Ayana Indian Kitchen — Restaurant in Erkelenz

Hier waren wir zum 1. Mal am Freitag Abend. Das Restaurant war ausgebucht, wir wurden sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch geleitet. Die Getränkebestellung wurde in kürzester Zeit aufgenommen und der Aperitif erreichte uns auch so dann. Da mir die Indische Küche sehr ans Herz gewachsen ist wollte ich einen möglichst großen Überblick der angebotenen Speisen erhalten. Hierzu gerne einen Rheingau Riesling genießen, da dieser meiner Meinung nach den meisten Geschmacksnuancen standhalten kann. Hier bot uns der sehr freundliche und umsichtige Service Mitarbeiter, auch die Möglichkeit diesen als Flasche zu verzehren, an. Die ausgewählten Speisen führten uns über frittietes Hähnchenfilet, Kichererbsensalat und ein Gemüsebällchen mit herzhaftem Minzdipp, über einen wahsinnig cremigen Dal Makhani von schwarzen Linsen der so butterig zart den Gaumen umschloss, das man die Tiefe des Geschmacks nicht mehr verlieren wollte. Weiter ging die Reise über einen phänomenalen Paneer in Tomaten Butter Masala..der gereichte Basmati war von feiner Struktur, zart und auf den Punkt gegart. Die Indische "Grillplatte" mit Lamm Palak, Chicken Tandoori und Garnelen war sehr saftig und auf den Punkt gegart. Als weiteren Hauptgang gab es ein Chicken Biryani. Das Fleisch war super mariniert, zart und auf den Punkt gegart. Der Biryani Reis war perfekt gegart und geschmacklich ausgewogen. Persönlich fand ich das Gericht etwas zu trocken, da ich das Chicken mit Biryani Sauce kenne und somit der Reis oben auf etwas mehr " Saftigkeit " vertragen kann. Das wie gesagt meine persönliche Meinung. Wir waren so geflasht von der Vielzahl der tollen Geschmacksnuancen..traumhaft. Nach dieser Menge waren wir zum Platzen gefüllt. Der tolle Servicemitarbeiter brachte uns Aufgrund des Anlasses noch ein Dessertteller.... hier erreichten wir unsere Füll Grenze und überschritten diese. Zum Abschluss nahmen wir noch einen Espresso und ich hatte noch das Vergnügen einen indischen Rum als Digestif. Superlecker! Preis Leistung sind hier auch sehr passabel. Dies war auf jeden Fall nicht unser letzter...

Restaurant sieht gut aus, Mitarbeiter sind freundlich, jedoch das Essen für den Preis, unvorstellbar. bei solchen Preisen habe ich normalerweise bei einem guten Inder einen kleinen Snack am Anfang z.B. Linsenbrot und dazu 2-3 Soßen bekommen und zum Abschluss noch ein kleines Dessert oder ähnliches aufs Haus bekommen ( wird natürlich auch mit Trinkgeld belohnt). Fleischportion ist den Preis angemessen, Reis hat auch gepasst, jedoch die Qualität war eine Katastrophe. Die Fleischstücke sind große Stücke gewesen, wovon ich absolut kein Fan bin, da es dazu tendieren kann, dass da was eklig schmeckendes drin ist. Und genau das war der Fall: Ich hatte 2 Fleischstücke gehabt( Hühnerbrustfleisch), wo dann eine Stelle war, die etwas bissfester war und vielleicht kennt das der ein oder andere: es hat so einen ekelhaften intensiven hühnergeschmack gehabt. Normalerweise wird sowas rausgeschnitten und darauf geachtet, wenn die Stücke aber so groß sind, übersieht man das eher. Da habe ich kurz einen Brechreiz davon bekommen. Mango Lassi für den Preis mir da ein 0,2 Glas hinzustellen war frech und der war auch nicht schön Cremig, sondern flüssig wie ein Saft. Cheese Naan kann man vergessen, der Käse ist wie Hüttenkäse, so stückig. Der Normale Naan war schon fast so knusprig wie Chips und nicht wie Brot hätte sein sollen. Die beigelegte Soße war eher flüssig und schwach vom Geschmack und auch viel zu wenig Soße, wurde jedoch nachdem ich darum gebeten habe verbessert und mehr gebracht. Also für 20,50€ das abzuliefern naja. Ich bin echt ein Fan von der indischen Küche und habe vergleichsweise viele indische Restaurants ausgetestet, der gehört vom Geschmack nicht zu der Top 10.

Zuhause angekommen, hatte ich erst einmal Durchfall, ich habe an dem Tag nichts anderes gegessen als in diesem Restaurant....

I'm not going to give a comment on the food as it would be highly unfair... We don't live in Erkelenz but we're assured that takeaway would be fine... At a nice little 80€ I can say I should have stuck to my original plan and dined in...this is not takeaway food...Indian food should always be served directly and in aluminium foil bread sweats so not too tasty, so you may imagine the rest. However waiting for my order I saw the food going out and I will return to dine-in! Ps liebe Team einiges in mein Bestellung fehlte, leider kann man das erst...