Öz Urfa deluxe — Restaurant in Essen

Enttäuschender Besuch im Restaurant: Unwillkommen mit Hund

Wir hatten heute die Gelegenheit, dieses Restaurant/Imbiss zu besuchen, weil es gerade auf dem Weg lag. Leider wurde unsere Erfahrung schnell getrübt und wir waren sehr enttäuscht von dem, was folgte.

Als wir das Restaurant betraten, waren wir froh zu sehen, dass Hunde willkommen waren. Da es Mittagszeit war, entschieden wir uns, den Dönerteller zu bestellen. Nachdem wir unsere Bestellung aufgegeben hatten und die Getränke serviert wurden, geschah etwas, das uns schockierte. Wir wurden wegen unseres Hundes des Restaurants verwiesen.

Wir waren verwirrt und enttäuscht von diesem plötzlichen und unhöflichen Verhalten. Es fühlte sich ungerecht an, insbesondere da wir seit Jahren regelmäßig Restaurants besuchen und noch nie zuvor mit unserem Hund unwillkommen waren. In der Vergangenheit wurde uns oft sogar Wasser für unseren Hund angeboten. Daher fanden wir das Verhalten des Restaurants absolut indiskutabel und ein absolutes No-Go.

Es ist verständlich, dass Restaurants ihre eigenen Regeln und Vorschriften haben, aber es wäre wünschenswert gewesen, wenn sie dies von Anfang an kommuniziert hätten. Wir hätten dann eine andere Wahl getroffen und uns nicht in diese unangenehme Situation gebracht. Es wäre fair gewesen, wenn sie uns vor dem Servieren der Getränke darüber informiert hätten.

Aufgrund dieser unangenehmen Erfahrung können wir das Restaurant bedauerlicherweise nicht empfehlen und werden es nicht mehr besuchen. Es ist schade, dass eine einmalige negative Erfahrung unsere langjährige Beziehung zu Restaurants und unserem Hund beeinflusst hat. Wir hoffen, dass andere Gäste eine angenehmere Erfahrung machen können und dass das Restaurant seine Haltung gegenüber Hunden überdenkt.

Wir sind der Meinung, dass es wichtig ist, dass Restaurants klare Regeln haben und diese deutlich kommunizieren. Dies ermöglicht den Gästen, informierte Entscheidungen zu treffen und unangenehme Überraschungen zu vermeiden. Wir hoffen, dass das Restaurant in Zukunft offener und transparenter in Bezug auf ihre Hunde-Politik sein wird.

Update, einen Tag später. Wie in eigentlich jedem Restaurant was wir besuchten waren wir mit Hund willkommen. Auch heute wieder in Münster in einem sehr gut besuchten Wirtshaus. Es wurde unserem, Hund sogar Wasser und ein Leckerchen gereicht. Traurig und armselig was uns in Essen...

İlk olarak hayırlı uğurlu olsun tadilattan sonra. Covid-19 öncesi ve sonrası lokantanın müşterisiyim. Tadilatla beraber lokanta konsept değişikliği yapmış. Lokanta değil resmen cafe olmuş. Mutfak gizli müşteri görmeyecek şekilde değişmiş yani mutfakta neler oluyor büyük soru işareti. Ayrıca lokantanın tuvaleti bodrum katta merdiven ile ulaşılıyor yani engelli müşterilere bu lokanta saygı duymuyor. Açılış sonrası servis kalite düşmüş. Çorba ile ana menü beraber getirildi sanki lokanta değilde bir fastfood mc donalds. Garson kola şişesini açarken elleri ve pis parmakları ile şişe ağzına değiyor buda garson eğitimsiz olduğunun göstergesi ve müşteri sağlına saygısızlıktır.

Ayrıca corona döneminden hiç bir şey öğrenmemişler ve örf ve adetlerimize saygısızlık yapmışlar: kolonya kaldırmışlar!

Türk lokanta kültüründe, özellikle geleneksel veya esnaf lokantalarında, müşterilerin yemek sonrasında ellerine kolonya dökülmesi oldukça yaygın ve köklü bir adettir. Bu gelenek, misafire verilen değeri, temizlik ve ferahlık hissini simgeler. Kolonya, Türkiye’de misafirperverliğin ve hijyenin önemli bir parçasıdır.

Nasıl uygulanır? Yemek bittikten sonra, garson veya işletme sahibi küçük bir kolonya şişesiyle masaya gelir. Şişenin ağzı yukarı bakacak şekilde, müşterinin avuçlarını açması beklenir. Kolonya avuç içine dökülür, müşteri ellerini ovuşturur ve ferahlık hissi yaşar.

Neden yapılır? Elleri temizlemek ve ferahlatmak için (özellikle elle yenilen yemeklerden sonra). Müşteriye değer verildiğini göstermek için. Türk misafirperverliğinin bir göstergesi olarak.

Günümüzde hâlâ var mı? Evet, özellikle geleneksel lokantalarda, kebapçılarda, esnaf lokantalarında ve bazı restoranlarda bu gelenek sürdürülmektedir. Modern restoranlarda ise bazen ıslak mendil veriliyor ama kolonya dökme adeti hâlâ çok sevilir ve nostaljik bir detay olarak görülür.

Kısacası: Lokanta çıkışında kolonya dökmek, Türk lokanta kültüründe hem hijyen hem de misafirperverlik açısından önemli ve güzel bir gelenektir.

Ayrıca lokantanın kapı önüde temiz değil pislikten geçilmiyor. Kapı önü temizlikte bir lokantanın temizlik açısından ve sağlik açısından mutfaktaki temizlik yani müşteri sağlığına bir saygının gösterisidir. Umarım bu noktaları ciddiye alırsınız eski düzen ve kalite...

Maalesef umduğumuz gibi geçmedi ziyaretimiz. İlk olarak bir kaç saat önce arayıp rezervasyonda bulunduğumuza rağmen rezervasyonumuzun olmadığını ve bizleri oturamayacaklarını söylemeniz çok garibime gitti. Garsonlar aralarında konuştuktan sonra nihayet bir masaya oturdular bizi. O an bile kalkıp kalkmayacağımızı düşündük, fakat bir şans vermek istedik, vermez olaydık. Ramazan ayın ve herkesin streste olduğunu biliyorum fakat elemanların bu durumda yinede müşterilere karşı en güzel hizmette bulunmasını isterdim. İftar Menü haricinde elemandan her zamanki menü kartı rıca ettiğimde ,,menü kartımız yoktur” demiştir ve 5 dakika sonra sol tarafıma genç bir çift oturunca kendilerine normalde mevcut olan menü kartı getirilmiştir. Çok saygısızca birşeydir bu. Yemeğin tadı güzeldi. Salatanın tadı birtek soğandan ibaretti. Ramazan menüsünü seçmek zorunda kaldığım için normal porsiyon çorba gelmemişti, masaya oruç açmak için insanca su bile bulunmadı. Ayrıca her menüye ait meze tabakları ve tatlı mevcut olması gerekiyordu fakat bunların benim söylediklerimden sonra getirilmesi çok garip ve saçma bir durum, çünkü menüde teker teker öeze tabağı yazıyorsa, her menüye gelmesi gerek ya da onun parasını almamak gerek! Essen şehrinde bir sürü türk restoranları varken, sizi ne yazık ki service şeklinizden dolayı birdaha ziyaret etmiyeceğim. Bu arada menülerin fiyatları da bana göre öğrenci olduğum için hiç uygun değildi! Kişi başı 30€ ödemiş...