Gleis4 Restaurant Bistro Cafe — Restaurant in Cuxhaven

Mahlzeit Allemann zusammen,

Vorab muss ich sagen, dass ich kein normaler Bürger aus Cuxhaven bin. Ich bin lediglich ein Fanatiker der Essenskritik, beziehungsweise auch ein Herr der gerne mal reist und ab und zu lieber mal in der schönen kleinen Stadt Cuxhaven verweilt. Dementsprechend liegt es mir nahe, eines der ersten Restaurants in Cuxhaven zu kosten und das Ambiente zu genießen.

Nun kommen wir zur Kritik nach meinem kleinen Einstieg meinerseits! Fangen wir an mit den positiven Aspekten: Der Platz ist perfekt und geographisch so gut, da der Laden direkt vor dem Bahnhof ist. Das Essen war auch relativ köstlich weshalb ich sagen muss, dass mein Geschmack mit 8/10 getroffen wurde. Daher muss ich sagen Pluspunkt an dieser Stelle. Die Preise sind gewöhnlich für ein Restaurant dieser Prestige und ist auch logisch und natürlich verkraftbar, vor allem wenn man wie schon vorher erwähnt den Fakt beachtet, dass die geographische Lage auf dem Nagel getroffen wurde! Absolute Spitzenklasse.

ABER..

Zu den negativen Aspekten:

Zuallererst geht es um den Mann in der Bäckerei mit langen Haaren und seiner Kollegin, die etwas jünger und einen zarten hauch von "Südländischen Touch" hat. Ich bin sehr entsetzt darüber, was ich miterleben musste, ich find es nicht für gewöhnlich, dass sich Arbeitskollegen, vor Kunden ein wenig Intimer "Antouchen", vor allem bei einem solchen professionell gehaltenen Restaurant. Darüber hinaus war es schwierig heraus zu mustern, wer wirklich Angestellter*in ist, da eine grundlegende gleiche Arbeitskleidung nicht herrscht. Zudem Arbeitete die Dame, die ich vorher erwähnte, sehr langsam, was mir persönlich vor allem dadurch aufgefallen ist, da sie gerne auf ihrem Mobilenendfunkgerät (Ich glaube es ist ein iPhone), um die 7 Minuten darauf geschaut hat. Das hat mir die Sprache verschlagen, da ich es nicht gewohnt bin, dass eine Angestellte 7-8 Minuten an ihrem Handy verweilen kann. Ich find es ist eine kleine Tragödie die sich Vorort abspielt. Das Restaurant hat so viel Potential und die Bäckerei ist sehr schön..

Mein Fazit zu dem ganzen:

Das Essen ist klaglos gut und gibt eine gute Geschmack Kulisse. Das Ambiente gefällt mir persönlich sehr und reizt den Kunden sehr an. Das größte Manko jedoch sind hierbei die beiden unprofessionellen Mitarbeiter, vor allem die Dame als Kellnerin. Ich würde gerne eine sehr gute Bewertung, aufgrund meines tollen Geschmackserlebnisses da lassen, jedoch durch den Service und noch dem unfreundlichen und arg unmotivierten Ton der Dame, kann ich leider nur 2 Sterne verteilen. Sehr sehr schade um das Restaurant, hoffentlich wird meine nächste Begegnung in ca. 5 Tagen besser. Eine weitere Chance verdient das Restaurant auf jedenfall, jedoch erwarte ich nicht so viel, wenn die gleiche Dame mich wieder bedienen...

Ein fantastisches Lokal direkt im Bahnhof, schönes gemütliches Ambiente, freundliches Personal, herzlicher Chef und eine überragende Küche.

Wir hatten eine Vorspeisenplatte und die Tagessuppe mit frischem Brot. Die Suppe war eine türkische Linsensuppe und die war einfach perfekt. Sie hat geschmeckt wie in der Türkei.

Die Vorspeisenplatte bestand aus Humus, Auberginenpürree, Salat und Brot. Alles durch die Bank lecker und selbst gemacht.

Das Highlight war aber definitiv der Yaprak Döner, wir hatten den Dönerteller und Köfte, beides wirklich super köstlich. Vor allem das Dönerfleisch ist unglaublich lecker. Ein wirkliches Genuss bei so einem Gericht, echtes selbstgestecktes Fleisch serviert zu bekommen.

Aber das absolute Highlight war der Iskender, eine reine Geschmacksexplosion und definitiv das leckerste Döner Gericht das ich in Deutschland gegessen habe und ich bin wirklich viel rum gekommen.

Frische Zutaten. Das köstliche Fleisch, geröstete Brotwürfel, eine perfekt abgestimmte Tomatensauce und fester Joghurt. Zur Krönung wurde das Gericht mit flüssiger Butter übergossen.

Baklava zum Nachtisch war ebenfalls lecker.

Alles in allem ein rund um gelungener Spot für die jenigen die gutes Essen zu schätzen wissen. Tolle frische Produkte in eigener Handwerkskunst zu leckeren Speisen verarbeitet.

Dicken Plus Punkt ist auch für uns das man seinen Hund mit nehmen darf. Ist in südländischen Restaurants nicht selbstverständlich, uns wurde auch direkt Wasser für den Hund angeboten. Das ist ein aufmerksamer Service.

Wir kommen sobald die Zeit es zu lässt definitiv wieder.

Ps. An diese Spinner die sich hier über die Preise beschweren, denen kann man nicht mehr helfen. Solch eine Qualität kann man nicht mit dem ganzen Chemie und Industrie Schrott vergleichen. Aber ich kann jedem nur ans Herz legen, geht lieber einmal im Monat weniger Schrott essen, gönnt euch dafür lieber mal ehrlich gekochtes essen von hoher Qualität die mit einem hohen Maß an Handwerk zubereitet ist.

Das essen ist jeden Cent wert und ich hoffe Qualität setzt sich irgendwann durch. Wir haben auch eine 3/4 Stunde Autofahrt auf uns genommen, nur um hier zu speisen.

Vielen Dank für diesen tollen...

Wir waren am 19. Februar 2024 in Cuxhaven. Nach einer ausgiebigen Shoppingrunde im nahe gelegenen Kaufhaus sind wir - geleitet von Google Maps - im Gleis 4 gelandet. Ein Dank an dieser Stelle an Google Maps. Wir entschieden uns für die Gerichte „Köfte Burger Spezial“ und „Smashed Burger“ mit Fritten von der Mittagskarte. Beide Essen kamen nach einer angemessenen Zeit auf den Tisch. Schlicht angerichtet überzeugten beide durch ihren Geschmack, die Pommes Frites waren zudem auch noch sehr heiß und perfekt knusprig.

Zum Nachtisch hatten wir türkischen Mokka (steht nicht auf der Karte) und ein Probierstück Baklava vom Feinsten. Der Mokka stark und heiß, das Baklaval vom Mundgefühl her locker und buttrig, aber - wie von der sehr freundlichen Bedienung versprochen - nicht so süß.

Das Ambiente ist modern aber trotzdem gemütlich und auch die leise Musik im Hintergrund passte hervorragend. Abgerundet wurde dieses Erlebnis durch eine sehr aufmerksame und freundliche Kellnerin, die sich erfolgreich darum bemühte, uns einen angenehmen Aufenthalt zu bieten.

Wir werden sicher nochmal hierher kommen und dann werde ich eine Pizza probieren.

UPDATE vom 23. Februar 2024: Heute waren wir nochmal hier und haben Pizza aus der Mittagskarte gegessen. 1x Pizza Gleis4 und 1x Pizza Thunfisch. Beide Pizzen waren sehr gut, man schmeckt, dass der Teig hausgemacht ist und eine lange Ruhezeit hinter sich hat. Der Rand schön luftig und kross, zur Mitte hin dann saftig und weich. Der Belag war gut bemessen, insgesamt eine sehr gut Pizza. Zum Service ist zu sagen, dass wir heute von einem Kellner bedient worden sind, der genau so aufmerksam und freundlich war wie seine Kollegin am Montag. Dieses Lokal verdient eine...