Mit Schmackes — Restaurant in Dortmund

„Wenn du mal richtig lecker Schnitzel essen willst, geh zum Kevin!“ ...und so kamen wir zum „Mit Schmackes“ — Kneipe und Restaurant — in Dortmund.

Kaum haben wir den Laden betreten, fühlten wir uns wie im modernen Ruhrpott. Schlicht, gesellig und auf jeden Fall einladend. An den Wänden hängen überall Screens, damit man bloß nicht Reus‘ nächstes Tor verpasst und natürlich wird man stetig an den „Dönerwurf 2014“ erinnert.

Der Service ist freundlich, auf Zack und zuvorkommend. Während des Essens wurde gefragt, ob alles in Ordnung ist und vor leeren Gläsern mussten wir auch nie lange sitzen. Umbestellungen und kleine Nachbestellungen (zB. Ketchup) waren kein Problem und wurden zackig erledigt.

Schnitzel #1 BBQ-Schnitzel mit Bacon, BBQ-Sauce, Pommes mit Jalapeño-Cheese Sauce 17,90€

Das BBQ-Schnitzel ist mit geschmorten Zwiebeln, Jalapeños, Speck und BBQ-Sauce eine ungewöhnliche, aber geschmacksintensive, leckere Kombination. Das Schnitzel an sich ist halt einfach ein gutes Schnitzel - das passt in den Pott. Die Jalapeño-Cheese Sauce könnte mehr Power vertragen - sowohl was Schärfe angeht als auch im Käsegeschmackt - schlecht ist sie aber nicht, das ist meckern auf hohem Niveau.

Schnitzel #2 Schnitzel Jäger Art mit Pommes und Salat 13,90€

Das Jägerschnitzel hat mir hervorragend geschmeckt, allerdings hätte es ein bisschen mehr Sauce sein können, denn die hat sich nur in der Mitte des Schnitzels präsentiert. Man schmeckt die selbstgemachten Pommes, die knackig und heiß auf den Tisch kamen. Ketchup und Mayo gab es in kleinen Extraschälchen, was für mich ein großes Plus ist. Der Salat ist frisch und mit einem leckeren, hauseigenen Dressing angemacht und passt gut...

Wir waren Stammgäste der ersten Stunde (eine Woche nach Eröffnung), drei Generationen unserer Familie haben jeden Anlass genutzt, um dem "Schmackes" einen Besuch abzustatten. Die Qualität der Speisen war diesmal geteilt, aber wenigstens das Chili-Cheese-Schnitzel schmeckte wie immer sehr gut. Der "Service" war leider unterirdisch. Begrüßt wurden wir mit dem Vorwurf, dass wir (2 von 7) 10 min. zu früh seien, weil der Tisch noch dreckig sei (darum richtet man auch, sobald die Gäste gegangen sind, den Tisch wieder her. Ich nehme mal an, dass niemand Lust dazu hatte). Also standen wir mitten im Raum herum, um zu warten. Dafür durften wir dann mitbekommen, wie der Chef (bzw. der, der sich dafür hielt), lautstark die Ansage machte, dass ihm bloß niemand (Gäste? Mitarbeiter?) heute Abend auf den Sack gehen solle. Aber das ist vielleicht auch ein kulturelles Problem, schien doch dieser "Chef" vom Stamme der Maori abzustammen (zumindest war der Körper von unten bis oben incl. Kopf mit Dauertinte bemalt). Tja, andere Länder, andere Sitten, wie mein Oppa immer sagte... Die Bestellaufnahme gelang schneller als gedacht. Vor, hinter und neben uns füllten sich die Tische und die Gäste freuten sich, schnell ihre Getränke zu bekommen. Getränke, auf die wir leider eine halbe Stunde warten mussten. Wir kommen nicht mehr, der Weggang von MA (später MP) vor 2 Jahren, die den Laden servicemäßig zusammen gehalten hatte, läutete den Verfall ein. Wer sich aber schon jenseits des fünften oder sechsten Bierchen wähnt, bekommt das Elend wahrscheinlich eh nicht mehr mit. Und wenn der BvB auch noch gewinnt, fühlt sich der Gast sowieso wie...

Es war schönes Wetter, wollte aber eigentlich drinnen essen, weil der Außenbereich direkt am Fußweg an der Straße ist. Drinnen war auf allen Tischen ein "Reserviert"-Schild!? Auf Nachfrage sagte man uns, wir könnten an einem Stehtisch im Eingangsbereich mit diesen hohen Stühlen Platz nehmen. War ein bisschen verwundert über den Ton und die Art, wie es uns vermittelt wurde. 🙄

Okay, da hat aber jemand schlechte Laune, dachte ich mir nur. Wir sind dann doch rausgegangen, da man dort wenigstens gut sitzen konnte. Bei der Bestellung hatte ich die Frage, ob das Chili-Cheese Schnitzel sehr scharf ist. Als Antwort habe ich bekommen: "Jalapeños halt, kannst sie ja runternehmen!" Okay, Laune war wirklich schlecht bei ihm. Haben uns dann beide für das Schmackes Schnitzel entschieden (dasselbe wie das Chili-Cheese Schnitzel, nur ohne Jalapeños). Dazu gab es ein schönes Radler und eine Coke Zero. ☺️

Getränke waren schnell bei uns, und siehe da, das erste Bitte und ein Lächeln waren zu sehen und zu hören. Nach ca. 10 Minuten sind die Schnitzel auch gekommen, und die Laune war wirklich besser. Wir wurden gefragt, ob alles okay ist oder ob wir noch einen Wunsch hätten, und das alles mit einem Lächeln. Die Schnitzel waren gut, richtig gut, sehr lecker... 😋

Bezahlt hatte ich dann drinnen, weil keiner mehr gekommen ist zum Abräumen oder Nachbestellen. Und damit möchte ich erwähnen, dass ich trotz der schlechten Laune des Kellners/Servicepersonals zufrieden war. Jeder kann mal schlechte Laune haben, und keiner weiß weshalb, solange es bei einmal bleibt, wenn ich dort...