Panorama-Gourmet-Restaurant Sterneck — Restaurant in Cuxhaven

Eine absolute top Lokalität! Hier sind die 5 Sterne in jeder Hinsicht verdient und gerechtfertigt. Der Service ist sehr zuvorkommend, freundlich, aufmerksam (bis ins kleinste Detail), geduldig, dezent und unaufdringlich. Chefin persönlich wartet auf. Die Einrichtung ist stilvoll rustikal mit herrlichen Blick über Deich aufs Wattenmeer von nahezu jedem Platz. Toller Ausblick. Das Essen ist in Qualität, Zubereitung, Darbietung und Geschmack in höchster Vollendung und auf den Punkt. Ein Blumenpflücken auf einer Festwiese der Sinne. Waren mit Familie 5 Personen vor Ort. Hatte selbst 6 Gänge Menue (mit Weinbegleitung) zu welchen es noch 4 (!!) unterschiedliche "Grüße der Küche" sowie 2 (!!) Zwischenintermezzo on Top gab!! Und wirklich alles war einwandfrei in jeder Hinsicht. Nachgabe von Brot, Dips etc. jederzeit. Selbst eine individuelle Speisekarte der Menueauswahl und Weinfolge wird nach Orderaufgabe an den Platz gebracht. Einfach sensationell. Auch wenn natürlich der Preis doch sehr exclusiv gehoben und wahrhaftig nicht jeder Person ist, ist er dennoch in der Gesamtbetrachtung vorheriger Menuefolge und Umfang wie auch Qualität absolut gerechtfertigt. Wenn man sich und seinen lieben wirklich mal etwas Gutes & sehr edles gönnen will, hier ist der...

Es war für uns einfach rundum wundervoll im Sterneck. Grandiose Küchenleistung mit ausgesuchtem, stets aufmerksamem Service, bei dem wir uns willkommen und aufgehoben gefühlt haben. Sehr gut sortierte Weinkarte, vielfältiges Angebot deutscher Sekte, auch die offene Auswahl hochwertig mit tollen Überraschungen, immer fachkundig dargeboten. Die beiden 7-Gang-Menüs boten ein Highlight nach dem nächsten. Angefangen bei jedem einzelnen Gang bis zu den zusätzlichen Aufmerksamkeiten (die aus 7 im Prinzip 11 Gänge gezaubert haben plus exzellente und reichhaltige Konfiserieauswahl zum Kaffee) hat uns immer wieder eine perfekte Kombination aus fein abgestimmten Produkten mit ausgewogener Aromenvielfalt, neuen Geschmacksnuancen und Konsistenzen überzeugt. Selbstverfreilich alles auch als Augenschmaus mit Liebe zum Detail angerichtet. Vielen Dank für dieses tolle mit purem Genuss gespickte Erlebnis, bei dem keine Wünsche offen blieben. Der nächste Besuch ist bereits reserviert (bei dem ich hoffentlich nicht die Pralinen vergesse, die mir nun freundlicherweise...

Hervorragender Service, wobei ich eine zweite große gestärkte Stoffserviette für ein Menu übertrieben finde. Die Bewirtung ausgesprochen großzügig, neben dem zweiten Gruß aus der Küche gab es fünf Sorten Brot mit dreierlei Aufstrich, ein Sorbet und reichlich süße Köstlichkeiten zu Espresso. Eine eindrucksvolle Weinkarte auch mit Preisen für den normalen Geldbeutel. Aber leider waren die Hauptzutaten der einzelnen Gänge überwiegend nur kurz erwärmt, wie roher Tunfisch oder Entenleber, nicht gegarte Garnelen (Carabineros), im Kern völlig rohe Taubenbrust und natürlich genauso das Rindfleisch. Die Gemüsebeilagen waren so minimal portioniert, dass es eigentlich nicht nötig gewesen wäre, sie auf der Speisekarte zu erwähnen. Der Beilage "Spitzkohl" zum einzig gegarten Steinbutt bestand aus drei etwa 4x2 cm großen Blattstückchen. Leider konnten mich auch die vielen auf den Tellern arrangierten aromatischen Beigaben darüber nicht hinwegtrösten, dass der größte Teil meines Menus auf dem Teller meines...