Café Lobenstein GmbH & Co. KG — Restaurant in Erfurt

Eine himmelschreiende Enttäuschung: Drei Tage vor unserer Feier wurde uns mitgeteilt, dass die Hochzeitstorte nicht wie bestellt geliefert werden kann. Ein Albtraum für jedes Hochzeitspaar, zumal man so kurzfristig (und noch dazu in der Ferienzeit) keinen anderen Konditor verpflichten kann. Die Torte wurde von uns rechtzeitig bestellt und mit der Konditormeisterin Frau Kbach besprochen. Sie versprach uns Probebackungen, erzählte uns von ihrer 22-jährigen Erfahrung als Konditorin... Kurz: Es hörte sich alles hervorragend an und wir fühlten uns mit unseren Wünschen bestens aufgehoben. Leider teilte uns Frau Kbach nicht mit, dass sie in der Zeit der Feier Urlaub hat, die Torte also selbst nicht macht und die anderen Kollegen aus der Konditorei nicht so bewandert sind und aus diesem Grund die Torte wie gewünscht und bestellt nicht hinbekommen werden... All das erfuhr ich rein zufällig, da ich einige Tage vor Abholung der Torte mit K*bach telefonisch die Uhrzeit der Abholung besprechen wollte. Erst da wurde mir mitgeteilt, dass diese sich für 2-3 Wochen im schon länger geplanten Urlaub befindet, was sie zu unserem Beratungsgespräch laut der Kollegen bereits wusste. Ich stellte die berechtigte Frage, wer die Torte nun anfertigen wird, ob die Person auch wüsste, wie die Torte aussehen soll. So wesentliche Fragen wie "Torte zusammengesetzt" oder "Torte auf Ständer" waren beispielsweise nicht übermittelt worden. Ich fragte weiterhin nach, ob jemand außer der nun abwesenden Meisterin in der Lage wäre, die Torte wie bestellt anzufertigen. Die Azubine (sie war die einzige aus der Konditorei, die mit mir sprach) verneinte dies. Von drei Wünschen, die ich im Hinblick auf die Torte hatte, konnte mir wenige Tage vor dem Termin nur noch einer definitiv zugesagt werden. Ein anderer Ansprechpartner stand mir trotz Bitte nicht zur Verfügung, da sie jeweils die einzig verfügbare Angestellte der Konditorei war.

Ich war nun nicht mehr bereit den vereinbarten Preis (kein Schnäppchen) in eine Torte zu investieren, die nicht meinen Wünschen entspricht. Ich entzog der Konditorei den Auftrag und ließ mir meine Anzahlung und den Tortenstecker zurückgeben.

Fazit: Hoch unprofessionelles Verhalten! Wer eine Torte anfertigen lassen möchte, sollte hier einen großen Bogen machen. Niemals...

Dieser Laden ist das Schlechteste was mir bisher untergekommen ist. Und das liegt maßgeblich an dem wirklich grottigen Service. Denn die Produkte sind wirklich gut und waren ausschlaggebend warum ich hier morgens meine Brötchen gekauft hatte. Zurück zum Service: Direkt bei meinem ersten Besuch wurde ich sehr unfreundlich angeblafft, als ich in den Laden ging. "Was soll das denn. Gehen Sie raus. Können Sie nicht lesen. Nur ein Kunde...! Ja wenn ich diesen Hinweis in Schriftgröße 15 auf ein Blatt Papier drucke, welches dann innen an der geöffneten Ladentür hängt und drinnen auch noch Mindestabstände, sehe ich da absolut keinen Grund mich so anzugehen.

Weiter geht es dann damit, dass ich regelmäßig alleine im Laden stehe. Ja ganz allein. Manchmal wohl mit guter Absicht, denn vor mir wurde das ein oder andere Mal ein Kunde Bedient und die Verkaufsdame, verschwindet sogleich nach dem abkassieren nach hinten. Und ich warte erstmal 1-2 Minuten bevor sich etwas regt... Teilweise steht man dann aber hinter den Auslageregalen und tut Dinge, während ich mit einem "Guten Morgen" den Laden betrete. Aber als ob dann jemand den Anspruch hätte einen gewillten Kunden zu bedienen... Nein! Erneut lässt man mich warten. Naja und dann konnte ich heute meine Brötchen nicht bekommen, da ein 50€ Schein der ultimative Endgegner für die Kasse darstellt. Es tut mir sehr leid, wenn dieser Bäcker der einzige Laden ist bei dem ich noch nicht kontaktlos bezahlen kann. Uns das in Corona Zeiten. Wäre dies der kleine Dorfbäcker auf dem Land hätte ich Verständnis dafür, aber nicht für ein "Café [...] GmbH & Co. KG". Für diese Gesellschaftsform muss man eine gewisse Größe und Einlagen vorweisen. Da ist es dich ein Leichtes sich ein Kartenterminal a la SumUp oder iZettle zuzulegen... Da wird die Schuld von der Verkäuferin lieber auf den Chef geschoben, der morgens immer zu wenig Wechselgeld bereitstellt...

Summa sumarum: Dieser Laden disqualifiziert sich so dermaßen durch seine Mitarbeiter, das ich ihn zukünftig meiden werde und dies auch Freunden und Bekannten mitteilen werde, denen ich diesen Laden sonst wegen seiner guten, leckeren Produkte...

Lieber Herr Lobenstein,

wir kommen immer wieder liebend gern zu Ihrem Bäcker-Café, um leckeren Kuchen zu holen oder die Zeit auf der Terrasse bei Frühstück und Kaffee zu genießen. Ihre Backwaren und der Service sind normalerweise hervorragend, und das gesamte Ambiente trägt dazu bei, dass wir regelmäßig wiederkommen.

Leider hatten wir kürzlich ein negatives Erlebnis, das uns sehr enttäuscht hat. Am Freitagnachmittag 02.08. und Samstagmorgen 03.08. war eine Mitarbeiterin im Einsatz, die uns durch ihr Verhalten schon öfters unangenehm aufgefallen ist. Sie machte mehrfach deutlich, dass sie überlastet sei, was dazu führte, dass einige Kunden, darunter auch ältere Damen, lange warten mussten. Besonders unangenehm war es, als sie äußerte, dass Rentner ja Zeit hätten, was einige Gäste verständlicherweise verärgerte. Eine junge Frau, die fragte, ob sie als Minijobberin aushelfen könnte, erhielt eine schroffe Antwort, dass man Leute brauche, die Verantwortung übernehmen könnten.

Dieses Verhalten entspricht nicht der sonst so freundlichen und professionellen Atmosphäre, die wir von Ihrem Bäcker-Café gewohnt sind. Es war enttäuschend zu hören, dass einige Gäste nach diesem Erlebnis sagten, sie würden nicht wiederkommen. Wir hoffen sehr, dass solche Vorfälle in Zukunft vermieden werden können, da wir Ihr Café und Ihre engagierten Mitarbeiter...