Bäckerei Bergmann — Restaurant in Erfurt

Am Moskauer Platz das Personal ist nicht wirklich freundlich. Grüßen ist zum Sonntag früh eine große Seltenheit. Auch musste ich mich, in einen sehr unfreundlichen Ton, von einer Verkäuferin zurecht weisen lassen. Ich wollte 2 Brötchen und sie tat 3 in die Tüte. Als ich die Dame darauf hinweisen wollte, wurde mir gesagt, ich sollte doch sie erstmal sprechen lassen sollt, warum sie dies macht. Dabei hatte ich zu dem Zeitpunkt nichts gesagt. Ihr Grund dafür war, das die Brötchen kleiner waren. Aber der Ton macht die Musik. Man sollte das Personal vielleicht mal in Freundlichkeit und Service Schulen. Ich bin selbst Verkäuferin. Aber bei uns hätte dieses Verhalten Konsequenzen Obendrein werden die Brötchen eh immer kleiner und das...

Die angelieferten Backwaren (Brote, Kuchen, etc.) sind allesamt sehr ausgezeichnet.

Alles was im Geschäft vor Ort gebacken wird, ist leider sehr wechselhaft. Oft sind die Brötchen dann sehr hart in der Kruste, was wirklich am Zahnfleisch schmerzt, bzw. wirken die Brötchen dann "altbacken" und zäh. Es kam auch schon vor, dass es am späten Nachmittag keine Brötchen mehr gab. Diese Wechselhaftigkeit hängt wohl auch mit der Personalfluktuation zusammen. Einige Damen sind sehr nett. Andere wiederum wirklich unangenehm.

Ich selbst gehe nur noch in die Filiale im "Thüringen Park". Dort ist seit Jahren wirklich...

Jeden Sonntagmorgen wird mein Tag wunderbar eingestimmt durch lecker frische Brötchen und eine gute Stimmung hinter der Theke. Besonders eine jüngere Angestellte trägt mit ihrer freundlichen Art auch im Umgang mit allen Besuchern dazu bei. Wenn der Name in der Kasse richtig eingestellt war, müsste das Frau Grundmann sein.

Die Kommentare zu unfreundlichem Personal kann ich nur insoweit nachvollziehen, dass sich natürlich auch die Stimmung der Kunden auf die Verkäuferinnen überträgt. Wenn wir alle ein bisschen freundlicher zueinander sind und auch an die Kunden nach uns denken, sollte das bald kein...