Zum Hirschen — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Bin dort hin, weil Bekannte davon schwärmten wie gut dort die Pizza früher gewesen sei. Das war ein riesengroßer Fehler. Pizza mit Pilzen und Salami. Die Salami extrem spärlich (5 kleine Stücke), sehr miderwertig und die Pilze matschig aus der Dose und nciht durchgegart. Belag lustlos drauf geklatscht, in der Mitte ein Haufen Pilze und die Salami auf einer Seite verteilt, ein viertel war sogar komplett ohne Belag, dafür lagen 3 Stücke Salami übereinander. Der Teig selber mit sehr breitem Rand (3cm und weitere 2 bis soße und Belag kommt) und in der Mitte noch matschig und nicht vollständig durch. Ich habe wirklich noch nie eine schlechtere Pizza gegessen, selbst jede TK Pizza war besser. Zudem habe ich dort über eine Stunde (fast 90 Minuten) gesessen und auf meine Pizza zum mitnehmen gewartet. In der halben Zeit hätte ich zum Lidl gehen können, dort für weniger Geld eine qualitativ hochwertigere (Billig) Pizzs kaufen können und die daheim zubereiten können. Klares Fazit: Nie wieder! Und ich frage mich wie der Laden so Bestand haben konnte und dennoch gute Bewertungen bekommt. Leider kam meine Warnung für einige Freunde zu spät, ich hoffe aber euch so...

Great pizza! The dough is nice and chewy but also nice and crispy on the edges. We had the pizza with Aubergine, zucchini and buffalo mozzarella which can be quite soggy but this crust held up!

We also had spaghetti arrabiata which was nicely done.

The service was quick and friendly and the atmosphere was warm with lots of laughter and...

Ohne Worte! Wir hatten ein Tisch für 4 Personen reseviert gehabt,was gut geklappt hat,dass wir früher kommen durften. Dann ging der schlechteste Service aller Zeiten los,sowas hab ich wirklich noch nie erlebt. Wir mussten mehrmals um einen Aschenbecher bitten.Dann wurden die Bestellungen aufgenommen.Meine 3 Begleitpersonen haben alle gemeinsam ihr essen bekommen,ich nicht.Nach einer Wartezeit von ca 20 Minuten, mittlerweile hatten alle gegessen,kam mein Essen,welches falsch war.Nach einer weiteren Wartezeit kam dann wieder ein falsches Essen welches ich dann letztendlich genommen habe,obwohl ich es nicht bestellt habe um überhaupt etwas zu essen zu bekommen.Der Service war unfreundlich,schlecht und in keinster Weise zuvorkommend.In jedem anderen Geschäft wäre eine Entschuldigung gekommen,hier nicht,es wurde direkt ein Gesicht gezogen,weil kein Trinkgeld gegeben wurde. Danke,dass Sie den Geburtstag meiner Schwiegermutter vermiest haben,da die Stimmung...