Trattoria La Fontana — Restaurant in Freiberg

Die vielen guten Bewertungen kann ich leider nicht nachvollziehen. Es ist innen recht gemütlich eingerichteten und auch alles sauber. Auch die Bedingung ist, zumindest teilweise, freundlich. Aber aufmerksam ist sie definitiv nicht. Uns wurde von einem freundlichen Kellner ein Tisch angeboten und die Karte gebracht. Gefühlte zwei Minuten später stand eine deutlich weniger freundliche Kellnerin mit dem Zettel parat und wollte die Bestellung aufnehmen. Wir bestellten Getränke und baten um eine Minute Bedenkzeit um das Essen auszuwählen. Kurze Zeit später brachte uns eine weitere, aber diesmal wirklich nette Kellnerin die Getränke und verschwand umgehend wieder. Wir hatten uns zwischenzeitlich entschieden und legten demonstrativ die Karten zur Seite. Währenddessen standen nun alle drei Kellner:innen am Eingang und quatschten. Kurze Zeit später wurde das Gespräch dann nach innen verlegt. Hier hätte man gehen sollen. Aber Chance verpasst...🤦🏻‍♂️ Als sie wieder raus kamen, gelang es mir dann irgendwann doch, die Aufmerksamkeit unserer Kellnerin zu erregen und die Bestellung aufzugeben. Aber besser wurde es dann auch nicht. Es fängt für mich schon mit dem in die Servietten eingeknüllten Besteck an. Das mag seinen praktischen Grund haben, aber sieht unmöglich aus. Das Brot und die Oliven, die vorher serviert werden, schmecken so, als ob sie vorher schon an ein paar anderen Tischen gestanden hätten. Hier sollte man als italienisches Restaurant wirklich einen anderen Anspruch haben. Der erste Eindruck zählt! Und hier war für mich der Abend leider schon gelaufen. Apropos erster Eindruck - das Essen kam dann tatsächlich recht schnell: Kleine Portion auf riesigem Teller, angerichtet wie in den Neunzigern und wird vermutlich auch seit dem schon so gemacht. 🥱 Ich hab's nicht fotografiert, aber schaut euch die anderen Bilder an. Geschmacklich war mein Essen okay, aber bestenfalls Mittelmaß. Die Cannelloni von meiner Freundin fand ich in jeder Hinsicht eine Katastrophe. Als ich mein Essen gegessen hatte, kam die freundliche Kellnerin, die zuvor den Wein gebracht hatte, und räumte meinen Teller ab - während meine Freundin noch isst! Geht gar nicht! Aber es fasst den Gesamteindruck doch ziemlich gut zusammen: Man verlangt den vollen Preis, aber bietet höchstens Mittelmaß. Der Schnaps/Espresso zum Abschied ist nett, aber reißt es leider auch nicht mehr...

The stuff was really friendly and helpful, the inside was nice and cozy, but the outside was a bit basic and not really thought through. There was nothing on the tables and they didn't bring anything. You can't really keep clean the outside tables, so I would expect at least some sort of mats to be put under the plates. The utensils were brought wrapped in a napkin and that was the only napkins on the table, so eventually your knife and fork ended up on a dusty table. Also, we ordered spaghetti carbonara. The pasta was tasty, but not really a carbonara. It was just a nice spaghetti dish with ham and cream. Kids enjoyed their pizza from the kid's menu, good...

Ich war heute Abend mit meinen beiden (großen) Kindern, zum Abschluss eines Ausfluges zur Terra Mineralia in Freiberg, hier im Trattoria La Fontana wirklich gut Essen.

Wir wurden freundlich empfangen und hatten Glück, dass wir ohne Reservierung noch einen Tisch bekommen haben. Kurz nach uns füllte sich das Restaurant nämlich schnell, was sicher ebenfalls ein Indikator für die Qualität des Hauses ist.

Essen und Trinken kamen trotz des recht vollen Hauses zügig und es war wirklich richtig lecker. Alles noch heiß, Nudeln perfekt Al dente und die Pizza meines Sohnes in der Größe eines Autoreifens, naja fast :) ziemlich groß halt :)

Auch der Service war stets aufmerksam und freundlich. Ich denke mal, es war der Chef selbst, der auch überall mit ein paar kleinen, aber nicht aufdringlichen Späßen die Atmosphäre noch weiter auflockerte.

Nach dem Bezahlen bekamen wir noch als kleine Überraschung jeder einen Teller mit Süßspeisen aufs Haus. Als Papa und Zahler rede ich mir gerne ein, dass es vielleicht am gerne etwas mehr gezahlten Trinkgeld oder der kurzen, aber netten Unterhaltung mit dem vermutlichen Chef lag, aber wahrscheinlich war es dann doch der Charme meiner recht reifen Teenager-Tochter, der wir diese kleine Geste zu verdanken hatten. Wie auch immer, nicht selbstverständlich und eine wirklich sehr nette Geste.

Kurz, wirklich ein dolles italienisches Restaurant mit leckeren Essen, schönen Ambiente, freundlichen Service und insgesamt angenehmer Atmosphäre. Eine wirklich klitzekleiner Kritikpunkt wäre, dass ich die Softdrinks gerne gekühlt bekommen hätte. Wer aber aufgrund dieses kleinen Kritikpunktes hier nicht essen will, ist selber Schuld.

Wir wohnen leider selbst nicht in Freiberg, aber wenn wir noch einmal in die Nähe kommen, essen wir...