Bei Weisenborns — Restaurant in Freinsheim

Auf einer Rückfahrt von der Pfalz sind wir spontan zu Weisenborns abgebogen und fanden freie Plätze. Das Ambiente ist zweckmäßig, aber absolut ok und sauber. Die Karte ist klein mit ausreichend Auswahl an Getränken und Essen. Wir entschieden uns für Weißburgunder und Schorle, der Wein war sehr lecker, die Schorle korrekt. Zu Essen bestellten wir einen Pfälzer Teller sowie Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln plus Beilagensalat. Der Salat war spitze - frisch, tadellos gewaschen mit frisch geraspeltem Sellerie und frischen Karotten und einem hervorragendem Dressing. So einen leckeren Beilagensalat findet man heutzutage leider nur selten. Das Rumpsteak war auf den Punkt medium wie bestellt, außen schön kross, sehr gut gewürzt, innen saftig aber nicht blutig. Die Zwiebeln waren frisch gebraten und ebenfalls schön gewürzt. Lediglich die Bratkartoffeln bekommen 'nur' ein 'gut', wir mögen die eher weniger kross (für andere ist das aber vielleicht der Himmel). Die Wahl des Pfälzer Tellers war ein Glücksgriff: Eine sehr leckere Bratwurst, die alles andere als langweilig war, ein spitzenmäßiger hausgemachter Leberknödel (selten so einen guten Leberknödel gegessen), eine Scheibe ordentlicher Saumagen, schön gebraten, und ein herrliches, gut gewürztes Riesling-Sauerkraut (komplett aufgegessen, und das war nicht wenig). Der familieneigene Service hatte uns sehr gut beraten, war stets aufmerksam und flott. Wir hatten einen schönen Abend, waren rundum mehr als zufrieden und genossen noch einen schönen Klönschnack mit dem...

Uns hat es überhaupt nicht gefallen wir haben alle Spargel mit Sauce Hollandaise bestellt. Normal ist eine Sauce Hollandaise absolut köstlich. Leider war die Sauce Hollandaise völlig geschmacklos vielleicht eine Mehlschwitze oder sonst was aber keine Sauce Hollandaise. Schade um das Mittagessen hätten wir das gewusst wären wir anderstwo eingekehrt. Eine Straußwirtschaft ist ein von Winzern und Weinbauern saisonal oder tageweise geöffneter Gastbetrieb, in dem die Erzeuger zu bestimmten Zeiten ihren selbsterzeugten Wein direkt vermarkten. Wenn man zusätzlich Speisen anbietet dann sollte man zumindestens auch entsprechende Fähigkeiten und Kenntnisse besitzen und nicht Speisen anbieten von denen man keine Ahnung hat wie sie...

Herliche Weinstube in Kallstadt in der man sehr lecker 😋 essen und guten Wein trinken kann. Der Service ist sehr gut und freundlich. Da ich gerne Rumpsteak esse habe ich es auch hier gegessen und es war ein TRAUM, selten so ein gutes Stück Fleisch gegessen, super zart und auf den Punkt gegart (Medium) aber auch die anderen Gerichte waren sehr lecker 😋 (wir waren zu viert) Solltet ihr mal nach oder durch Kallstadt kommen, kehrt mal in diesem Restaurant (Weinstube) ein. Sehr empfehlenswert, würde 6 Sterne 🌟 geben...