Ich war heute Morgen zum ersten Mal vor Ort. Ich wurde durch Instagram inspiriert und war in vollem Glauben in der Nähe einen Bäcker gefunden zu haben, der Produkte aus echter Handwerkskunst anbietet. Schließlich wirbt das Unternehmen mit „selbstgemachten“ Backwaren. Leider ist dem nicht so. Beim Brotzimmer kommen ein Großteil der Produkte aus der Produktion von Brinker. Eher industrielle Grossproduktion. Finde ich schwierig, wenn der Keysellingpoint „selbstgemacht“ nicht ganz zutrifft. Sei es drum, das Ambiente ist angenehm, die Verkäuferinnen sind sehr freundlich und die Preise ok. Ich habe 4 unterschiedliche Produkte gekauft und die komplette Familie findet den Geschmack austauschbar. Könnte auch bei Kamps oder Grobe gekauft worden sein. Sehr schade, meine Erwartungshaltungen, gerade im Hinblick auf die Produkte, wurden gar nicht erfüllt. Bedeutet für mich, ich werde weiterhin in die Innenstadt zu Fischer fahren müssen, wenn ich echte „selbstgemachte“ Backwaren haben möchte.