Bosporus Restaurant — Restaurant in Dortmund

Enttäuschend. Weder türkisch noch mediterran. Ich kann die guten Bewertungen nicht nachvollziehen. Die von uns bestellten Gerichte waren langweilig und fad, dafür aber das Gemüse übersalzen. Hähnchenbrust war total trocken gebraten und ungewürzt, bei dem Reis handelte es sich meiner Meinung nach um preiswertesten Parboildreis der evt. mit einer billigen Margarine 'verfeinert' wurde. Der hat so übel geschmeckt, dass ich ihn nicht essen konnte. Das Grillgemüse kam eindeutig nicht vom Grill, sondern aus der Pfanne und zu jedem Gericht wurde das gleiche Gemüse serviert. Meine Begleitung hatte Adana Kebab, welches auch nur salzig schmeckte (keine Spur anderer Gewürze zu schmecken) und den Anschein machte, als sei es in der Friteuse gegart worden. Es wurde weder Zazicki noch scharfe Soße oder ähnliches angeboten, diese erhielten wir auf Nachfrage, was die ganze Sache aber auch nicht besser machte. Zazicki war entweder nicht selbstgemacht oder mit einer 0815 Gewürzmischung hergestellt. Mit türkischer Küche zu werben und einem dann sowas vorzusetzen grenzt schon fast an Frechheit. Das einzig türkische an diesem Lokal sind die Servicekräfte. In jeder noch so kleinen Dönerbude habe ich bisher besser gegessen als im Bosporus. -- Wurden die guten Bewertungen gekauft? Wie kommen die nur zustande? Ist mir ein Rätzel. --Zum Service: Die Vorspeisen erhielten wir nicht gleichzeitig. Als ich meine schon fast gegessen hatte, wurde die meiner Begleitung serviert. Kaum war die Vorspeise abgeräumt, wurde umgehend das Hauptgericht serviert. Da lagen vll. 30 Sekunden dazwischen. Hat was von abfertigen oder eben sehr schlechte Planung der Küche. So, dass waren nun sehr viele Worte für einen wirklich üblen Restaurantbesuch. Aber vll. erspart es Einigen, die von uns erlebte...

(English version below)

Am 6. Juni 2025 haben meine Tochter und ich gemeinsam mit einer 15-köpfigen Gesellschaft im Restaurant BOSPORUS in Dortmund zu Abend gegessen. Das Restaurant war sehr schön und mit viel Liebe zum Detail eingedeckt – die Atmosphäre war einladend und gepflegt. Das Personal war durchweg freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.

Wir haben vor Ort gespeist. Ich hatte die Orientalische Gemüsepfanne, meine Tochter das Tavuk Sis (Hähnchenspieße vom Grill). Beide Gerichte waren ausgezeichnet im Geschmack, schön angerichtet und sehr gut bekömmlich. Die Qualität der Speisen und die Frische der Zutaten haben uns voll überzeugt.

Einziger Kritikpunkt: Die Zahlung war ausschließlich in bar möglich, was heutzutage eher unüblich ist und für größere Gruppen etwas umständlich sein kann.

Insgesamt jedoch ein sehr gelungener Abend mit hervorragendem Essen in angenehmer Umgebung – wir würden jederzeit wiederkommen.

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Englisch:

On June 6th, 2025, my daughter and I dined at BOSPORUS restaurant in Dortmund as part of a group of 15 people. The restaurant was beautifully and thoughtfully set, creating a welcoming and pleasant atmosphere. The staff was consistently friendly, attentive, and courteous.

We dined in. I ordered the Oriental Vegetable Pan, and my daughter had the Tavuk Sis (grilled chicken skewers). Both dishes were delicious, nicely presented, and very well prepared. The quality of the food and the freshness of the ingredients were truly impressive.

The only downside: the restaurant only accepts cash payments, which is rather uncommon nowadays and can be a bit inconvenient, especially for larger groups.

All in all, it was a very enjoyable evening with excellent food in a lovely setting – we would...

Meine Freundin und ich waren vor ein paar Wochen dort Gäste. Das Ambiente ist aller erste Sahne - man fühlt sich wie in einem Sterne-Restaurant- wir waren begeistert. Da wir recht früh dort waren gab es nicht viele Gäste dort- so hatte man den Kellner fast nur für sich. Die Speisekarte war die erste Enttäuschung- so ein lieblos gestaltetes etwas erwartet man nicht wenn man in so einer Umgebung sitzt. Dann brachte uns der Kellner Getränke und da war das erste Ärgernis. Mag sein, dass ich jetzt übertreibe- aber der Kellner sollte Gläser nicht an oberen Rand anfassen- das sollte er auch wissen. Ich weiß ja schließlich nicht wo er vor 10 Sekunden mit seinen Händen war. Und dann kamen auch schon die Vorspeisen. Da meine Freundin Humus hatte und ich eine Suppe war ich nicht überrascht dass es schnell ging. Als der Kellner abräumen kam und quasi im selben Schritt den Hauptgang servierte - kam mir das schon seltsam vor. Gegrilltes Fleisch , gegrilltes Gemüse und alles innerhalb von Minuten auf dem Tisch. Und da merkte ich es. Mein Fleisch hat niemals einen Grill gesehen. Es hatte zwar die typischen Streifen aber war ganz banal frittiert worden. Das Gemüse kam wahrscheinlich aus einer Grillpfanne. Holzkohlengrill? Was man erwartet bekommt man nicht. Dabei wird damit Werbung betrieben. Das war das schlechteste Adanakebab dass ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Ich würde dieses Restaurant nicht empfehlen. Aussehen hui der Rest Pfui. Die 2 Sterne gibt es fürs Ambiente...