Y Winebar Eltville — Restaurant in Eltville am Rhein

PROS: ambiance is great, staff is exceptional, owner is really nice, English speakers, phenomenal food, excellent wine!

CONS: expensive—this seems to be a theme with the places I have been reviewing. I keep going to fantastic places that seem more pricey than the norm—but I do believe all of the places I have rated 5-stars and the only con was the price simply means to be prepared for a great meal and to spend some money. This place is worth the price IMO.

REVIEW: We made reservations, they had our table ready for us—we had sparkling rose, and several different red wines—the menu is small but what they do is really good. We started with the meat and cheese platter—it wasn’t listed on the menu but what wine bar doesn’t have one, we asked and the delivered—most certainly not the best meat and cheese platter, but we aren’t in France either. We shared the Riesling soup (I think this one is the best I’ve had here in Germany, and I have had lots), the shrimp avocado mango salad which was really good, and the sea bass risotto (which we thought was going to be veal—but to our pleasant surprise it was sea bass) and that was sooooooooo good! Fish was cooked perfect and the risotto so flavorful! Highly...

ACHTUNG!! Das Folgende ist keine klassische Rezension, wie ich sie bisher mehr als 300 mal publiziert habe. Das hier ist eher eine Hommage an eine lukullische Offenbarung, wie ich sie bisher in vielen Spitzenrestaurants, oft sternegeschmückt, im In- uns Ausland nur sehr selten erleben durfte. Das liegt zweifellos daran, dass der eher bescheiden auftretende Chefkoch Karsten Frickes sich seine Sporen z B. im Mandarin Oriental in München, bei Dirk Luther und Dirk Schröder, im Seehotel Überfahrten sowie bei Thomas Bühne im La vie in Osnabrück verdient hat. Große Namen, die Großes erwarten lassen. Bei Karsten Frickes ist sogar ganz Großes daraus geworden. Nach meiner Einschätzung ist das längst eine Sternekoch, und es wird nur noch eine kurze Frage der Zeit sein, bis das auch organisatorisch umgesetzt werden wird.... Doch nicht nur lukullisch wird der dafür offene Gast in völlig ungewohnter Form und Intensität auch bezüglich des Ambientes verwöhnt und überrascht. Der Inhaber und Sommelier Ahmet Yildirim (deshalb das Y) hat sehr mutig ein Ambiente geschaffen, das eher an eine stylische Bar erinnert. Soll es wohl auch. Farbenfroh, mit dominierenden rosa Flamingo-Motiven. Diese Farbenvielfalt hat Karsten Frickes für jeden einzelnen Gang konsequent übernommen. Auch ein durchaus überraschendes Alleinstellungsmerkmal. Wobei das ganz spezielle Alleinstellungsmerkmal natürlich seine lukullische Zauberei ist. Die Geschmacksknospen explodieren allerdings nicht, wie es in einer der vorhandenen Rezensionen charakterisiert wird, sie werden vielmehr höchst fürsorglich auf jeden einzelnen dieser den/die Genießer:in begeisternden Gänge vorbereitet und begleitet. Zug um Zug, in trotzdem schwindelerregender Vielfalt. Das beginnt mit einer Symphonie, die sich im sympathischen Understatement "Gruß aus der Küche" nennt. So die begeisternd Spargeltarte mit Edamame und die schier unglaubliche gebackene Praline mit Gänsekeulenragout, gefüllt mit Preiselbeercreme. Für mich bleibt das wohl lebenslang unvergesslich. Nach diesen Offenbarungen und einem weiteren "Amüse" folgt je nach Wahl erst das Drei-, Fünf- oder Siebengang-Menü. In jedem Fall mit einer für den Gast fantastischen und beglückenden Preis-Leistung-Relation. Ob das als "gelbe" Vorspeise die Hessische Landgarnele mit Mango, Tomaten und Honigmelone ist, oder die "orange" Vorspeise Wispertallachsforelle mit Karotte, CousCous und Orange, Als "weiße" Hauptspeise der Rhön Stör auf Spargel, Mandel und Rhön Kaviar, die überragende "rote" Hauptspeise Taunus Reh mit Rote Bete, Johannisbeere und Olive, oder als "rosa" Nachspeise" Rhabarber, Holunder. Joghurt und Erdbeere bzw. als "lila" Dessert Käsegnocchi, Aubergine, Lavendel, Minze etc. etc.... Da der Besitzer, Weinhersteller und Sommelier Ahmet Yildirim mit seiner Y-Serie herausragende Weine herstellt, begleiten diese natürlich diese lukullische Symphonie. Bei drei Gängen für 21 Euro! Fast schon peinlich zu erwähnen, dass diese übersinnliche Erlebnisvielfalt natürlich auch herausragenden und sehr zugewandten Service nach sich zieht. Fazit! Hingehen. Mitten in die Eltviller Altstadt. Und demnächst auch in...

Ein Lieferwagen mit der Aufschrift "Y The Flying Winemakers - Rheingau" parkte in Wiesbaden in der Burgstraße auf dem Taxenstand. Zur besseren Sichbarkeit ist der Taxenstand mit Grenzmarkierung (Zick-Zack-Linie) versehen. In der kurzen Zeit, die ich beobachtet habe, hielt ein Taxi deswegen an der Bushaltestelle. Ich kann mir gut vorstellen, dass noch mehr Taxis und Busse behindert wurden. Mich persönlich ärgert es, wenn Busse eine Haltestelle nicht richtig anfahren können oder Verspätung haben. Ganz in der Nähe am Theater gibt es einen Parkplatz. Als ich vor Ort war, fand keine Ladetätigkeit statt. Es war also unnötig dort zu parken und diese Ordnungswidrigkeit zu begehen. Hinter der Winschutzscheibe lag keine Ausnahmegenehmigung, wie manche Gewerbetreibende...