Wir sind eine Gastronomie in Witten und seit rund 8 Jahren treue und regelmäßige Kunden bei Tain Kim Heng in Dortmund.
Seit vielen Jahren pflegen wir eine partnerschaftliche und vertrauensvolle Zusammenarbeit, in deren Verlauf wir kleinere Unzulänglichkeiten stets mit Verständnis und ohne formelle Beanstandung hingenommen haben. Leider sehen wir uns nun —erstmals in all den Jahren— dazu veranlasst, eine offizielle Beschwerde einzureichen. Der Grund hierfür ist eine deutliche und anhaltende Verschlechterung der Produktqualität in den vergangenen drei Monaten.
Bei unseren regelmäßigen Großeinkäufen von Gemüse, insbesondere Möhren und Porree in Mengen zwischen 5kg und 20kg, mussten wir wiederholt feststellen, dass rund 30% der gelieferten Ware verdorben, unbrauchbar oder von minderer Qualität war.
Besonders schwerwiegend war ein Vorfall mit einer Lieferung von 180 Eiern: Das Herstellungsdatum war entfernt worden, einige Eier waren stark verflüssigt und teilweise deutlich verdorben.
Ebenso problematisch war neulich eine Großpackung Wan Tan (20 Stück im Karton). Nach dem Auftauen zeigte sich, dass viele der Wan Tans im ganzen Stück braun-grüne Verfärbungen aufwiesen und teilweise bereits schimmelten. Als erfahrener Koch erkenne ich, dass die Wan Tans nicht –wie branchenüblich– mit Mehl getrennt wurden, sondern feucht auf feucht geschichtet waren, was die Schimmelbildung offensichtlich begünstigt hat.
Was uns jedoch am meisten enttäuscht hat, ist nicht nur die mangelhafte Ware, sondern die Art und Weise, wie mit unserer berechtigten Reklamation umgegangen wurde: Statt Verständnis oder Entgegenkommen zu zeigen, wurde unsere Beschwerde nicht ernst genommen — uns wurde sogar die Schuld an der Situation zugeschoben. Bedauerlicherweise blieb sowohl eine Entschädigung als auch ein lösungsorientierter Austausch bislang aus.
Nach acht Jahren loyaler Geschäftsbeziehung ist dies für uns als langjähriger Kunde eine bittere Erfahrung. Wir hoffen sehr, dass unsere Rückmeldung als konstruktive Kritik verstanden wird – in der Erwartung, dass wieder mehr Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und partnerschaftlichen Kundenkontakt...
Read moreTKH is more complete imo. They also focus on East and Southeast Asian ingredients, though you may also find some South Asian ingredients. So happy that I can satisfy my Korean food obsession here. They also sell (home-made?) kimchi. As an Indonesian, my favorite part is that they have sambal, bumbu pecel and (also home-made?) tofu! Don't ask if they have indomie and tempe, of course they do. Sometimes I also buy freshly made sesame balls (onde-onde) for snacks if I feel rich. Best part is they give 10% discounts for...
Read moreI love shopping here. I can get my Jamaican ginger beer, sweet potatoes, coconut, coconut milk, plantains, saltfish, shrimp, coconut water, aloe vera juice, dasheen and many other items I look forward to buying here. Truly connects me to my culture through food. Thank you! Sorry I'm texting...
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