angekommen, wurden wir zu unseren Tisch geleitet. Es stand ein Grosses Schild auf dem Tisch mit einem QR mit dem Satz, dass man hierüber bestellen kann. Das verwirrt natürlich, weil wir dementsprechend dachten, dass ganze läuft über die App für die Bestellungen. Auch das hinter dem Schild knöpfe sind, um einen Kellner zu verlangen haben wir erst am Ende durch Zufall dann herausgefunden.

Wir haben gleich am Anfang gesagt ,wir sind zum ersten Mal hier, dann erklärt es uns doch auch????

Die Getränke wurden schnell serviert.

Danach mussten wir 15min warten bis jemand kam, um die Essensbestellung entgegenzunehmen. Wir dachten schon wir machen was falsch, durch den Satz auf dem Schild mit dem QR Code. (Über den QR Code kann man Essen vorbestellen und zahlen).

Bei der Essensaufnahme gab es einen Einwand vom Kellner, dass ich doch das 1KG Schnitzel holen soll um meine Freundin zu entlasten. Ist an sich lieb gemeint, aber wenn ich ein 400G Schnitzel als Gast bestelle, dann bestelle ich das und brauche keinen Einwand. Das Ganze war aber nicht schlimm nur als Tipp.

Was leider nicht geschmeckt hat, war der Hauptgang. Das Schnitzel sehr zäh und die Panade geschmacklos. Die Pommes haben nach Industrie geschmeckt.

Das Steak war komplett durchgegart, man konnte es auch nicht durchschneiden. Leider haben wir es stehen gelassen.

Beim bezahlen kamen 5 Kellner zu uns obwohl wir nur die Rechnung verlangt hatten.

Anscheinend wurde ein Knopf gedrückt das wir den Kellner verlangen obwohl wir nicht mal wussten das es diesen gibt.

Fazit war das wir leider enttäuscht wurden. Man merkt der Service gibt sich mühe aber es war leider ein ziemliches Chaos (auch bei anderen Gästen wie wir beobachtet haben).

Essensmässig leider auch nicht überzeugend gewesen um wieder nach...