Café Eisold an der Uniklinik — Restaurant in Dresden

Das kleine Café liegt ganz in der Nähe der Haltestelle „Augburger Strasse“ der Linie 12, etwa in der Mitte, zwischen Altmarkt und Schillerplatz, gleich neben dem Gelände der Uniklinik. Vorm Betreten des kleinen Cafés hatte ich keine besonderen Erwartungen. Eine einheimische, alteingesessene Bäckerei mit Café, gute Handwerkskunst, schneller Snack… Allerdings fühlte ich mich vom ersten Augenblick als willkommener Gast. Das gesamte Personal wirkt wie eine Familie, dass nur den einen Wunsch hat, ihre Besucher bestens, mit einer großen Auswahl kleiner Leckereien zu verführen. Wer sich bei der riesigen Auswahl an Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Petit Four’s und allerlei kleinen Kunstwerken, handwerklich großartiger Patisserie überfordert fühlt, wählt etwas herzhaftes. Hier werden verschiedenste Quiches, belegte Brötchen, Bagels und ein reichhaltiges Frühstücksangebot präsentiert. Extrawünsche sind für die Mannschaft kein Problem. Ich hatte ein Käseomelette mit Schinken, inklusive eines kleinen Salates, Brot oder Brötchen nach Wahl, Butter und Kaffee. Was soll ich sagen, die leise Hintergrundmusik, die netten Leute und das liebevoll angerichtete Frühstück haben mich Augenblicklich, vom Alltag mit seinen Herausforderungen, direkt in einen kulinarischen Kurzurlaub versetzt. Fünfundvierzig Minuten, mit dem leckersten und fluffigsten Omelette meines Lebens, ein würziges und äußerst geschmackvolles Dinkelvollkornbrot und eine Tasse Kaffee bescherten mir einen Moment bleibender Erinnerung. Danach gab es noch ein kleines und unglaublich leckeres Petit Four, aus 11 Schichten. Ein kleines Meisterwerk, fast zu schön, um es einfach zu verdrücken. Ich habs nicht bereut und bin sicher, ich komme definitiv wieder. Noch lange nach dem Verlassen des Cafés zauberte mir die Erinnerung an diesen besonders leckeren Moment, ein Lächeln ins Gesicht und ich freue mich schon aufs...

Friendly, attentive service. Refined choice of bread, pastries and yummy sandwiches. Coffee is ok. By German standards. Table service and plenty of room inside. Some sitting places on the outside by the street as well. Quite convenient for a coffee or an ice cream on...

Gute Auswahl und auch für ein leckeres Frühstück geeignet, Preise sind schon okay aber meist schlecht gelauntes und wie schon an anderer Stelle hier geschrieben desinteressiertes Personal. Welches sich durchaus auch mal lautstark streitet oder sich über Kunden beschwert. Unabhängig davon wieviel Stress und Arbeit im Cafe herrscht. Ich war hier in den letzten 3-4 Jahren regelmäßig, weil es einfach günstig an der Uniklinik liegt und gute Öffnungszeiten hat. Allerdings ist hervorzuheben, dass es beim Besuch letzte Woche ungewohnt harmonisch zuging und man wirklich freundlich bedient wurde. Von den gleichen Mitarbeitern, die man von dort halt kennt. Das war sehr ungewohnt aber es wäre schön, wenn sich dahingehend dauerhaft etwas gebessert hat. Ich bleibe gespannt und bis dahin...