Bäckerei Weller — Restaurant in Frankfurt

Die Bäckerei-Filiale ist integriert in die Götzenhainer "Kleine Markthalle" und befindet sich in einem Raum mit dem örtlichen Gemüsehändler und der Metzgerei "Dey" (ursprüngliche Bewertung bezog sich auf eine andere Filiale). An sich ist für mich die "Bäckerei Weller" einer der Großbäckereien aus der Region und nicht unbedingt ganz weit oben in meiner Beliebtheitsskala. Der heute mitgenommene Laib "Backhausbrot" (2,76 €/kg), der wohl im Steinofen gebacken wird, ist ein Roggen-Sauerteigbrot mit knuspriger dunkelbrauner Kruste, welches sich nicht vor anderen Bauernbroten zu verstecken braucht. Ein halber großer Laib kostet 1,73 € statt 3,45 € für den ganzen, der Große kommt glaub ich auf 1.250 g. Das kleine Laib "Offenthaler" ist für 2,40 € bei einem 3/4 Pfund zu haben, vor allem meine Liebste hat das "Owwedäler" aufgrund der knusprigen Kruste für gut befunden. Auch das "Herrnröther Brot" mit ca. 60% Roggen war ganz gut. Das "Sylter" (5,40 €/kg) mit ca. 500g ist ein helles Weizenbrot, welches eine extrem knusprige und leckere Kruste hat und 2,70 € kostet. Nach einem Tag allerdings schon recht weich ist, aber geröstet immer noch gut schmeckt. Das Laib "Dinkelkruste" bringt ca. 650 g auf die Waage, bei einem Preis von 3,35 € (5,15 €/kg), passabel aber nicht wirklich mein Fall, dafür hoch im Kurs bei meiner besseren Hälfte. Etwas langweilig und einfach ist das "Roggenmischbrot" (2,96 €/kg), für einen halben Laib mit ca. 550 g wurden 1,63 € bezahlt....

Ich war heute Vormittag um 9:30 da, um mir ein belegtes Brötchen zu kaufen. Es waren drei Verkäuferinnen da und eine davon hat Brötchen gebacken. Leider sah die Theke sehr leer aus und es gab auch keine belegtechn Brötchen. Auf meine Bitte mir ein Brötchen zu belegen ( und ich stehe da mit einem Baby und mit einem Hund draußen - man merkt ja schon, dass ich keine Zeit habe zu frühstücken und versuche das in den Gassigang zu integrieren) haben sich die Kolleginnen alle erst einmal fraglich angeschaut und sich gegenseitig gefragt, ob denn einer Lust hätte, meinten sie dann Nein erst so in einer Stunde. Wow, 3 Verkäuferinnen, der Laden ist leer und die zwei der Verkäuferinnen stehen da nur rum aber NEIN?! Dann habe ich mir gezwungenermaßen ein Schokocroissant gekauft, um etwas in den Magen zu bekommen, der aber nicht einmal Frisch war! So eine Unverschämtheit mir dann noch Sachen von Gestern anzudrehen!...

Wir wollten am Sonntag Nachmittag einfach nur ein Stück Kuchen und einen Kaffee. Gäste scheinen aber in dieser Filiale nicht wirklich willkommen zu sein. Nicht nur, dass die „Fachkraft“ am Thresen die Kuchensorten nicht benennen, geschweige denn erklären konnte; eine zweite Angestellte führte lieber private Gespräche, als sich um den Gastraum zu kümmern. Auf vielen Tischen lagen Krümel herum und teilweise auch benutzte Zahnstocher, die auch noch nach einer Stunde dort lagen. Dabei war wirklich nicht viel los. Der Kuchen war ok, der Kaffee in Anbetracht der Menge relativ teuer. Wir werden wohl in Zukunft lieber woanders zu Kaffee und...