Asia Bistro Bao Anh — Restaurant in Erfurt

Wir waren zum Mittagessen im BAO ANH Bistro. Ich beschreibe es eher als Bistro, da die Atmosphäre eher hektisch ist. Wenn viele Gäste da sind, ist es auch sehr laut. Das Piepsen der Pager geht dauernd. Die Tische werden leider nicht regelmäßig gewischt. Das Personal ist freundlich und tüchtig bei der Aufnahme der Bestellung. Dadurch hat man nur kurze Wartezeiten auch wenn die Schlage mal etwas länger ist. Auch die Köche bereiten in sehr kurzer Zeit das Essen zu. Die Portionen haben eine gute Größe und das Gemüse ist knackig und frisch. Die Erdnüsse habe ich leider nicht im Essen gefunden. Auf Sonderwünsche wie zum Beispiel Reis mit Süß Saurer Sauce für unsere Tochter gingen sie ein und somit gab es für uns alle etwas. Der Eistee ist sehr süß, hier empfiehlt es sich, ein Wasser dazu zu bestellen und diesen zu verdünnen, ansonsten war dieser auch sehr lecker.

Wer schnell und gut Essen möchte, ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder und empfehlen es auch gern weiter. Für jemanden mit wenig Zeit genau richtig, aber eben nicht mit einem normalem Restaurant zu vergleichen. Deswegen gibt es von mir gute 3...

Essen geschmacklich OK. Bisschen teurer als der Durchschnitt.

Aber, was gar nicht geht: Der Koch hat direkt hinter der Theke vorgekocht, Suppe nehme ich an. Dabei dann zwischen dem zufügen der verschiedenen Zutaten direkt von der Kelle geschlürft, und sie dann einfach wieder in den Topf. Klar, man muß mal probieren, aber SO??? Noch dazu direkt vor den Gästen?

Auch die Dame die Kassiert hat, wollte wohl helfen und hat (ohne gewaschene Hände geschweige denn mit Handschuhen) in das Schubfach mit den Sojasprossen gegriffen, eine Handvoll genommen, um sie dann gleich wieder zurückzuwerfen da dann doch nicht benötigt.

Also über Geschmack, Anrichten und Ambiente und vieles andere kann man streiten...über ein funktionierendes Hygienekonzert NICHT!

Für mich in den paar Minuten in dem ich dort war mehr als bedenklich, zumal diese Praxis dort üblich scheint und sich auch keiner der anderen Mitarbeiter daran gestört hätte. Hier wäre mal ne...

Wir holen uns ca 2x /Monat dort Essen zum Mitnehmen. Haben uns auf Thai Curry eingeschossen und lieben es. Egal ob knusprige Ente oder Huhn - es schmeckt alles. Die Portionen sind reichlich und das Personal ist immer sehr nett zu uns. (ich bin der Meinung, wies in den Wald reinschallt, so kommts zurück 😉). Kann die teilweise schlechten Bewertungen nicht verstehen, denn so voll, wie es dort oft ist, muss das Essen doch gut sein. Für uns bleibt das unser Lieblings-Chines e für Essen...