Trattoria Il Sardo — Restaurant in Cottbus - Chóśebuz

I visited the restaurant today with my family. The service and staff at Trattoria il Sardo is very proffessional, helpful and patient. They even let us reschedule our reservation when we got stuck in traffic. We've tried the goat cheese as an appetiser and then tagliatelle with premium beef and truffle. Delicious! And we drank white wine which perfectly harmonised with the food. Finally, we had tiramisu as a dessert and my father stated that this was the best tiramisu he had ever tried. The food was excellent. Genuine Italian cuisine, it reminded me of the time I had spent in Italy. Wonderful food, helpful, proffessional staff and peaceful atmosphere make this place, in my opinion,the best Italian restaurant in Cottbus!:))) We will definitely come...

Super Italian starter, not so great Italian main en okay Italian desert. I had the Terra Parda which was superb, would recommend! Next to I had the Pasta Carbonara which I always think is a great way yo see if the Italian restaurant is good or bad. This carbonara for me was one of the worst I ate so far. It made me really think is, this carbonara maybe this made for the locale people here or a Sardenian carbonara or jus bad... As you can see on the photo, the egg was scrambled, no nice creamy egg glace but simply scrambled. Some strings of pasta were baked, which again is a sign that this isn't a good carbonara. Definitely wouldnt recommend that one. Last I had a Semifreddo, which was okay. Nothing special but nice...

Wir waren im Rahmen einer Betriebsfeier dort essen.

Essen war einfach spitze. Es hat einfach super geschmeckt.

Der Service hingegen war unterirdisch. Wir kamen an unserem "!reservierten!" Tisch an, der in der prallen Sonne stand und bahten um einen anderen. Es war sogar ein Tisch in der passenden Größe frei, allerdings war dieser ebenfalls reserviert. Da dieser aber von Stammkunden reserviert wurde, hatten wir einfach "Pech" (Aussage des Kellner) So gingen wir nach drinnen, weil nur dort ein passender Tisch für uns frei war. Dort herrschte permanent Durchzug, es war einfach nur unangenehm. Doch der Service ging noch schlechter!! Wir haben als Gruppe 4 Antipasti bestellt, sodass jeder einmal Kosten konnte, um das volle Erlebnis zu bekommt. Diese wurden dann lustlos und ohne Erklärung auf den Tisch gelegt. Keiner von uns wusste welches Gericht welches ist und wir konnten nur raten. Später kamen dann die Hauptgerichte, wiedermal ohne Erklärung. Der Kellner kam nicht einmal zu uns und fragte, ob alles in Ordnung ist oder es schmeckt. Den ganzen Abend lang, nicht einmal! Er war nur zum Bestellung aufnehmen da und war auch genauso schnell wieder weg. Daher gebe ich für Service 0 Punkte, da er schlichtweg nicht vorhanden war. Schade eigentlich, das Essen wiederum war einfach spitze.

Das Ambiente war toll. Man fühlte sich eben wie beim Italiener.

Mein Fazit: -Wer auf gutes Essen steht und nur für sich sein möchte, für den ist dieses Restaurant genau richtig. -Wer auf ein Ereignis hofft mit allen drumherum und ein Service der sich Zeit nimmt, der ist hier total falsch.

Daher leider nur 2 Sterne. Mir persönlich ist Service einfach viel zu wichtig, gerade in der heutigen Zeit, wo es so viele gute Restaurants gibt. Gutes Essen allein reicht einfach...