Björn‘s Beach — Restaurant in Cuxhaven

A bad apple spoils the whole barrel perfectly depicted the dinner experience we had in the restaurant. Food and wine that we ordered were good, although I found a little disappointment of the carrot and ginger soup I ordered, the rest ordered the asparagus soup, they were excellent, the asparaguses were very fresh. No question about the BBQ burger, but the medium rare steak we ordered was almost well done. We let the waiter know about the issue, he asked us if we would like to take it back and re do a new one, however, we are not the arrogant customers and we didn't want to waste the food, so at the end we kept the steak. My fish with pasta was OK, I personally preferred a little more al dente, unfortunately the pasta was a bit soft as to my standard, the sauce was nothing special as the menu has emphasized. At this point, we were fine with the food and drink, except the service was awkward. Nothing really wrong with the waiter himself, a bit sociable to the point we were either waiting for him finishing chatting with the other table, so we can be served or we can finally get our check. After dinner and espresso we were waiting and waiting, for him to turn his head to us, and we could give him a signal to bring us the check, at the end my father-in-law went to another personnel asking for the bill. She said that she will talk to her colleague and bring us the check, unfortunately nothing has happened and the waiter who had served us was still talking to the same table. Finally we all stood up, then he quickly came and we asked him ring up the bill. What made us so mad was not the sociable waiter but the young inexperienced waitress who was so not well trained when she served us at the table, after we asked her for the check and she verbally agreed, then she disappeared, we didn't see her anymore.

Food - 3.5* wine - 4.5* service -...

Schöner Schein, sandiger Service – unser Abend im Björn’s Beach Restaurant

Wir hatten für einen Freitagabend um 18:30 Uhr einen Tisch für sieben Personen reserviert – mit Vorfreude auf Cocktails und gutes Essen. Die ersten Minuten waren auch vielversprechend: Das Personal war freundlich und aufmerksam, die Getränke kamen zügig. Doch dann begann das große Warten – und unsere Mägen rutschten tiefer als der Meeresspiegel bei Ebbe. Nach 1,5 Stunden kam endlich das Essen. Vielleicht eine neue Strategie zur Umsatzsteigerung bei Getränken? Reine Spekulation ...

Die Cocktails – besonders die Moscow Mules – kamen mit Minze, die wohl schon bessere Tage gesehen hat. Und geschmacklich wirkte sie eher wie ein Platzhalter für Frische.

Beim Essen hatten wir eine bunte Mischung bestellt: Burger, Club-Sandwich, Ofenkartoffel, Wiener Schnitzel – und ein Carpaccio, das optisch stark auftrat, aber geschmacklich... sagen wir mal: schüchtern. Viel Parmesan, wenig Rind – fast wie ein vegetarisches Gericht mit Fleisch-Deko.

Die Ofenkartoffel hingegen war wirklich gut – knackiges Gemüse, perfekt gegart. Doch beim Beilagensalat wurde der Minimalismus etwas zu ernst genommen: Zwei Stängel Feldsalat mit ein bisschen Deko-Gemüse.

Richtig kritisch wurde es beim Beach-Sandwich mit Hähnchen – dort wurden Knochenstücke gefunden. Wir haben freundlich (!) darum gebeten, den Chef zu sprechen. Reaktion vom Service: „Ja, passiert halt.“ – Nicht gerade das, was man als Gast hören möchte, wenn man sich gerade beinahe einen Zahn ruiniert hat.

Ein weiterer Kellner wollte dann den Teller mit den Knochenstücken abräumen, obwohl wir sie dem Chef zeigen wollten und wurde leider sehr patzig. Als wir den Chef schließlich auf dem Weg zur Toilette (!) selbst ansprachen, war seine Antwort sinngemäß: „Ich kann auch nicht jedes Stück Fleisch kontrollieren, ich bekomme das ja nur geliefert.“ – Die Verantwortung wurde also schneller abgegeben als ein heißer Teller in der Küche. Bei tierischen Produkten kann das definitiv vorkommen, aber was ist mit der Kundenerwartung und der Qualität des Essens?

Kleinigkeiten wie fehlendes Papier zum Händeabtrocknen auf der Damentoilette oder das mit einem hauseigenen Etikett überklebte JA!-Salz aus der Mühle (!) rundeten den Eindruck eher unfreiwillig komisch ab.

Fazit: Das Ambiente wäre wirklich schön gewesen, aber der Umgang mit Kritik – ob konstruktiv oder notgedrungen – ist eine glatte Bauchlandung. Als gäbe es genug Gäste, da braucht man auf einzelne Meinungen nicht hören. Schade – denn bei gutem Essen (und vielleicht weniger Stolz in der Kommunikation) könnte es hier richtig schön sein.

Aber wer weiß – vielleicht war es auch einfach nur Ebbe... beim...

Not at all. I had an infant and she started crying… as soon as i started to feed her, the owner ( i assumed) he asked me to move to another place which was separated. Not that i would have not moved there, but the way the he spoke as if the kid was disturbing others. She only cried for few minutes. Anyway, not at all kid friendly and i did not move to show him that it’s normal to bring kids to restaurants at beach. If that was an issue then they should mention outside that infants/kids not allowed. Food was good and service was okay as it some while for us to...