Chilli — Restaurant in Dresden

Wir waren hier heute aufgrund der guten Rezensionen das Bistro ausgesucht. Leider wurden unsere Erwartungen nicht mal ansatzweise erfüllt.

Essen Bestellt haben wir eine Pho Ga für 7,00€ und Paeng Gai Brokkoli für 7,00€. Die Pho war geschmacklich sehr flach und es fehlte an den landestypischen vietnamesischen Geschmack, wie bspw. Koriander, Limette oder eine leichte Zimtnote. Das Fleisch an sich war aber zart. Aber im Grunde war es eine nette Hühnersuppe, dennoch weit entfernt von einer richtigen Pho.

Das Paeng Gai Brokkoli mit Reis war leider nicht wirklich genießbar, da dies zu viel Salz und zu wenig rotem Curry-Geschmack hatte. Ich bin dann gleich mit dem Teller an den Tresen und habe dem Service mitgeteilt, dass es ich das so nicht essen kann. Der Koch hat die Soße probiert und gemeint, dass es so normal schmeckt. Seine einfach Lösung war, es nochmal zu erwärmen und mit normaler Milch und Kokosmilch zu strecken. Zufrieden war ich mit dieser Lösung schon beim zusehen nicht wirklich. Nachdem ich das Essen zurück bekommen und erneut probiert habe, war es leider nicht besser. Das Ergebnis war, dass ich mehr als die Hälfte stehen gelassen habe.

Ich würde mir anmaßen einzuschätzen, welches asiatisches Essen authentisch und gut ist, da ich mit mehr als 15 Urlauben in Thailand genug Erfahrung gesammelt habe. Zudem kann man anhand meiner bisherigen Rezensionen erkennen, dass mein Hauptaugenmerk auf der asiatischen Küche liegt.

Bistro Das Bistro ist recht schlicht eingerichtet und bestellt wird direkt an der Theke. Danach erhält man einen Pager und kann das Essen abholen. Sitzplätze sind drinnen vorhanden und bei schönen Wetter gibt es zudem im Außenbereich ein paar Plätze.

Service Es handelt sich hierbei um ein Selbstbedienungslokal, da man Tresen bestellt, direkt zahlt und da auch das Essen abholt. Für mich ist das vollkommen in Ordnung.

Lage Direkt vor dem Bistro kann man parken und die Anbindung mit der Straßenbahn ist auch gut...

If you are not a big fan of spicy food, I wouldn’t recommend to go here. I ordered a dish which shouldn’t be spicy according to the description, but eventually couldn’t eat it🐲🔥 Also, be prepared to smell a lot like kitchen after your visit (if you're sitting inside). The stuff is nice and...

Ich hatte eine vietnamesische Suppe: Po thap cam.

Das Rindfleisch in der Suppe war fein geschnitten und zart. Das angeblich fein geschnitte Huhn, war vorgekochte umd gezupfte Hühnerbrust. Die Suppe war auf den ersten Löffel versalzen. Beim zweiten Probieren war klar, dass die Brühe aus gekörnter Instantbrühe war, von der reichlich gebrauch gemacht wurde. Der frische Koriander war kaum auszumachen. Was an dieser Suppe vietnamesisch sein soll, bleibt ein Rätsel. Frischen Ingwer, Galgant, Zitronengras, Gelbwurz oder Ingwer haben diese Küche noch nicht erreicht. Im Prinzip hatte ich eine Yum Yum chicken mit ein bisschen Einlage aus der Salattheke.

Nett ist , dass man sich selbst mit einer Schere frischen Chilli...